怎么卤猪脚好吃怎么做

美食家们上传的卤猪蹄的做法這些卤猪蹄的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出卤猪蹄

香喷喷的卤猪蹄每一口都是胶原蛋白,只要材料准备齐全做起来超简单的哟赶紧试试吧!

卤猪蹄这样做 好吃不腻的做法

猪蹄对半切开砍成块(可以买的时候让人砍好),冷水下锅加两片生姜一勺料酒煮开捞出浮沫后,捞出猪蹄放入冷水

准备好调料包: 生姜桂皮八角香味干辣椒花椒,待用

猪蹄重新冷水下锅,水淹没过猪蹄稍微多一点因为煮的时候会蒸发加入生抽8勺老抽5勺耗油2勺料酒1勺,把香料都放进去再加几颗冰糖,大火煮开後转小火煮一小时然后关火,放置一两个小时浸泡入味隔夜吃更入味哦。

卤猪蹄就做好啦很香也很美味,这样一盆可以吃个两三天哦

满口的胶原蛋白,一点也不腻可以配米饭也可以配面条。

卤猪蹄这样做 好吃不腻的烹饪技巧

生抽老抽的量自己把握如果水放得多楿应也要放多点。猪蹄吃完我放了几个水煮蛋进去汤里卤太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可鉯直接查看我的菜谱!

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