Sina Visitor System【图片】[心]恭喜我宝 Korita和Kiwi 哈尼喵繁育的姐妹花 获得FIFe中国2017年度NW头衔…感谢她们的母后NW【德文卷毛猫吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：3,704贴子：
[心]恭喜我宝 Korita和Kiwi 哈尼喵繁育的姐妹花收藏
[心]恭喜我宝 Korita和Kiwi 哈尼喵繁育的姐妹花 获得FIFe中国2017年度NW头衔…感谢她们的母后NW.16 哈尼喵MiuMiu[给力][赞啊][赞啊][赞啊][赞啊][赞啊]
登录百度帐号&p&&b&培养做完一件事情的能力！&/b&&/p&&p&不管这件事做的有多糟糕，结果多么不尽如人意，一定要坚持做完它！&/p&&p&这是我知乎答题学到的最宝贵的经验。&/p&&p&初来知乎时，每看到一个好问题，灵感、想法就在头脑中激荡，恨不得马上直抒胸臆，但真等我坐下动笔写时，突然就卡壳了，脑子被堵住了，最夸张的一次，我在电脑前坐了一天，连开头第一句话都没写出来，每当我写一个开头，脑子里就开始琢磨，总感觉不够完美，不够理想，还需要改进，然后删掉重来，一天时间纠结来纠结去，就为了一句话，但我构思中的回答至少好几千字啊，这个活根本没法干了啊！&/p&&p&我是今年4月份接触知乎的，整个4月份只写了两个回答，但这个月付出的精力绝对是最多的，但时间都浪费在「精益求精」上，对每个环节、每个细节都最高要求，最完美的标准，这种高标准，不仅浪费时间，更是把自己吓住，而结果就是，无数的回答太监了！&/p&&p&我一度非常怀疑自己的答题能力，我应该完全不适合搞内容创业吧，毕竟我语文从小就不行，毕竟我憋一天乃至一个礼拜，可能还比不上别人一个小时的产量。幸好，我遇到了一个真正愿意帮我的人，他只给了我一条建议：不要想写得如何，不要想写的有多好，哪怕语句不连贯，顺着你脑海中的思绪往下写，写到哪算哪，但一定要把它写完！&/p&&p&我照这个方法尝试了，很多次第一稿写出来，我自己都看不太懂，但是，我却把主要的观点写出来了，接下来就是文字组织了，你会发现，二次修改如此简单，这个活是懂点语文的人都能做的。现在我还在用这个方法，哪怕是写这篇回答也是如此，但我慢慢发现，第一稿越来越流畅了，需要动大手术的地方越来越少了，甚至有好几篇回答，一气呵成！&/p&&p&完美主义？曾经我以为自己是完美主义者，对这种性格深恶痛绝，但现在越来越发现，这哪里是完美主义，分明是一个胆小鬼被艰巨的任务吓破胆，所谓的「完美主义」不过是一块极佳的遮羞布罢了！&/p&&p&我们的问题不在懒惰、拖延，更不在「完美主义」，而是&b&我们的能力配不上野心，我们的能力保不住脆弱的自尊&/b&，在困难挑战面前，我们选择用退缩来保住可怜的尊严，而「完美主义」就成了最好的背锅侠！&/p&&p&阿基米德说，给我一个支点，我能撬起整个地球。对于伪完美主义、真拖延症受害者的我们，「认真做完一件事情」就是那个改变一切的支点！&/p&&br&&p&PS：《学习之道》对拖延有系统方法，公众号“高太爷”后台回复“学习之道”，获取学习笔记及思维导图。&/p&
培养做完一件事情的能力！不管这件事做的有多糟糕，结果多么不尽如人意，一定要坚持做完它！这是我知乎答题学到的最宝贵的经验。初来知乎时，每看到一个好问题，灵感、想法就在头脑中激荡，恨不得马上直抒胸臆，但真等我坐下动笔写时，突然就卡壳了，脑子被…
小时候我不喜欢喝汤，就跟家里人说汤只不过是动物尸体泡的尸水，然后。。。。我就被打了
小时候我不喜欢喝汤，就跟家里人说汤只不过是动物尸体泡的尸水，然后。。。。我就被打了
&p&刚才和小哥聊起他当年风流韵事，我问他说你们歪果仁是不是都很开放，泡吧来个一夜情啥的。他呆呆的点头，是的呀，很正常。我就奇怪了，问他“那为啥你不干这事儿？”（我对他和我在一起以前的历史完全无所谓，他也确实没发生过这种事）小哥特别便秘的表情憋了半天，才说：“夜店里的女人，我又不认识，她万一全身发臭怎么办，万一偷我钱包怎么办，万一是个连环杀手怎么办……” 这理由真是 果然是连用户使用协议都要仔细阅读并且备份的呆小哥 &/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&更新个婚礼～&/p&&p&&figure&&img data-rawheight=&1601& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3a707b159b9e5e9e648e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3a707b159b9e5e9e648e_r.jpg&&&/figure&&/p&&br&&figure&&img data-rawheight=&1707& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-b01cd4c7c150a67ab0b4_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-b01cd4c7c150a67ab0b4_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&800& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8f7edea05f6c0b2c12e1a2_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8f7edea05f6c0b2c12e1a2_r.jpg&&&/figure&&br&&p&谢谢各位可爱的妹纸和男孩纸们，也祝你们幸福，遇到一个真心人相伴到老&/p&&p&&i&加一个前传，ex们的故事，没有你们爱过没有我。说本文虐狗的小伙伴们，可以看看我当年惨状。现在吃肉的贼当年也曾挨打O(∩_∩)O &a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&2016年，你的爱情还好吗？ - 葛思的回答 - 知乎&/a&&/i&&/p&&p&———————————————————————————————————————————&/p&&p&&b&2017更新～&/b&&/p&&p&&b&3.9.2017&/b&&/p&&p&我会记得你为了我的风雨兼程。明明在隔壁市有好的住宿环境，却坚持每天往返三百公里，凌晨三点出发，日落才到家，只因为担心我夜里一个人怕黑。即使我上班上学，我回家时你已经入睡。玛渌说“哪怕只能和你面对面聊五分钟，我也想每天回到你身边。“ 因为异国婚姻，我时不时会遭到陌生人猥琐的误解。可是这样的男人，别说是外国人，是外星人我也心甘情愿的嫁呀[太开心]&br&&/p&&p&&b&3.4.2017&/b&&/p&&p&我决定明年立刻接着读第二个master，白天上班晚上上学。玛渌强烈支持，说第二个专业的学费他付了当我30岁生日礼物[太开心]越读书越明白知识的重要性，真的要学到老不断投资自己。我向玛渌道歉说又要牺牲两年的业余时间不能很好的陪伴他，玛渌笑嘻嘻的给我一个熊抱，我很欣赏你做自己喜欢的事的时候神采飞扬充满活力的样子，我爱这样的你，再说我可以在这段时间把博士读了呀[太开心]两个人一起认真规划了未来三年的发展，列出to-do-list。我们是爱人也是战友，期待有你的未来&br&&/p&&p&&b&2.26.2017&/b&&/p&&p&工作原因小哥要去外地培训三周，两个人各种依依不舍，婚后还没有分开过这么久。最后玛渌妈妈翻着白眼吐槽，说玛渌你是去隔壁市不是去伊拉克，你们俩搞得上战场似的 &br&&/p&&p&&b&2.23.2017&/b&&/p&&p&玩网上的心理测验，其中有个问题问如果能重来，你愿意回到过去弥补遗憾吗？本来无聊的玩，却被触动了，仔细的想，最后能无愧于心的说没有后悔没有遗憾。我不后悔所有经历，不责怪刻在心里的种种伤痕。原来一切选择是为了指引我走向你，一路劫也好缘也好，当我成为更好的自己，才遇到在路的尽头温柔守候的你。有过的怨恨不甘都烟消云散，你是上帝给我的最好的礼物，值得我多年的颠沛流离。&br&&/p&&p&&b&2.22.2017&/b&&/p&&p&玛渌去接奥地利爸爸下班，临走时依依不舍的留我一个人在家里。桌上是热烫的奶茶，爱吃的坚果面包切成了小块，仔细的抹上了黄油铺上火腿丁，猕猴桃去了皮切好了插着小叉子。窗外雪山皑皑，室内暖气很足，我被裹成被子卷。 &br&&/p&&p&安静下来等他回家，心生无限欢喜。这一生就是这个人了，生也是他，死也是他，无惧人间千种业障，彼此绝不放手百年以后死也同寝。我敢许他生生世世，也敢信他肝胆相照。我感谢几经辗转也没有放弃希望的自己，也感谢他终于在最好的时候出现。神父说是主引导我们相遇。我们约定在上帝面前结成夫妇生死不离&br&&/p&&br&&p&&b&2.21.2017&/b&&/p&&p&病了，小哥把我照顾得像个垂死的病人，细致入微温柔体贴。强行帮我请了病假，把我裹了两层被子，要喝水就喂到嘴边，各种吃食堆了一床，隔三差五蹦跶出去带回新的食物，不准我动，饭来张口衣来伸手。我一咳就满脸紧张的盯着我好像我下一秒就会断气[哼]我是咽喉肿痛不是瞬间就死了啊[怒骂] &br&&/p&&p&&b&2.14.2017&/b&&/p&&p&比起情人节礼物，亲人的心意更让人心生温暖。玛渌爷爷做的小花瓶，说祝我年年如花美丽。玛渌外婆送我的毛巾套装，因为知道我爱去温泉。在他们的爱里我就是个爱穿花裙子爱蹦蹦跳跳的小公主[太开心]玛渌在家里搞了个专门看电影的角落，陪我看了一夜中国电影。嫁了对的人真的每天都是情人节[心] &br&&/p&&p&&b&2.12.2017&/b&&/p&&p&玛渌在念叨如果他当年高中毕业就去当警察然后现在再开始读大学，收入会高三倍并且国家会支付他学习期间所有开支，明显更划算。玛渌妈妈直接插一句：可是你就遇不到ouou了啊，这是多少钱都换不回来的宝宝。玛渌庆幸的拍自己，说对啊，幸好幸好。我躲在妈妈怀抱里开心的笑。玛渌妈妈亲了我一大口，说咱们ouou真是妈妈公主似的小女儿[太开心][太开心][太开心][太开心]超级爱玛渌爸爸玛渌妈妈玛渌爷爷玛渌外婆还有乖乖的玛渌&br&&/p&&p&&b&2.2.2017&/b&&/p&&p&和好久不见的闺蜜聊天，她说我自从嫁了小哥整个人精神都变了，看起来幸福安详容光焕发人都变漂亮了再不复当初的憔悴。我嘿嘿笑，说笨蛋我化妆了，新口红显气色好。其实同样的话eex也说过，说我发福是因为舒心。聊起当初，还记得确实爱过伤心过，可是完全忘记当时的感受，已经想不起来那种心情了。两次伤筋动骨的经历原来都是修行，百炼成钢才在对的时候遇到对的人。他给了我从未有过的安心和信任，没有任何犹豫恐慌，每一天醒来看到身边的他满心快乐欢喜，每一天在他怀里入睡，梦里都是安心。这个人就是我一生所爱，岁月从此静好，握紧彼此的手，不惧人老珠黄，我甚至期待和他一起长出皱纹。有爱有敬，如是此生&/p&&p&&b&1.25.2017&/b&&/p&&p&节前想家哭了，玛渌说不管你有多想家，至少我能保证你不是孤单一人。我陪你一起思乡一起痛一起流眼泪，我会抱着你安慰你温暖你。我们会一直一直在一起 &/p&&p&&b&1.6.2017&/b&&br&&/p&&p&路上正好遇上暴风雪来袭，漫天冰雪中认真开车的玛渌就像英俊的骑士，带着他要保护的姑娘策马天涯。风雪交加不见前路，山路上深深积雪，暴雪迎面打过来，耳边是玛渌温柔的声音，宝贝你看风景多美，别担心，相信我。&/p&&p&天地之间似乎只有他和我，暴雪中翻山越岭，穿过无人的森林，经过一个个宁静的小镇，奔驰在一望无垠的原野上，冰雪朦胧中看得见远处影影绰绰的灯火阑珊。和他在一起，再也不惧不惧风雪和黑夜，可以安心享受生活中所有的美好。彻骨寒夜里，漫天星星依旧闪亮，我们依偎在冰雪原野里一起看星河灿烂，呼吸间都是对方的体温。玛渌曾经答应我，随时陪我去想去的地方，君子一诺，他从没有食言。&/p&&p&1.24.2017&/p&&p&头发太长了，没事在家瞎剪。我一边剪，小哥在旁边拿个小扫帚认真的扫到一起。然后我默默的看他忙活，见他把断发全部整理在一起，找出一根丝带认认真真绑起来，放在我们的爱情记念的盒子里。我问他为啥收集我的头发，小哥说我也不知道就是觉得很重要。然后我就告诉他那句古诗：“结发为夫妇，恩爱两不疑。”小哥特别开心，说就是这个意思。&br&&/p&&br&&p&&b&以下原答案：&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&900& src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1eb9daed9be4bae1b1dcb_b.jpg& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-1eb9daed9be4bae1b1dcb_r.jpg&&&/figure&2016年初，也是寒冷冬天，相恋四年的未婚夫决定从此回国，于是分手。年近三十，谈过两段真正意义上的恋爱，初恋八年，第二任四年，按照中国普遍观念，一路向着贬值大甩卖的路上狂奔不止，我的婚姻即将成为父母最头痛的困难问题。但是那必须不能将就，也不想通过相亲花式作践自己，干脆就做好了独身一辈子合则聚不合则散的心理准备，反正人在国外，闲言碎语在九千公里外的大中国，传不过来，父母逼婚也逼不了。可是命运太神奇，突然先生就和石头里面蹦出来似的，认识四五年的普通同学(三个月见一次的那种普通）突然对我迸发出疯狂热情，一路追到中国。&br&&p&（刚才又和他聊起这个，他说认识我很久，一直觉得我是个有些忧郁但总是挺直背脊非常骄傲的人，我们当时不曾深交，他并不知道我的经历，但凭常识也能猜到我生活不易。他说又伤心又骄傲的样子让他从来只敢远观不敢亵渎，他在那些年里和其他同龄人没区别——泡吧约妹子不喜欢就换一个，我只是普通朋友。然后在去年的夏天，迟来的醒悟让他鼓起勇气靠近我，又怕朋友也没得做又期盼万一能在一起呢。身在异国多年，对非中国人并没有特别态度，种族国籍在其次关键看本人。那时心灰意冷的我面对单纯如小猴子的小哥乖乖的追求，突然想，那就试试吧，只是约会而已。和他说我不是你女朋友，我们先试着约会看看合不合适。小哥没办法，眼巴巴答应了，但一直试图以我男朋友自居。后来发现这个人竟然意外的超级合拍，于是小哥看准机会趁我回国度假跟着追了来。）&/p&&p&从小在发达国家过惯了小康生活的小哥兴高采烈跟着我挤春运坐绿皮车，早晚高峰的公交地铁上仗着国人礼让外国人的爱好拼命帮我爸爸妈妈抢座位，乖乖的在我破旧家里学习怎么蹲茅坑每次大号都是一场凌迟，抢着帮我爸爸妈妈干活拎包扛箱子收拾碗筷。妈妈腿脚不好，小哥只要出门就扶着妈妈的胳膊不放手。爸爸和他语言不通，他就努力用肢体语言，一蹦一跳，连比带划，外公外婆看他像看小猴子，他就认真扮成猴子状，尽职尽责耍宝逗乐。在自己家乡正常的小哥在我家人面前表现得像个大龄智障。我们一家对这个突然冒出来的毛脑袋最开始是完全懵逼的，一边反对一边无奈看他努力表现，最后全部被小哥诚意感动，全线溃败。&/p&之后非常迅速的，在我答应和他尝试交往四个月后举着祖传蓝宝石戒指求婚。&br&&figure&&img data-rawheight=&1670& src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb8713d7ffc20d39f1e22_b.jpg& data-rawwidth=&1670& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1670& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bb8713d7ffc20d39f1e22_r.jpg&&&/figure&&br&&p&两段漫长关系的结束，心里像离了两次婚，每次都痛不欲生。我已经过了被恋情冲昏头脑的年纪，也再不会有这种目眩神迷的少女心情，经过了各种理智考虑，包括双方家庭背景，父母性格和彼此关系，我们两个人的三观和性格和爱好，我们的人生规划，我们的原则，当然必须考虑了经济基础和未来生活中可能遇到的问题比如文化差异，我父母移民过程的困难和无法融入当地社会等等。我喜欢他，欣赏他敬佩他，我知道我会越来越爱他，不想失去这样的一个男人。于是我答应了。今年八月八号，我们穿着汉服，在一座小宫殿里签字结婚（公公婆婆说，我们的小公主当然要在宫殿嫁给王子），教堂婚礼安排在明年。&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b044ac4a2b4119b81eecc_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-b044ac4a2b4119b81eecc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&我们是裸婚，还住在租的房子里，他硕士毕业，当司法警察中。我一边工作，一边继续读一个学位， 收入不多刚刚够普通生活。有很好的未来规划，我们走在各自的职业道路上，在各自的领域作战，互为支援，是爱人也是战友，向着我们共同的生活目标一步一步的走去。&/p&&p&我以为要孤独一辈子了，却在长发再一次及腰的时候遇到了今生的爱人。婚后生活非常幸福，彼此知己，惺惺相惜，有爱也有敬。被洗脑了那么多年的我越来越明白，个体的差异远远大于所谓的文化差异。对的人，只是因为他是他。世界这么大，小哥只有一个。&/p&&p&&b&贴一些我的日记片段，这一年来生活的日常：&/b&&/p&&p&1. 秉烛夜谈，关于彼此从过去走到到现在通往未来，那些同一时空里各自从困惑到清醒从迷茫到坚定，在这个世界上找到属于自己的位置，明确向往之地，成长为完整的人，学习爱和被爱，懂得选择和宽容，然后在合适的时间合适的方式走近对方，相互欣赏，灵魂惺惺相惜，爱好相同习惯互补。志同道合，远胜男女痴缠&/p&&p&2.每一次争执也是在学习相处，理性沟通，发现各自的不足和不同，努力彼此理解彼此靠近，因为有共同的决心和希望。温柔是爱，误解和眼泪也是。至亲至疏夫妻，因为在乎才容易迷失。好在相互都已经成熟到可以冷静面对差异和误会耐心和解。相爱是唯一的前提&/p&&p&3.与心爱少年漫步于明媚春野，云光浸履迹，山翠拂人衣，如肖邦第一钢协中的描绘，一直是多年前的少女心里美好而遥不可及的憧憬，却在这个清明变成真实的时刻。春林初生，春水初盛，春风十里，你尚有少年般容颜，林中对我微微笑，如春日暖阳&/p&&p&4.玛渌聊起他当初对爱情的憧憬，只愿从一而终由初恋到白头。多年前我也是有过这样热切虔诚的期盼，可惜造化弄人几经离散，心字成灰。可现在的我至少能守护爱人的梦想，成全他与我同样的愿望。Mein Schatz，我会不离不弃，忠诚坚定，与你终老，作你生命中的唯一。如你所言，我是你最初和最后的爱。&/p&&p&5. 多少年了，没有再这样毫无防备全心全意信赖一个人。我明白我的幸福是来自于自己，又同时愿意将世界全然的向你敞开。你只是我生活的一部分，却完美填补了生命的缺口，完整为一个无缺的自我。我卸下全部铠甲，脆弱如初生婴儿，给了你所有的武器，却清楚你永不会对我举刀。把后背交给彼此，无惧行走天地间&/p&&p&6.你总说mein Herz singt 我又何尝不是。忍不住想微笑想歌颂，善意对待每一个擦肩而过的陌生人，回报整个世界的温柔。那么幸运遇到彼此，如此投契如此深情，不需要时间为我驻足，有你在不怕老去。朱颜辞镜花辞树，你还会爱我虔诚的灵魂&/p&&p&7. 非母语就是吃亏[泪]吵架的时候还要被纠正语法错误&/p&&p&8. 万物生发，骤雨初停。群山绵延，只有天在上，更无山与齐。你跪在天地之间，郑重相问：“jetzt h?tte ich dich gern offiziell fragen, Schatz, willst
du mich heiraten?&祖传海蓝宝石戒指，因为我此生不再戴钻。 没有旁观者，因为我不爱外人看热闹。山河为证，愿你我相待已诚，风雨同舟，不负此生&/p&&p&9. 早上五点半叫起来打拳……请让我死一死先 妈的智障&/p&&p&10. 晚上听小哥讲他的兵役故事，说在野外演习，负重行军躲避和狙击。在零下白雪皑皑的森林里躲在自己挖的战壕里过夜，掩蔽和反击。而同样的时间里，我背着背包来到这个陌生的国家，不会一句德文，没有朋友，学业从零开始。还互不相识的我们共享了那一年的漫长冬季，并不知道彼此命中注定。命运真是神奇。&/p&&p&11.今天懒了一整天，赖在床上不想动。小哥殷勤伺候任劳任怨。开车跑遍全城每一家超市去寻找我最爱吃的巧克力，切好一盘一盘的水果摆盘送到床边，饿了给做pizza和toast，渴了始终有温水，我想看剧他就去朋友家借dvd，想玩游戏又去别人家取回游戏机。每一天的温情付出都值得感恩和纪念，是以记之。&/p&&p&12.生命中第一个和最后一个见面了，他：“You are a good man.&玛渌：&I will take care of her in my whole life. &他：“thank you.& 是在交接吗[哼]&/p&&p&13.我在被子里懒了一天不想动，勤劳的小哥做晚饭。我遥控他：“放点老干妈！”小哥问什么是老干妈。答曰“罐子上有个女人头的就是。“ 小哥屁颠屁颠跑过来指给我看，一脸惊悚：“这特么的居然是女人！基因问题不能怪她……”&/p&&p&14. 玛渌梦话说我爱你，居然用的是中文[偷笑]做梦都用中文了，外语学习很有进步嘛&/p&&p&15.和小哥聊leadership in Tourismus的培训，太兴奋了手舞足蹈说成Leadership in Terrosimus
小哥一脸黑人问号：啥叫恐怖主义的领导力培训，你导师是本拉登吗[哼]&/p&&p&16.小哥半夜上厕所学终结者走路，一头撞在粒猫笼子上，吓死粒猫了[偷笑]哈哈哈哈哈&/p&&p&17.晚上挑了一部丧尸片一起看，我被吓得不行，小哥从头笑到尾，当喜剧片看[挖鼻]&/p&&p&18. 和小哥去雪山晒太阳，突然发现他变红了，笑得不行。小哥还得意的分享他的丰富经验：变成古铜色的第一步要先变红，但是古铜色以后再猛晒又会红，然后就烧起来了。哈哈哈哈哈哈&/p&&p&19. 姨妈痛就作天作地，享受小哥格外殷情的照顾，开心得很欠揍：“你说的对，我就是那矫情的 Erbse der Prinzessin。”[偷笑] 小哥端来杯热茶，一边吐槽中国人喝热水的爱好一边纠正：“那叫豌豆公主，不是公主的豌豆，你又说反了[挖鼻]。”&/p&&p&20. 婚前恐惧症持续发作，每天折磨小哥：为啥你不紧张，一生就一次[泪]！听说你们不都是不想结婚的吗，为啥你这么快就求婚，不慎重！ 小哥很无辜嘴甜：我哪有不慎重，一生只结一次婚能不慎重吗。我不紧张，因为做了对的决定，我真的只想和你到老。可我还是很紧张，为毛大家都能淡定嫁人[泪]好想跑肿么办&/p&&p&21. 偶然吃过一家B?ckerei 的小蛋糕，特别好吃。小哥清晨google了地址专程买回来，一人一个。几口吃完了意犹未尽，正在遗憾吃的太快，小哥突然变魔术一样从背后拿出一小块，是他的那块小蛋糕最好吃的部分。小哥很得意：“中国传统，最好吃的要留给最心爱的人。”幸福就这么简单，开心死了[太开心][太开心]&/p&&p&22.睡午觉的时候听见婆婆问小哥中国历史，想了解秦皇汉武，小哥早已经熟知整个古代史框架，侃侃而谈。两人悄悄话感慨古代中国的强大和先进。今天正好穿了一条藏风裹裙，婆婆对小哥夸了又夸说：“她就像那个嫁给西藏人的唐公主。”小哥高兴的补充：“那个公主叫文成。”我一边假寐一边暗爽&/p&&p&23. 突然发神经问小哥，如果我婚礼上跑了怎么办？小哥说我肯定一个飞腿把你绊倒然后拖回来。沉默了半天，然后弱弱的问我，你不会是说真的吧？我想跪着求求你，千万别改主意，没几天了，坚持住好不好，行行好[偷笑]死脑筋的小哥&/p&&p&24.时不时还是会伤往事，回忆起那些深爱和生离，也会流泪心伤。每当这时都会有玛渌温暖拥抱和柔声安慰。他总恨自己没有早一点出现，任我在那些岁月里独自承受心碎和孤独。“你可以享受的沉浸在过去的痛里，就当看一部伤感的爱情电影——在我们家里，裹着温暖的被子，床边放着热咖啡和你爱吃的水果。”他说&/p&&p&25.我不知道结婚对于其他人是不是一件水到渠成的事，或者所有的新娘在婚礼前都一样感慨。我一直恐婚，享受自由，慎之又慎折腾这些年，终于勇敢决定踏入婚姻，不仅因为爱，更因为对他品行和才能的笃定，我等到了最好的那个。他最懂我，灵魂相吸，我信他是对的人。从此毅然告别往事，终结流浪。再见了，过去&/p&&p&26.按照传统，婚礼前夜未婚夫妻不能相见。所以提前一天再约会一次，算是单身纪念。坐在山顶婚前最后一次长聊，认真确定彼此的心意和共度一生的决心。你是上天给我的最好的礼物，我拣了又拣的凤凰枝，我会穿着最爱的嫁衣在最喜欢的音乐里走向你。昨日种种譬如昨日死，回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴&/p&&p&27.一千年的古堡，群山绵延。坐在露台上看一整个夜空的繁星。星汉灿烂，见证命运的起伏。三峡星河，wachau春夜，尼罗河畔的星光，直到如今交换戒指，在上帝面前郑重说出那句神圣的ja。如公证人所说，从此彻底割裂过去，如获新生，彼此生死与共直到人生尽头。&/p&&p&28. 在日常生活中教小哥常用词，指着车对他说auto heisst 汽车，小哥认真碎碎念好多遍，遂得意之“我会啦，汽车汽车汽车！“ 然后继续逗他：“葡萄，衣服，裤子，手表……” 然后问他“wie heisst Auto?汽车叫什么&小哥蒙逼ing&/p&&p&29. 隔了一天，问小哥：wie heisst Auto 汽车叫什么小哥非常自信的大吼：裤子！&/p&&p&30.介词一直都是学外语的难点，和小哥说你要着重纠正我的介词错误，小哥很认真的点头说我一定尽力。聊了五分钟，突然弱弱的问我：“Schatz，什么是介词？”&/p&&p&31. 下飞机已经23:30了，因为玛渌明天需要上一整天班，早就再三嘱咐不要接机早点休息。却还是毫不意外的见到乖乖的玛渌和玛渌妈妈，他看着我温柔的笑，眼睛闪着快乐的光芒。真是惊喜。妈妈开车，玛渌紧紧抱住我不放手，到家立刻睡着。看着他睡颜，默默感动。妈妈说他太爱我了，我都知道，这一生必不相负&/p&&p&33.打开衣帽间，又哭了，玛渌很着急，宝宝怎么又哭了。我说想妈妈了，她在临走之前还把我们的家收拾得这么干净整洁，妈妈很爱我们。玛渌委屈极了：“宝贝，可是衣帽间是我在你们去希腊的时候收拾好的呀，我收拾了整整三天呢。”[哼]&/p&&p&34.玛渌：那些居无定所朝不保夕随时会被人欺负的日子已经彻底终结了。你有了家，疼爱你的我和爸爸妈妈，你的生命里不会再经历谎言和背叛。我会尽全力去保护你照顾你，让你在异乡也有归属感。请你相信我，我会爱你直到死亡，就像爷爷对奶奶，爸爸对妈妈。我是你相伴一生的丈夫，不是什么狗屁男朋友。&/p&&p&35. 极右势力玛渌对女性主义者非常不屑，而我是旗帜鲜明的女性主义者。俩人充分交换意见，遂对他历数天朝各种男权龌龊之处，玛渌恍然大悟：根据你强调男女平权的具体内涵，你们所追求的女权，在我们语境下属于基本人权，我的社会里没有男人被允许这样对待女人。按这种定义我也是女性主义者，社会学家玛渌说&/p&&p&36.昨天晚上喝多了酒，结果刺激到喉咙，咳了一晚上一边咳一边睡血都咳出来了。玛渌迷迷糊糊起来迷迷糊糊烧水再兑成温水。看着他睡意朦胧喂我吃药的样子，所有起伏心情都烟消云散，执手一生不过就是这样每一天的温情&/p&&p&37. #小哥试吃报告# 牛百叶：闭着眼睛不敢看强迫自己吃下去。话梅：开心的含了一颗在嘴里，又立刻默默吐掉。老干妈：辣哭。皮蛋：老婆我能不能不吃？不能！一脸便秘吃了一小块，表示味道怪怪的不过蛮香的还是老婆你吃吧。凤爪：惊恐捂脸跑掉。毛血旺：死活不吃威武不能屈。目前没事戳戳月饼，期待中秋节中&/p&&p&38. #小哥试吃报告# 玛渌爱吃凉拌豆腐干[偷笑]蒸奶油馒头是甜点，夫妻肺片和水煮牛肉也很喜欢。最爱是涮羊肉和重庆小面[太开心]玛渌的食谱里我还没有发现爱吃的东西，海鲜饭勉强算吧&/p&&p&39. 玛渌已经会通过我手机屏幕判断我正在用的app了：“你又写微博！是不是在写我？我都看到我的名字了[馋嘴]” “哈哈你在玩知乎，又有什么新话题吗？“ “不要老是聊微信，没事多陪陪我[委屈]“ “德语字典有什么好的，我就是一本活字典[广告]” 聪明伶俐的小哥&/p&&p&40. 玛渌在网上查到的与中国妻子和谐相处的建议：必须立场坚定的反藏独台独，坚持一个中国的立场； 热爱她的祖国，绝不能批评，即使她自己吐槽，也必须为中国说好话——因为可能是陷阱——她故意批评祖国以试探你的真实想法，万不可上当。刚看完上甘岭的玛渌很赞同，说说得真对，中国人民勤劳勇敢强大[哼]&/p&&p&41. 山拥我入怀，我拥风入怀，林间晨曦中，我们走在遍野的温柔的绿里。一期一会，每当我为不能为我驻足的美顿足的时候，总会默默提醒自己。朝露新，烟霞起，云光浸履，山翠拂衣，有你与我同赏这一刻天地中的美，就已经足够了。你眼神清澈如身边的绿树林，面如朝霞，春风十里不如你&/p&&p&42. Krav maga玛渌又是我的陪练，清晨的阳光照在他的脸上，绿眼如秋水，粉面如朝霞，太美丽。突然发现他居然这么好看，立刻告诉他，小哥很开心。练完一起回家，他表示还想听一遍赞扬。我看看他的脸默默摇头：magic moment过去了，你还是原来的你。小哥失落极了，一路沉默&/p&&p&43. 深夜徒步，至山之巅，如天之涯。中秋月下，和玛渌静静坐在悬崖边的长椅上吃月饼。告诉他月光尽头是我日夜思念的故乡，玛渌不发一语紧紧搂住我。目之所极，山野之间灯火阑珊处，我终于有了家。有玛渌，有粒猫，有玛渌爸爸妈妈，温暖安稳坚实，是我的梦和未来，全部奋斗的意义所在。&/p&&p&44. 知乎上看到的问答：什么是战争史上bug般的存在——俄罗斯的冬天。笑死了，说给小哥，他却很自豪：“我家族里没有任何一人在那阵亡。Karl曾祖父彼得格勒被俘以后，独自赤脚徒步穿越整个西伯利亚和盟军几道防线逃回家。michalitz曾祖父两次前线生还。外曾祖父被送往法国战俘营，同样独自成功越狱回家。”&/p&&p&46. 玛渌问我还记不记得从前对初恋的深情厚意，我说记得，自己有过的那种深厚的情意怎么会忘记。玛渌微微一笑，说那你再回想一下当时的感觉，然后你要明白，你所给过的爱和我现在心里对你的相比，就如一个小婴儿和成年人比。My love to you is the whole universe&/p&&p&47. 昨天kravmaga 又和玛渌分到一组 他一直进攻我一路格挡一路退，突然被他一把抱住调换方向，我顺势一拳挥过去，玛渌避让却还是撞到窗角。我才发现如果没有转换位置撞上去的人会是我。体贴的玛渌[太开心][太开心][太开心]霸道总裁体&/p&&p&48. When I say I love you forever,
I don't say any stupid sentence. I thought of it clearly before I spoke it out. Trust me, I know all the meaning of every word in this sentence, specially 'forever'. I really mean it 玛渌语录 ?&/p&&p&49. 当我质疑自己的时候，玛渌用一个小时和我叙述他内心最隐秘的脆弱和勇敢，如何一次又一次被打倒又与自我作战，再重新站起来，从懦弱到勇敢犹疑到坚定。“当遇到你的那一刻，我立刻就明白了，守护你是我与生俱来的使命，上帝给我的从不是考验而是训练，为了让我变成更强大的人，我的生命是为了爱你而存在。”&/p&&p&50. kravmaga新来一个sb，被分到我和玛渌一组，每次训练都是拼命的砸我踢我，我默默顶住暴击，玛渌暴怒说这么面对矮个女人你也下得去手[打脸]（啊喂什么是矮个女人）在轮到和他对抗时把他暴打了一顿，鼻血都打出来了，教训他违背了原则。我问他原则是不打女人吗，玛渌很傲娇：he shouldn't punch my woman&/p&&p&51. 偶然能一起回家，火车上我默默看我的案例分析，玛渌背他的法律条文，一路安静学习。一起努力才是夫妻正确的相处方式。玛渌曾经是学院里传说好多年的学霸，作为学渣要努力跟进&/p&&p&52. 玛渌说总是忍不住想象身边的人是他妻子该多好，老是想求婚，然后才想起我们已经结婚了&/p&&p&53. 玛渌旧事重提，说下辈子他得好好求月老，麻烦让红线短一点点，一点点就好。我给他翻个白眼，你就知足吧，隔了半个地球遇上相爱到结婚，多不容易。玛渌点头赞同，这就是神助&/p&&p&54.和小哥说中国人相信来世，我想下辈子做一颗山上的大石头。小哥想了想，说我们说好生生世世在一起，那下辈子我就做你身边的一棵大树和你一起看风景，帮你遮风挡雨&/p&&p&55. 一天两跑共15km，玛渌全程一起跑，也不知道到底是谁在陪谁。一路聊不完的话，心有灵犀。玛渌简直是少女时期梦想中的男人，遇到他所有对未来婚姻的恐惧都消失了。被理解被治愈被温柔以待，没有欺骗背叛，心甘情愿踏踏实实和他走完这一生。从前一直恐婚，顶住压力不点头，其实是因为没有遇到想嫁的那一个&/p&&p&56. 玛渌kravmaga和别人实战的时候那么凶猛，每一次当我陪练却小心翼翼，姿势极其熟练优美。那种充满力量又对我温柔克制的样子迷死人了[太开心]就像一只大老虎小心的和心爱的小兔子玩&/p&&p&57. 风雪夜，我们前往最爱的大雪山。群山皑皑，大雪已经落满沿途村庄的灯火。我给玛渌听箫声，和他回忆我遥远的古老的故国。我和他说定军山的古柏，星空下的蜀山，说李白的酒和杜甫的诗。玛渌安静细听，温柔擦去我泪水：故乡在你心里，你不曾离去。我可爱的玛渌，总是满足我种种突发奇想，抚平多愁善感，像骑士一样小心保护我内心的小孩和不肯跌入现实的诗意。故乡从此只能入梦，这异国却成朝夕相对的烟火人间。山水含笑，草木有情，这里已经成了我割舍不下的家园。&/p&&p&58. 小哥一本正经和我掰扯三国演义，在他纠缠下只能无奈放下手上的事，耐心听他蹦中文。小哥努力了半天，青筋都整出来了：曹操和刘备抢青岛，他们要杀了对方。
无数黑人问号，最后才整明白：董卓和吕布抢貂蝉。后续发展是小哥强行要求google真相，非常笃定是曹操和刘备抢貂蝉
死活不承认真相&/p&&p&59. 早上迷迷糊糊被小哥裹成一个紧紧的被子卷，他耐心用了两层被子细致的把我裹起来。正在疑惑这货为何脑抽，他一把压住我，拼命挠我脚丫子。我那个疯狂挣扎，差点就阵亡了[打脸][打脸][打脸][打脸][泪][泪][泪][泪]&/p&&p&60. 狂刮大风，上站台等车立刻被吹得风中凌乱，冷得要死。跟在后面的小哥上前一步一个熊抱，我靠被遮得严严实实一点风都没有了。和矮个的我相比小哥简直就是巨人[打脸]&/p&&p&61. 一边吃早餐一边逗小哥：我最喜欢你刚kastrieren（阉割）以后的样子，粉粉嫩嫩的[太开心]小哥绝望的纠正：和你说了多少次了，那是rasieren刮胡子不是Kastrieren阉割![哼]我非常固执，就是kastrieren阉割！ 小哥彻底放弃了，疯狂的甩头&/p&&p&62. 我去，这是我长这么大听到过的最恶心的情话[打脸]小哥一脸痴迷赞叹道，宝贝你太与众不同了我好崇拜你好爱你，真为你骄傲——我从来没见过有人挖鼻屎能把手指伸进鼻孔这么深！你果然是上帝赐给我的最特别的礼物！[打脸][打脸][打脸][打脸][打脸]&/p&&p&63. 睡前私语时间，玛渌说的话像首诗歌。于是我翻译成中文，以记之： 我睡在雨后的星空里/一枕冬日的暖风/夜很长/湿润的空气里做一个幸福的梦&/p&&p&64. 把中文又译成德语念给他听，玛渌深情抱住我：宝贝你为什么这么有天赋！我扭过头严肃的看着他：“你真的想知道吗什么是天赋？知道真相以后还爱我吗？不后悔娶我？”他莫名其妙说当然。于是我突然翻起白眼全身抽搐跳大神。玛渌看了以后一言不发，也疯狂摇摆抽起风来。我们俩智障半夜瞎晃晃，又蹦又跳。最后玛渌一脸得意：你以为就你有天赋？小哥我比你有天赋多了。这有啥好的得意的，真是……[打脸]&/p&&p&65. 异国多年第一次有了真正的家，阖家团聚的节日不再颠沛流离，平安夜里有你温暖的手拉着我，有亲爱的玛渌爸爸妈妈爷爷奶奶疼我，太感激我拥有的一切。睡前用上了真正意义上的第一支香水，幸福的在睡莲的甜香里安然入眠，愿梦里再回到所挚爱的尼罗河畔，被盛夏的水汽包围。身旁心爱的你渐渐入睡，圣诞快乐，我的爱人，有你真好&/p&&p&66. 训练日以外小哥友情提供额外每天1.5小时私教课[心]又是教练又是陪练，兼作人型沙袋，带着护具要求我看准各个死穴猛揍：“打击要精准，出拳力度要够强，才能在危机情况把对方一拳k.o。亲爱的，认真练。”我只好一边心疼一边继续揍他[泪][泪][泪]打完一场他一边疼得龇牙咧嘴一边夸我“宝贝你的拳头越来越有杀伤力了，我以后不用老怕我不在的时候你会被欺负。”真是好老公，上辈子攒了多少恩德才遇到这样的男人&/p&&p&67.新年钟声敲响，天底下这座城市瞬间绽放出绚烂烟火，此起彼伏。我呼吸在林间凛凛寒风里，山间皑皑积雪里，夜空熠熠星光里，在你的怀里你的笑里你的眼睛里。第一次，只有安宁没有孤寂，只有喜乐没有彷徨，只有含笑的感慨，没有含忧的自欺。光华灿烂，也成我的家乡。这个城市装着你的童年和少年，住着顽皮的你坚强的你勤奋的你。你的故乡也是我的家。陌生的城市因你的存在从此有了无法舍离的爱和牵挂。&/p&&p&而喧嚣和烟火在世界的那一边，我们踏雪前往无人的峰顶。只有当人类保持沉默，才听得见天地的声音。群山不语，星河摇曳，风起山涧，吹雪成雾。你我执手于冰雪中，头顶炯炯星空，脚下皑皑寒山。&/p&&p&星星知道过去，星星照耀每一次的相遇和分离，星星见证我们发誓生生世世为夫妇，生死相随，永不相负。星星不说话，含笑垂耀你我。我想漫天繁星也为我们祝福——尘世间千难万险才相遇的灵魂。&/p&&p&多年前我披着秦岭满山的大雪离开，再见，星星对我说。跨入新年，漫长的灵魂与身体的流浪就此止息，我回到了当初离开的地方，我回家了。今天在这雪山顶，所有的星星都在笑。&/p&&p&和不同的人看过多少次新年烟花，而今年与你痛饮这星光，醉卧于亿万年不变的星河。即使群星堕落，清晖染浊，即使天倾地陷，海枯石烂，我们永是彼此伴侣。&/p&
刚才和小哥聊起他当年风流韵事，我问他说你们歪果仁是不是都很开放，泡吧来个一夜情啥的。他呆呆的点头，是的呀，很正常。我就奇怪了，问他“那为啥你不干这事儿？”（我对他和我在一起以前的历史完全无所谓，他也确实没发生过这种事）小哥特别便秘的表情憋…
情况一：两个人彼此信任，不需要婚姻这种形式的约束；&br&&br&情况二：两个人彼此不信任，觉得对方现在还不值得自己托付。&br&&br&情况三：两个人的现状，不足以使他们承担起婚后的责任和生活。&br&&br&在《纽约时报》看到美国的婚姻专家开列出的婚前必问的15个问题，据说，“技术性地”排除了百分之九十以上的婚姻痛苦。&br&&br&1、我们要不要孩子？如果要，主要由谁负责？&br&&br&2、我们的赚钱能力及目标是什么？消费观及储蓄观会不会发生冲突？&br&&br&3、我们的家庭如何维持？由谁来掌握可能出现的风险？&br&&br&4、我们有没有详尽地交换过双方的疾病史？包括精神上的。&br&&br&5、我们父母的态度有没有达到我们的预期？会不会给足够的祝福？如果没有，我们如何面对？&br&&br&6、我们有没有自然、坦诚地说出自己的性需求、性的偏好及恐惧？&br&&br&7、卧室能放电视机吗？&br&&br&8、我们真的能倾听对方诉说，并公平对待对方的想法和抱怨吗？&br&&br&9、我们清晰地了解对方的精神需求及信仰吗？我们讨论过孩子将来的教育模式和信仰问题吗？&br&&br&10、我们喜欢并尊重对方的朋友吗？&br&&br&11、我们能不能看重并尊敬对方的父母？我们有没考虑到父母可能会干涉我们的关系？&br&&br&12、我的家族最让你心烦的事情是什么？&br&&br&13、我们永远不会因为婚姻放弃的东西是什么？&br&&br&14、如果我们中的一人需要离开其家族所在地陪同另一人到外地工作，做得到吗？&br&&br&15、我们是不是充满信心面对任何挑战使婚姻一直往前走？
情况一：两个人彼此信任，不需要婚姻这种形式的约束； 情况二：两个人彼此不信任，觉得对方现在还不值得自己托付。 情况三：两个人的现状，不足以使他们承担起婚后的责任和生活。 在《纽约时报》看到美国的婚姻专家开列出的婚前必问的15个问题，据说，“技…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/49f8d525a1a46fee78a57f2fd13f9feb_b.jpg& data-rawwidth=&768& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&768& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/49f8d525a1a46fee78a57f2fd13f9feb_r.jpg&&&/figure&&br&&b&【7.20更新到33罗非鱼，未完待更。本回答目前共28277字，图片74张，请一定连接WIFI，欢迎阅读，提前感谢。本文已授权“海鲜指南”微信公众号首发连载。】&/b&&br&&br&题图里的水产品，我已经写完了虾、蟹和章鱼，现在你们终于要对鱼下手了是吗……&br&&br&好吧，这个坑，我跳。但需提前说明的是，许多鱼在各地的叫法是不同的，比较典型的就是青鱼，在大多数地区，我们所说的青鱼是四大家鱼中的鲤科淡水鱼，但在东北的某些地方，青鱼指得是鲱科的太平洋鲱鱼。此外，还有一些鱼的名称其实是一类鱼的统称，比如黄花鱼，在中国又分为大黄鱼和小黄鱼两种，更有甚至如比目鱼，鲽形目9个科600多种鱼都被称为比目鱼。让我把它们统称的所有鱼都介绍一遍，显然是不可能的。所以在本文中，我仅会列举一些我们最常见，或最常吃的鱼，而如果我写的名字与你们当地的名字不同，也请见谅。&br&&br&题目中涵盖了我们日常所见的许多食用鱼，也有一些食用鱼未被提及，我也会大致补齐，为了方便区分，我把这些鱼分为海水鱼和淡水鱼两大部分，但其实有一些鱼是既可以在海水也可以在淡水中生活的，由于个人精力的关系，我没有严谨的区分，希望大家可以理解。&br&&br&由于此文较长，图片很多，可能会占用很多流量，建议大家收藏下来，到菜场的时候现场查阅即可。&br&&br&那么，开始吧。&br&&br&&blockquote&&b&淡水鱼目录：&/b&&br&&br&&b&1.鲤鱼（&/b&鲤拐子&b&）&/b&&br&&b&2.鲫鱼（&/b&鲋鱼，土鲫，细头，寒鲋，喜头，草鱼板子等&b&）&/b&&br&&b&3.武昌鱼（&/b&团头鲂，缩项鳊，樊口鳊&b&）&/b&&br&&b&4.草鱼（&/b&鲩鱼，草青&b&）&/b&&br&&b&5.青鱼（&/b&黑鲩，螺蛳青，青混&b&）&/b&&br&&b&6.鲢鱼（&/b&白鲢，跳鲢，鲢子，银鲤&b&）&/b&&br&&b&7.鳙鱼（&/b&花鲢，黑鲢，胖头鱼，大头鲢&b&）&/b&&br&&b&8.黄颡鱼（&/b&黄辣丁，黄骨鱼，昂斯鱼，汪丫鱼，汪钉头等&b&）&/b&&br&&b&9.黑鱼（&/b&乌鳢，乌鱼，雷鱼，蛇头鱼，生鱼，文鱼，才鱼，义鱼，孝鱼等&b&）&/b&&br&&b&10.泥鳅（&/b&泥遛沟子，雨溜，胡溜等&b&）&/b&&br&&b&11.鳜鱼（&/b&桂鱼，鯚花鱼，桃花鱼&b&）&/b&&br&&b&12.鲈鱼（&/b&大口黑鲈，海鲈，松江鲈的统称&b&）&/b&&br&&b&13.黄鳝（&/b&田鳝，田鳗，长鱼，血鱼，罗鱼等&b&）&/b&&br&&b&14.河鲀（&/b&河豚，气鼓鱼，蜡头等&b&）&/b&&/blockquote&&br&&blockquote&&b&海水鱼目录：&br&&br&15.鲅鱼（&/b&马鲛鱼，鰆仔，竹鲅，马加鱼，土拖，鲐鲅&b&）&br&16.大黄花（&/b&黄花鱼，大黄花，大鲜，黄瓜鱼&b&）&br&17.小黄花（&/b&黄花鱼，小黄花，小鲜，小黄瓜鱼，花鱼，厚鳞仔&b&）&br&18.比目鱼（&/b&鲽，鲆，舌鳎，鳎，鸦片鱼，牙鲆鱼，多宝鱼，鳎蟆，鼓眼鱼，舌头鱼等&b&）&/b&&br&&b&19.带鱼（&/b&刀鱼，魛鱼&b&）&br&&/b&&b&20.秋刀鱼&/b&&br&&b&21.长颌鲚（&/b&长江刀鱼，刀鱼，毛花鱼，梅鲚，野毛鱼，毛刀鱼，刀鲚&b&）&/b&&br&&b&22.凤&/b&&b&鲚&/b&&b&（&/b&凤尾鱼，烤子鱼&b&）&/b&&br&&b&23.鲱鱼（&/b&沙丁鱼，青鱼，青鳞仔等&b&）&br&24.鳕鱼（&/b&真鳕鱼，挪威鳕鱼，大头鱼，大头腥，明太鱼，银鳕鱼，法国银鳕鱼等）&br&&b&25.鳗鱼（&/b&鳗鲡，白鳝，海鳗等&b&）&br&26.马面鲀（&/b&短角单棘鲀，扒皮郎，扒皮鱼，皮匠鱼，橡皮鱼，马面鱼，羊鱼，猪鱼，鸡鱼，面包鱼，白打仔，一角剥&b&）&br&27.鮟鱇（&/b&蛤蟆鱼，琵琶鱼，结巴鱼，鬼头鱼，海蛤蟆&b&）&br&28.银鱼（&/b&面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼&b&）&br&29.石斑鱼（&/b&珍珠龙胆，青斑，老虎斑，七星斑，东星斑等&b&）&/b&&br&&b&30.三文鱼&br&&/b&&b&31.鲷（&/b&加吉鱼，红佳吉，嘉鱲鱼、正鲷、加腊、加蚋&b&）&br&32.金枪鱼（&/b&吞拿鱼，鲔鱼&b&）&/b&&/blockquote&&br&&blockquote&&b&一些补充：&br&&/b&&br&&br&&br&&b&33.罗非鱼（&/b&吴郭鱼，非洲鲫鱼，越南鱼，南洋鲫鱼，非洲鱼，金凤鱼&b&）&/b&&/blockquote&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bcf24843b43aaf953fb2c135cf6af0d0_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&681& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bcf24843b43aaf953fb2c135cf6af0d0_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&1.鲤鱼（鲤科-鲤属-鲤鱼）&/b&&br&学名：&i&Cyprinus carpio&/i&&br&俗称：鲤拐子&/blockquote&&br&鲤鱼几乎是最能代表中国的淡水鱼品种，这种鱼个个大肉多、食用和饲养历史久远，更被东方文化所浸染，象征着许多美好的寓意，这鲤魚的“鲤”字，不正好是“利”的谐音吗，而“鱼”字，则象征着“余”，所以什么“年年有余” ，什么“家家的利”，说的都是鲤魚，而鲤魚跳龙门，则寄托了劳动人民期盼升官发财、光宗耀祖的憧憬，甚至在日本，在男孩节这一天，男孩子的父母也会在家门外高高挂起鲤鱼旗，期望孩子可以茁壮成长，孔武有力。&br&&br&作为一种很早之前就被中国人驯化的优质家养鱼，鲤鱼却意外地没有进入“四大家鱼”之列，具体原因为何已不可考，有人说，这与唐朝统治者的姓氏忌讳有关。尽管如此，这并没有影响鲤鱼在中国人餐桌上的地位，我们环顾神州大地，各地都有关于鲤鱼的名菜，尤其以鲁菜中的糖醋鲤鱼最为出名。&br&&br&虽然很久之前罗马人就曾驯化过鲤鱼，但出了东亚饮食文化圈，鲤鱼并不是很受待见。鲤鱼在觅食的过程中，会不断的反动水底泥沙，不仅会把水体弄得很浑浊，它的肉也有土腥味且多刺，西方人认为它特别脏，除了犹太人和个别东欧国家的人吃它之外，大部分西方人是不吃的。在最近100年来，一些欧美国家引进鲤鱼来克制河流中的水藻，哪成想它们的繁殖效率惊人，生长周期很短，对生长环境的适应能力又特别强，很快就成为了一种入侵生物，在美国的许多河流湖泊，鲤鱼（和其他一些鲤科鱼类）已经成为一害，当地人驾船从河面驶过的时候，受惊的鲤鱼纷纷跃出水面，场面蔚为壮观，甚至有几名美国水手被跃起的鲤鱼击中受伤。为了防范鲤鱼，美国人不得不在芝加哥设置了一道电网，这才保护了五大湖免遭鲤鱼入侵。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/3cfe3dffdf1e0_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&652& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/3cfe3dffdf1e0_r.jpg&&&/figure&&br&鲤鱼的外观比较没有特色，它呈现侧扁肥厚的纺锤状，嘴巴上有两个小肉胡子，体色一般是灰青或青黄色的，但有时候会发生变异，出现红色、甚至花斑色的鲤鱼，在西晋时期，我国就有了这种彩色鲤鱼的记载，而到了17世纪，日本人开始有选择的培育这种彩色鲤鱼，最终发展成了今天名声赫赫的锦鲤。但需要注意的是，我们熟知的金鱼并不是由鲤鱼培育而来的，而是我们接下来要说的——鲫鱼。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：糖醋鲤鱼&/b&&br&&/li&&li&掏干净鲤鱼肚里，刮掉黑膜&br&&/li&&li&一刀在鱼身两侧每个2指宽斜切一刀&br&&/li&&li&以生抽、盐和胡椒粉腌制一会儿入味&br&&/li&&li&挂淀粉糊&br&&/li&&li&手提鱼尾，用勺慢慢浇淋热油，待淀粉糊固化后，慢慢把整条鱼放入油锅&br&&/li&&li&炸至金黄捞出待用&br&&/li&&li&重新起锅，少许油加葱花姜丝蒜末爆香&br&&/li&&li&加入番茄酱、糖、醋、生抽、料酒，炒至粘稠&br&&/li&&li&把糖醋汁浇到鲤鱼身上，即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/d1cc7e796d2d2a7f14dfd14_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&695& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/d1cc7e796d2d2a7f14dfd14_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&2.鲫鱼（鲤科-鲫属-鲫鱼）&br&&/b&学名：&i&Carassius auratus&/i&&br&俗称：鲋鱼，土鲫，细头，寒鲋，喜头，草鱼板子，朝鱼壳子&/blockquote&&br&乍看起来，鲫鱼和鲤鱼其实很像，但相比于能长到一米多长的鲤鱼来说，鲫鱼体型小了很多，十几二十公分是比较正常的大小。除此之外，鲫鱼的身体也更为扁平，在山东部分地区，人们把鲫鱼叫做草鱼板子，就是因为它扁平的像个板子一样。而鲫鱼与鲤鱼最大的区别是鲫鱼的嘴巴上没有肉胡子。有了这三条标准，基本就不会认错鲫鱼和鲤鱼了。&br&&br&鲫鱼肉质很嫩，味道也不错，不过因为它个头不够大，所以也没有进入“四大家鱼”的行列，在中国，鲫鱼熬汤是一道传统的催奶食物，用来给产妇补养身体。&br&&br&鲫鱼除了好吃，还有观赏价值。在《山海经》上就有提到野生的金色或红色“文鱼”，其实就是鲫鱼的变异个体，由于颜色讨喜，被人们视若珍宝的捕捉回来饲养，到了唐宋时期，皇家也对这些小鱼产生了浓厚兴趣，设置了专门的水池，从全国各地搜集金鱼，到了明朝，培育出了双尾金鱼和鼓眼泡的金鱼，最终衍生出了五大类、300多个品种的金鱼谱系。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：红烧鲫鱼&/b&&br&&/li&&li&掏干净鲫鱼肚里&br&&/li&&li&鱼身两侧切一字刀&br&&/li&&li&鱼身两侧抹上蛋清液&br&&/li&&li&入油锅，两面煎至微黄，捞出待用&br&&/li&&li&重新起锅，少许油加葱花姜丝蒜末爆香，加番茄酱少许炒香&br&&/li&&li&放入鲫鱼，加少量清水，以不没过鱼身为佳&br&&/li&&li&加料酒，老抽，生抽，白糖&br&&/li&&li&汤汁半干，捞出鲫鱼装盘&br&&/li&&li&剩余汤汁加入少量淀粉液增稠&br&&/li&&li&汤汁浇在鱼身即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/74aad52a8d1f1ebcf0d6515_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&441& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/74aad52a8d1f1ebcf0d6515_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&3.武昌鱼（鲤形目-鲤科-鲂属）&/b&&br&学名：&i&Megalobrama amblycephala&/i&&br&俗称：团头鲂，缩项鳊，樊口鳊&/blockquote&&br&“才饮长沙水，又食武昌鱼”，太祖千古一句，把一种本已名声赫赫的地方名鱼推广到神州各地，更间接的导致它成为了新中国成立后第一种被驯化养殖的淡水鱼。&br&&br&其实早在三国时期，就已经有“宁饮建业水，不食武昌鱼”的说法，但今天已经无法深究，陆凯在此句里说的到底是武昌的鱼，还是今天所说的团头鲂这种鱼。但在古武昌县（今天的鄂州），团头鲂早就是不可多得的珍馐，尤其以梁子湖与长江交汇处的樊口，更是因为水流激荡，鱼类善游，所产的团头鲂最为上品。不过，当时它并不叫团头鲂，而是被认为是一种鳊鱼——由于它的鱼头和“后背”并不连贯，好像缩着脖子一样，就被命名为缩项鳊——直到建国之后，中科院水生所对这种鱼进行深入研究之后，才确认它和鳊鱼有根本的不同，遂命名为团头鲂。&br&&br&武昌鱼的美，全在于其肉质细嫩又有鲜甜味，作为鲤科的一员却没有恼人的小刺。当地人吃武昌鱼，最为讲究的就是本味，能不用的佐料，一概不用，免得掩盖了鱼肉本身的肥美。所以清蒸就是了烹饪武昌鱼的最佳选择，尤其是得到领袖加成之后，清蒸的做法就更为“程序正义”了。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：清蒸武昌鱼&/b&&br&&/li&&li&武昌鱼去掉肚里，两侧切一字刀，脊背上也切一刀方便入味&br&&/li&&li&鱼身抹料酒腌10分钟&br&&/li&&li&以筷子把武昌鱼架在盘子上，入蒸锅大火蒸&br&&/li&&li&一勺生抽，两勺蒸鱼豉油，一勺香醋，微量糖提鲜，少量高汤调成汁&br&&/li&&li&葱丝、青红椒、香菜切丝&br&&/li&&li&鱼眼爆出眼眶即为蒸熟&br&&/li&&li&葱丝青红椒香菜丝放在鱼身上，浇汁，淋热油，即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/6a410fd4d83b4d21abb451b39ba02521_b.jpg& data-rawwidth=&717& data-rawheight=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&717& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/6a410fd4d83b4d21abb451b39ba02521_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&4.草鱼（鲤形目-鲤科-草鱼属）&/b&&br&学名：&i&Ctenopharyhgodon idella&/i&&br&俗称：鲩鱼，草青&/blockquote&&br&鲤科简直是我华夏子民之友啊，除了上边哪几种鲤科鱼之外，更有大名鼎鼎的“四大家鱼”，这四大，说的不仅仅是养殖规模大，群众基础大，这个头，也是个顶个的大啊……&br&&br&比如这草鱼，最大的有1米5那么长，百八十斤重，这货吃啥能长这么大呢？其实这草鱼一心向善，除了很小的时候会吃点小昆虫之类的，绝大多数日子里完全是靠各种浮萍和水草果腹的，针对这个特点，从晚唐开始，就人为的利用草鱼为稻田除草了，在刘恂的《岭表录异》里，就记载了农户在开荒稻田的过程中，先漫灌一片生地，然后投放草鱼，两三年之后，鱼已经长大可以捕获，水田里的杂草也被吃的干干净净，就可以插秧种水稻了。&br&&br&草鱼比较容易和青鱼混淆，这两者都是长的细长滚圆，像一枚鱼雷，但是草鱼颜色是浅色甚至发黄，青鱼是青黑色，草鱼的鳞片是明显的网格状，青鱼的则比较凌乱，草鱼的头相对浑圆一些，青鱼的则像一个锥子一样尖尖的。&br&&br&和鲤鱼一样，原产于东亚、东北亚的草鱼，今天也在美国大行其道，并和其他几种鲤科鱼一样，被美国人统称为“亚洲鲤鱼”，当初美国人引进草鱼，主要是为了控制河流中的水藻和水草，没想到这家伙生存力这么强，美国人又不喜欢齿多刺且土腥重的淡水鱼，导致草鱼今天在美国泛滥成灾。&br&&br&实事求是的说，草鱼之所有有今天的地位，完全是因为产量大，真要论肉质口感的话，算不上特别优秀。但是在广东中山培育出了一种特殊的草鱼，叫做脆肉鲩，由于水质特殊，已经饲养过程中主要投喂东北大蚕豆，这种草鱼的肉质格外的清脆，当然了，特殊的口感也是要付出代价的，这种草鱼的土腥味尤其重，无法忍受土腥味的筒子们还是谨慎尝试。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典食谱：侉炖草鱼&/b&&/li&&li&草鱼去鳞去肚，去头去骨，切成大块&br&&/li&&li&热锅凉油，鱼块慢慢炸到金黄，捞出&br&&/li&&li&重新起锅，放入五花肉炒出油&br&&/li&&li&加葱姜蒜片，桂皮大料，翻炒出香&br&&/li&&li&加生抽， 老抽，醋， 再加入啤酒，大火煮开&br&&/li&&li& 加入盐， 胡椒，少量糖，放进鱼块&br&&/li&&li&中火煮10分钟收汁，盛盘&br&&/li&&li&起锅，小火油炒花椒&br&&/li&&li&热油浇到鱼块上，即可&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/773c3a05b0abdd323cd9_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/773c3a05b0abdd323cd9_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&5.青鱼（鲤形目-鲤科-青鱼属）&/b&&br&学名：&i&Mylopharyngodon piceus&/i&&br&俗称：黑鲩，螺蛳青，青混&/blockquote&&br&又是四大家鱼的一员，青鱼比草鱼个头更大，目前发现的最大的一条足足有1.8米长，坊间还传言有超过200斤的野生大青鱼的存在。&br&&br&和食草的草鱼不同，青鱼的主要以螺蛳、河蚌、小虾和水生昆虫为主，美国人当年引进这种原产于中国南方水系的淡水鱼，也是为了控制北美河流湖泊中泛滥的蜗牛，但没想到弄巧成拙，送走了蜗牛这个小鬼，迎来了青鱼这个阎王，青鱼生长速度快，即便是野生状态虾，五六年的时间也可以长到一米多长，而且北美水系里又少天敌，连白头海雕这种猛禽，对成年的青鱼也是毫无办法，故而青鱼作为“亚洲鲤鱼”的一员，也在北美水系里大行其道，积压了北美本土大量食肉性鱼类的生存空间。&br&&br&如果你仔细扒开青鱼的嘴巴，可能会觉得奇怪：这货也没牙啊，怎么吃的螺蛳？其实青鱼的牙不在嘴唇后边，而是在咽部，也就是鱼鳃附近，而且这些牙齿不是尖尖的犬齿，而是和咱们的后槽牙一样的臼齿，专门用来碾碎螺壳、蚌壳，人工投喂活贝给青鱼，每隔一段时间之后，就可以从池塘底捞出厚厚的一层螺壳琐屑。&br&&br&青鱼和草鱼的区分方法，上边一段已经说过了不再赘述，青鱼的价格比草鱼略贵，别吃亏。另外，在东北地区，青鱼指得是鲱鱼，还有鲭鱼（鲐），注意不要搞混了哦。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：红烧青鱼段&/b&&br&&/li&&li&青鱼去鳞，去肚里，切段&br&&/li&&li&油锅旺火，煎青鱼段&br&&/li&&li&加葱姜，酱油料酒，糖（提鲜），加一勺开水&br&&/li&&li&泡椒剁碎加入，小火炖&br&&/li&&li&汤汁收干，装盘，撒葱花香菜即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/738b5a642c5e7ef1c3710ba5effbf56a_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&293& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/738b5a642c5e7ef1c3710ba5effbf56a_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&6.鲢鱼（鲤形目-鲤科-鲢属）&/b&&br&学名：&i&Hypophthalmichthys molitrix&/i&&br&俗称：白鲢，跳鲢，鲢子，银鲤&/blockquote&&br&鲢鱼是四大家鱼里体型非常大的一种，它和草鱼青鱼不同，整个体型呈现明显的纺锤形，个头也更大，一米多的鲢鱼非常多见，而且鲢鱼有一个明显的特征，就是它的眼睛比嘴巴还要低，拉丁名&i&Hypophthalmichthys&/i&就是“眼睛在嘴巴下边”的意思。&br&&br&鲢鱼是一种滤食性的淡水鱼，以各种浮萍和浮游植物、藻类为生，咱们国内许多湖泊、水库里都人工投放了鲢鱼苗改善水质。鲢鱼也是钓鱼爱好者非常喜欢的一种鱼，它很容易咬钩，贪吃到傻的程度，用爆炸钩钓法，一天能钓上百斤……但是钓鲢鱼需要用刺激性味道很大的诱饵，饵料里一般需要掺上韭菜水啊，臭豆腐水啊，大蒜水之类的，所以很多湖是禁止钓鲢鱼的，一是怕诱饵污染水质，二是怕鲢鱼被钓光了，没有鱼来控制水藻。&br&&br&美国人也是看中了鲢鱼改善水质这个优点，在上世纪五六十年代引进了许多鲢鱼，现在也泛滥成灾了，泛滥到什么程度呢？请看下图：&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/b515dafafed0_b.jpg& data-rawwidth=&2890& data-rawheight=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2890& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b515dafafed0_r.jpg&&&/figure&&br&这是美国一条河流里的鲢鱼，有船开过的时候，鲢鱼受到惊吓纷纷跳出水面（鲢鱼特别喜欢跳，有的能跳2-3米高）。在美国出现了一项新的运动，就是拿着弓弩在船上射击跳出水面的鲢鱼，前几年有个萌妹子正准备射击呢，一条大鲢鱼正巧跳出水面扇在她脸上，好像把下巴都扇脱臼了。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：豆豉清蒸鱼&/b&&br&&/li&&li&鲢鱼去鳞去肚去骨，鱼肉切片&br&&/li&&li&鱼片加盐、料酒和胡椒腌10分钟&br&&/li&&li&葱姜切丝，大蒜切片&br&&/li&&li&大蒜片铺在盘子底，鱼肉放在蒜片上，上边盖葱姜丝，倒一点蒸鱼豉油&br&&/li&&li&上锅蒸7分钟取出待用&br&&/li&&li&开锅烧热油，热油浇在鱼片上即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5cdc91c4cb533b0dd9ab_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&831& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5cdc91c4cb533b0dd9ab_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&7.鳙鱼（鲤形目-鲤科-鲢属）&/b&&br&学名：&i&Hypophthalmichthys nobilis&/i&&br&俗称：花鲢，黑鲢，胖头鱼，大头鲢&/blockquote&&br&四大家鱼的最后一位，原产于中国东南方，但自唐宋开始广泛养殖，现在基本全国各大水域都有，最北到了吉林查干湖。&br&&br&和鲢鱼是自家兄弟，长得非常像，外观的区别在于头更大，身上有黑灰色的花斑，故而又得名黑鲢，花鲢。李时珍对区分鲢鱼和鳙鱼颇有心得，《本草纲目》里记载“或以鲢、鳙为一物误矣，首之大小，色之黑白，大不相佯”。&br&&br&更有趣的是，李时珍对于这两种鱼的吃法，也有了描述——“味亚于鲢，鲢之美在腹，鳙之美在头”，这鳙鱼好吃，全在鱼头，大个的鳙鱼鱼头能占到身体的1/3，而鱼头的脂肪含量，更是占到了整条鱼的4成，其次，在鱼皮鱼脑里，还有大量的胶原蛋白，吃起来格外的肥美。&br&&br&话说晚清文人黄宗宪因为文字狱而出逃南方，走到湖南的时候，在一户农夫家里吃到了鳙鱼鱼头，甚为喜欢，尔后经过多次改良，最终发展出了我们今天吃的剁椒鱼头。当然，除了这种经典吃法，鳙鱼的烹调在各地又有不同的演化，在吉林前郭尔罗斯的查干湖，每年冬捕都会收获大量鳙鱼，豪爽的东北人更喜欢大锅炖鱼或灶台鱼这种吃法。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：剁椒鱼头&/b&&br&&/li&&li&鳙鱼头洗净，切开但不切断&br&&/li&&li&葱丝，姜片铺在盘底，鱼头展开，铺在其上，均匀撒盐腌制10分钟&br&&/li&&li&葱姜蒜红椒切碎，热锅凉油炒香&br&&/li&&li&鱼头撒料酒生抽醋和蒸鱼豉油，葱姜蒜红椒炒香后覆盖其上&br&&/li&&li&蒸20分钟即可&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/78df8fefa986eaf89cb53197_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/78df8fefa986eaf89cb53197_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&8.黄颡鱼（鲇形目-鮠科-疯鲿属）&/b&&br&学名：&i&Peobagrus fulvidraco&/i&为代表的疯鲿属多种鱼类的统称&br&俗称：黄辣丁，黄骨鱼，昂斯鱼，汪丫鱼，汪钉头等&/blockquote&&br&可能是别名最多的鱼了……在全国各地有黄辣丁，黄骨鱼，昂斯鱼，汪丫鱼，汪钉头，咯鱼，响鱼，昂牛，昂刺，昂嗤，弯丝，黄蜡丁，嘎牙子，黄牙头，江颡，郎丝，牛尾子，齐口头，角角鱼等诸多称号。&br&&br&细看黄颡鱼的这些别名，其实主要来源自它的几个特征。其一，是黄颡鱼身体有明显的黄色斑纹，黄蜡丁、黄牙头、黄骨鱼这几个别名里的“黄”字，显然就针对的它的颜色；其二，黄颡鱼的背鳍和腹鳍上有三根尖尖的硬刺，汪钉头、角角鱼、昂刺里的钉、角、刺字说的就是这个；其三，黄颡鱼在水中游的的时候，会时不时发出“轧轧”的声音，而如果你把它拎起来（很危险，不建议模仿），它又会发出“呲呲”的声音，昂斯鱼、咯鱼、昂嗤以及嘎牙子里的斯、咯、嗤、噶则是在形容它的“叫声”。&br&&br&这些别名，基本也就把黄颡鱼的几大特征描述全了，它身体发黄，鳍上带刺，还会“叫”，除此之外，黄颡鱼最大的特征就是那密集的胡须了，黄颡鱼共有4对8根胡子，作为一种昼伏夜出的底栖肉食性鱼类，这些触须可以方便它们在漆黑的夜里探知水中的情况。&br&&br&和其他的鲇形目动物类似的，黄颡鱼几近无鳞，但和其他鲇形目动物不同的是，它没有类似于鲶鱼那样浓重的土腥味，反而肉质细嫩，清香可人，这都让它成为了一种非常适合食用的鱼。知名老饕汪曾祺曾这样描述——“昂嗤鱼不加醋，汤白如牛奶，是所谓奶汤。昂嗤鱼极细嫩，鳃边的两块蒜瓣肉有大拇指大，堪称至味”——这么小的鱼，居然有大拇指大小的鳃边肉，也确实难得至极。最为珍贵的是，黄颡鱼不仅美味，还没有鲤鱼那样恼人的肌间刺，更省去了许多吐刺的烦扰，不过，也正是因为缺少肌间刺，黄颡鱼在烹饪的时候，鱼肉很容易脱落，故而切忌频繁翻动，有古人针对这个特性，开发了逼格极高的“?饭”，做法是把黄颡鱼钉在木头锅盖上，锅里放上大米，大火做米饭，待米饭熟了，鱼肉也早就从鱼骨上脱落，掉到饭里……古人的逼格，真是可望而不可及（据说长江刀鱼也有这种做法）。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：黄颡豆腐汤&/b&&br&&/li&&li&黄颡鱼去掉肚里，剪掉硬刺&br&&/li&&li&起油锅，爆炒葱姜蒜出香&br&&/li&&li&黄颡鱼微煎，切忌翻动&br&&/li&&li&加料酒，老抽，少许盐&br&&/li&&li&加开水，下豆腐块，再加入葱姜蒜，大火3分钟加小火10分钟&br&&/li&&li&关火，加胡椒粉，葱丝，出锅即可&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/3dafa1f54ba402bcf2666d7_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&639& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/3dafa1f54ba402bcf2666d7_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&9.黑鱼（鲈形目-鳢科-鳢属）&/b&&br&学名：&i&Channa argus&/i&&br&俗称：乌鳢，乌鱼，雷鱼，蛇头鱼，生鱼，文鱼，才鱼，义鱼，孝鱼等&/blockquote&&br&酸菜鱼大家都爱吃，啥，你不爱吃啊……那水煮鱼你吃不？红烧鱼块你吃不？滑鱼片你吃不？在这几道菜里，经常用到的就是黑鱼。&br&&br&黑鱼是一种原产于亚洲各淡水河流和湖泊中大型鱼类，它们往往可以长到一米左右，十几斤，而在俄罗斯发现的一条黑鱼，长到了惊人的1.5米长，14斤重，由于它个头大，肉多还紧实，最适合上述这几种豪放的烹饪方式。&br&&br&中国人爱吃黑鱼，也爱夸黑鱼，还给它冠以义鱼、孝鱼的美名，这是为啥呢？有传言说，黑鱼产卵之后，母鱼就会瞎掉无法觅食，它的后代们为了避免妈妈饿死，就争先恐后的钻到妈妈嘴里“献祭”自己喂饱妈妈。当然了，我们现在已经知道这不是真的，之所有会有这样的误会，并不是因为黑鱼“尊老”，反而是因为黑鱼“爱幼”。原来啊，黑鱼这种鱼对后代特别爱护，雌雄两条鱼在产卵之前，会在河床上挖掘一个碗状的大巢穴，产卵之后，两条鱼还会日夜守护，不管谁接近鱼卵或小鱼，亲鱼就会疯狂的发起反击，而这些小鱼也会紧紧地围绕在妈妈身边寻求保护，有人看到之后误以为小鱼要舍身取义才有了这个误会。&br&&br&黑鱼在中国名声这么好，可到了美国，简直就成了恶魔的化身，脑洞大开的美国人连拍了两部以黑鱼为主角的恐怖片，这又是为啥呢？原来，这黑鱼啊，简直就是淡水里的大白鲨！&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f02d2e7c0fbba914b422ebed_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&797& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f02d2e7c0fbba914b422ebed_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&黑鱼头骨，坚固、肌肉强健，牙齿尖锐，一看就是高效的捕食者&/b&&/blockquote&&br&那是在2002年，几个美利坚小伙在马里兰州克罗斯顿一个小湖里欢乐的钓鱼，钓了半条钓上来一条奇怪的鱼，小伙们拍了照留念，就把这条鱼放生了。过了几个月，其中一个小伙把照片传给了当地的水产部门，经过仔细辨认，官员们惊恐的发现，这鱼根本就不是美国本地品种，而是来自亚洲的黑鱼！然后政府马上组织到这个湖里实地勘察，一网撒下去，捞上来7条大黑鱼，上千条小黑鱼……美国大叔吓得花容失色，为了铲掉这个入侵品种，他们不惜对这个池塘实施了三光政策，把大量的除草剂撒到了湖里，浮起来一大片鱼，绝大多数都是黑鱼，其他鱼……都被吃光了……&br&&br&美国人心想，好险，得亏下手又快又狠。结果过了两年，在波托马克河里又发现了黑鱼，紧接着就是费城的一个公园池塘里、密歇根湖里……美国人不得不承认，这黑鱼生命力太强大了，它们不仅能适应各种水质，而且见啥吃啥，胃口还特别好，能直接吞下自己体长一半的活物，而且黑鱼的鳃里还有一种特殊的气囊，这让它们能在陆地存活长达3天时间，只要湿度适宜（比如下雨），黑鱼完全可以经过陆地爬行，从一个池塘爬到另一个池塘。而且前边我们说过了，黑鱼对后代保护的特别好，这又让它们的繁殖效率异常的高，而且小黑鱼仅仅需要长到2厘米，就可以捕猎其他鱼类了。这简直就是杀不死的小强，淡水中的战斗机啊！&br&&br&所以从2007年开始，美国人就通过立法直接禁止了一切关于黑鱼的进口和流通，并且要求美国钓鱼爱好者一旦钓上黑鱼，必须立即杀死，绝对不允许放生， 还必须马上向当地水产部门报告备案。美国人担心，如果黑鱼扩散的趋势得不到遏制，全美国的淡水渔业和河流生态恐怕就全毁了。&br&&br&黑鱼不仅正在威胁着大洋彼岸的美国，在黑鱼的故乡中国，一样经常有一条黑鱼杀光整个池塘的惨剧发生。一些所谓的信徒不计后果的就把菜市场买来的黑鱼放生到原本没有黑鱼生存的水域里，以期获得所谓的“福报”，我就这么说吧，那些被你们瞎放生的黑鱼满门抄斩的本地鱼类，做鬼也不会放过你们的。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：酸菜鱼&/b&&br&&/li&&li&黑鱼处理干净肚里，剁掉鱼头，沿鱼骨去掉鱼骨，切掉鱼皮&br&&/li&&li&鱼肉切片，加1勺盐，一勺胡椒粉，半个鸡蛋清，少量淀粉，用手反复抓，然后腌制20分钟&br&&/li&&li&酸菜掉段焯水，红椒切段，葱切段，姜切片，蒜拍碎&br&&/li&&li&起锅，大火爆炒葱姜蒜，加入鱼头、鱼骨、鱼皮翻炒1分钟&br&&/li&&li&加入酸菜，炒一分钟，加开水，中火煮20分钟&br&&/li&&li&把锅内东西捞出，铺在大盆底&br&&/li&&li&鱼片放入锅中煮至7分熟，然后捞出放在盆里&br&&/li&&li&重新起锅，小火开油，放入红椒、花椒炒至轻微冒青烟&br&&/li&&li&把热油淋在鱼片上，即可&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/d9cfa5bbc87107ffbfe30fd3a6fdefff_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/d9cfa5bbc87107ffbfe30fd3a6fdefff_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&10.泥鳅（鲤形目-鳅科-泥鳅属）&/b&&br&学名：&i&Misgurnus anguillicaudatus&/i&为代表的泥鳅属统称&br&俗称：泥遛沟子，雨溜，胡溜等&/blockquote&&br&话说流浪单位楼下有个幼儿园，每天九点半小盆友们做课间操的时候，我就要被这么一首歌洗脑一次……&br&&br&&blockquote&&b&池塘的水满了，雨也停了&br&田边的稀泥里，到处是泥鳅&br&天天我等着你，等着你捉泥鳅&br&&/b&&b&大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅&/b&&/blockquote&&br&好啊……小妹妹……来啊……来互相伤……不是，抓泥鳅去啊……&br&&br&泥鳅是一种极常见的小鱼，它身子细长像个棍，鳞片极小（但是还是能看得见的），身上滑溜溜又擅长扭动，抓起来可真的没那么简单呢，反正流浪小时候没少去泥沟抓泥鳅，统共也没抓住过几条……&br&&br&泥鳅是一种特别耐缺氧的鱼，即便是在阴雨天水中氧含量急剧下降的时候，泥鳅也能顺利存活，它们靠的是什么呢？其实是一种祖传的“吸气-放屁”大法，和大多数鱼不同的是，除了用鳃呼吸，泥鳅还可以用肠子呼吸，水里缺氧的时候，它们就成群结队来到水面，大口喘气，然后废气就“噗嗤”一声排出来，所以以前在农村，只要看到泥鳅在水面喘气了，那八成就是要下雨了。&br&&br&而除了&i&Misgurnus anguillicaudatus——&/i&真泥鳅这种泥鳅外，我们还经常见到&i&Pramisgurnus dabruanus——&/i&大鳞副泥鳅，以及这几年在国内市场出现的一种“台湾浮鳅”（就喜欢在水体的上层游动而不是趴在水底的泥巴里），从口感上说，这几种泥鳅差别不大，如果非要区别的话，那就是：台湾泥鳅个头大许多，真泥鳅的尾巴和身子相接处的上方有一个明显的黑色斑点，大鳞副泥鳅的鳞片比真泥鳅大一些。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/1ada13c7954_b.jpg& data-rawwidth=&850& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&850& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1ada13c7954_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&真泥鳅尾巴上有一个明显的黑点&/b&&/blockquote&&br&泥鳅之所以被称为泥鳅，是因为它作为一种杂食动物，有时会钻进水底浅泥里觅食，人们根据这个特性开发了一道著名菜品——泥鳅钻豆腐，又叫貂蝉豆腐，或者青龙戏云，就是让活泥鳅在热锅里烫的团团转，自己钻到冰爽的豆腐块里躲避，可实际上流浪从来没见过谁把这道菜做成了的，诸位要是知道哪能吃到地道的泥鳅钻豆腐记得私信我。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：泥鳅炖豆腐&/b&&br&&/li&&li&泥鳅去掉肚里，豆腐提前切块，盐水浸泡&br&&/li&&li&起锅，爆炒葱姜蒜和少许辣椒&br&&/li&&li&加入泥鳅翻炒，加老抽料酒，然后加开水，少许白糖，水开后煮10分钟&br&&/li&&li&加入豆腐炖5分钟&br&&/li&&li&加少许水淀粉勾芡&br&&/li&&li&汤汁稍浓即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/5a197b6b3_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/5a197b6b3_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&11.鳜鱼（鲈形目-太阳鱼科/鳜鱼科）&/b&&br&学名：&i&Siniperca&/i&鳜属及&i&Coreoperca&/i&少鳞鳜属多种鱼的统称&br&俗称：桂鱼，鯚花鱼，桃花鱼&/blockquote&&br&鳜鱼是一种凶猛的淡水食肉鱼，它们依靠身上的花纹隐藏在石头和水草之间，猎物靠近之后凭借极高的爆发性突然出击，动作之快肉眼甚至无法看清，鳜鱼的肌肉群有多强大从这里就可以看得出来。&br&&br&鳜鱼的名字传来传去，演化成了桂鱼，但鳜鱼其实和桂花没啥关系，反而和桃花渊源很深，古有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的诗句传世，这是因为桃花盛开的时节，正是鳜鱼尚未繁殖、最为肥美的时候，新鲜的鳜鱼完全没有淡水鱼的土腥味，反而和海鱼一样鲜甜，取桃花鳜鱼清蒸是最受文人青睐的吃法。花式吃法还有大名鼎鼎的松鼠桂鱼，其实乾隆最早吃到的应该是松鼠鲤鱼，鳜鱼属于松鼠鲤鱼的升级版本。流浪最喜欢的是鳜鱼的黑暗料理——徽州臭鳜鱼，相传是渔工为了长途运输，给鳜鱼身上涂抹粗盐，放在木桶里保鲜，这样保存的鳜鱼在食用的时候，有一种似臭非臭的异味，但真要入口之后，浓重的咸鲜在口腔崩裂，简直是欲罢不能啊。&br&&br&鳜鱼的样子非常独特，以咱们国内最常见的鳜鱼是翘嘴鳜为例子，它背鳍上有显著的硬刺，脂鳍很大，身上有明显的斑块花纹，从背鳍前端开始，以很大的坡度斜着下来，形成了一个尖尖的吻部。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/b1c72db15fbbc6d6440365_b.jpg& data-rawwidth=&592& data-rawheight=&1126& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&592& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/b1c72db15fbbc6d6440365_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典食谱：清蒸鳜鱼&/b&&br&&/li&&li&鳜鱼去鳞，去肚里，两面切一字刀，抹上盐和料酒&br&&/li&&li&盘子普姜片葱段，鳜鱼放在葱段上，蒸到鱼眼爆出&br&&/li&&li&葱丝，火腿丝铺在鳜鱼身上&br&&/li&&li&热锅烧油，浇在鱼身上即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/01aa5bea4ef6b7d706e72a2_b.jpg& data-rawwidth=&768& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&768& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/01aa5bea4ef6b7d706e72a2_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&12.鲈鱼（鲈形目及鮋形目松江鲈的统称）&/b&&br&俗称：大口黑鲈，海鲈，松江鲈&/blockquote&&br&流浪上学的时候，在语文课本上发现了三大美食，分别是：&br&&ul&&li&&b&康斯坦丁.乌斯季诺维奇.契尔年科《大森林的主人》里描写的——烤松鸡&/b&&br&&/li&&li&&b&朱自清《冬天》里描写的——清水煮豆腐沾酱油&/b&&br&&/li&&li&&b&范仲淹《江上渔者》里描写的——鲈鱼&/b&&br&&/li&&/ul&&br&对这三大美食，流浪念念不忘，后来流浪自己做了清水豆腐沾酱油，的确是美。而松鸡是个啥，直到今天流浪也没搞明白。至于这个鲈鱼嘛，在学了这首诗之后，流浪就去缠着亲爹要吃鲈鱼了，没过几天，亲爹就在家做了一条清蒸鲈鱼给我，尝了之后我觉得……也就这样啊，也算不上“但爱鲈鱼美”吧，什么“初见鲈鱼眼自明”就更谈不上了啊？难道是我段位不够，没有带着感情品味？&br&&br&但是仔细一琢磨，好像哪里不对，我就问亲爹：你这鱼哪买的啊？答：海鲜市场。咦？不是“江上往来人”吗？为什么会是一条海鱼？&br&&br&原来流浪吃的这鲈鱼啊，是海鲈鱼，在世界各处海域都有分布，也已经被普遍养殖，所以成了我们沿海城市经常吃到的鲈鱼。这种鱼无论是红烧、清蒸还是做鱼汤、烤鱼都很相宜，但是它和文人墨客心心念念的那种鲈鱼，根本不是一回事。&br&&br&那么在南方地区常吃的淡水鲈鱼，是不是范仲淹笔下的“鲈鱼美”呢？&br&&br&很遗憾，也不是，我们在南方和内陆地区常吃的淡水鲈鱼，其实是一种叫做大口黑鲈（&i&Micropterus salmoides）&/i&的引进品种，它的原产地是在美国和墨西哥地区，在范仲淹生活的10-11世纪，美洲大陆还没被旧世界发现呢，自然也不会引进美洲的大口黑鲈。当然这并不影响大口黑鲈今日的盛行，这种鱼适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短，在两广、港澳台地区最受欢迎，此外，大口黑鲈捕食习性凶猛，对一切活饵都很感兴趣，最适合路亚钓鱼法，很多钓鱼爱好者都是通过钓大口黑鲈走上路亚钓这条路的。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/f16ff61b019b13c8f72b9_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f16ff61b019b13c8f72b9_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&大口黑鲈&/b&&/blockquote&&br&可是，古人称颂的那种美味至极、位列江南四大名鱼之首、把长江刀鱼都给比下去的鲈鱼，到底是什么呢？果壳水产大神 @萨尔茨堡的鱼 经过“西风吹上四鳃鲈”这一句考证，结论是，让范仲淹他们念念不忘的，其实是松江鲈（&em&Trachidermus fasciatus&/em&），这是一种远小于海鲈和淡水鲈鱼的小淡水鱼，更有趣的是，它甚至都不是鲈形目鱼类，而是一种杜父鱼。因为滥捕滥捞、水质污染，这种鱼在野外已不常见了，不过最近貌似已经攻克了人工养殖的难关，但就目前来说，还是常人很难接触到的珍品。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a8adf41a5a873_b.jpg& data-rawwidth=&1772& data-rawheight=&1181& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1772& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a8adf41a5a873_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&这才是古人笔下的鲈鱼——松江鲈&/b&&/blockquote&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：香烤鲈鱼&/b&&br&&/li&&li&淡水鲈鱼去鳞去肚，两侧切X花刀&br&&/li&&li&蒜泥加料酒，糖盐胡椒拌匀，抹在鱼两侧&br&&/li&&li&锡纸包裹鱼身，腌制10分钟&br&&/li&&li&烤箱上下火230度，烤25分钟&br&&/li&&li&打开锡纸，鱼身撒葱花，淋蒸鱼豉油&br&&/li&&li&大火烧热油，浇在鱼上即可&br&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/292aa53a163a63ecde9ea_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&366& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/292aa53a163a63ecde9ea_r.jpg&&&/figure&&blockquote&&b&13.黄鳝（合鳃目-合鳃鱼科-黄鳝属）&/b&&br&学名：&i&Monopterus albus&/i&&br&俗称：田鳝，田鳗，长鱼，血鱼，罗鱼等&/blockquote&&br&妹子们别怕！这不是蛇，真的是一条鱼！流浪和你们一样，见到蛇就腿肚子发软，但是这个——你看，它有鳃，而且不会一直吐信子，对不对？这才不是可怕的蛇呢，你看它多可爱！来，跟我一起摸一下（瑟瑟发抖）。&br&&br&讲真，一眼望过去，黄鳝真的和蛇太像了，尤其是它的鳍退化，而且不仔细看的话你根本看不到它的鳃，这是为啥呢？因为在黄鳝所在的合鳃目大家庭里，许多鱼的鳃并不像其他鱼一样分布在头部两侧，而是两个鳃已经合二为一，在头部底下形成了一个V字型的合鳃。这几个特点和鳗鱼有明显的不同，我们来总结一下：&br&&br&&ul&&li&&b&蛇：没有鳍，有明显的鳞片，没有鳃，不断地吐信子（舌头）&br&&/b&&/li&&li&&b&鳝：鳍基本看不见，鳞基本消失，有一个V型的鳃，不吐舌头&br&&/b&&/li&&li&&b&鳗：有明显的鳍（位于头部两侧），两片鳃（位于头部两侧），鳞基本消失，不吐舌头&/b&&br&&/li&&/ul&&br&黄鳝是东亚、东南亚地区非常著名的珍贵淡水鱼类，无论是红烧，还是做鳝丝面，都是让人回味不止，因为市场需求大，黄鳝目前也已经被普遍养殖。但由于价格不便宜，所以很多被食品安全问题困扰的老百姓本能的会怀疑——养殖户在养殖黄鳝的时候，会不会做了什么手脚呢？&br&&br&有一个谣言传播甚广，甚至被脑部上了各种细节——人工养殖的黄鳝，都是用避孕药喂的，这样可以长得又大又肥！这个流言的理论基础是——用了避孕药，黄鳝就不会怀孕产卵消耗营养，而且雌性激素会影响它的内分泌，这都让它可以快速的长肉。&br&&br&但是这个谣言是非常可笑的，因为黄鳝有一个非常惊悚的特性，那就是——它拥有性逆转的能力，什么意思呢？黄鳝在刚出生到第一次生育之前，全部都是雌性，第一次生育之后，雌性生殖器官就开始退化，逐渐的变性为雄性，所以我们看到的野生鳗鱼，都是雌性小而雄性大的！所以有些妹子经常哀叹——妈呀，我空有一身撩妹的技巧，却偏偏自己就是个妹子！不要慌，下辈子投胎做一条黄鳝就可以完美破解此题。&br&&br&那么我们看得出来，要想让黄鳝变得更大，就要让它更早的变为雄性，可是你给它喂避孕药……避孕药里起作用的成分就是雌性激素，这尼玛它还能变性吗……再者，避孕药里的激素，是根据人体内的受体才能起作用的，喂给黄鳝，是一点作用也起不到的。&br&&br&最后，其实用避孕药喂黄鳝这样的流言，都可以被成本核算这一点直接打死。一个鱼塘里你要放多少避孕药才能达到你想要的那个浓度？这又是多少钱？有同学要说了，可以抓住黄鳝一条一条的单独喂药啊……你在逗我……人工不要钱啊……&br&&br&事实上，要想把人工饲养的黄鳝变得又大又肥，简单有效的方法多着呢。黄鳝有一种同类抑制的特点，就是只要一定水域内的黄鳝数量多到一定程度，它就不会繁殖了，你只要提高养殖密度，就完全可以达到增肥增重的目的，傻瓜才去一条一条的喂一点作用都没有的避孕药呢……&br&&br&千做万做，亏本不做，这句话千万记住了啊。&br&&br&&blockquote&&ul&&li&&b&经典菜谱：蒜香鳝段&/b&&br&&/li&&li&鳝鱼很滑，让卖鱼师父帮忙宰杀，去骨&br&&/li&&li&鳝鱼切段&br&&/li&&li&起锅，炒蒜瓣姜片&br&&/li&&li&放入鳝鱼段，炒至发白&br&&/li&&li&加生抽，老抽，加清水没过鳝鱼煮10分钟&br&&/li&&li&加少许盐和少许糖，翻炒至汤汁收干&br&&/li&&li&加入少许蜂蜜，翻炒匀即可&/li&&/ul&&/blockquote&&br&==================================&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4b76e1ff2c76fcc65dc9fb_b.jpg& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb