我用热水壶煮绿豆粥的做法，结果下面结，锅巴，了怎么办？用热水泡五个小时了都还在。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-20 11:50 标签： 绿豆粥

1.大米淘洗干净，用水泡半个小时，入锅蒸饭

2.醋和砂糖（1：1）熬煮一下，即成自制的寿司醋（我家醋颜色深了点，我看卖的寿司醋颜色就像色拉油）

3.做出的米饭趁热搅散，倒入自制的醋，搅拌均匀

4.蛋液打散，加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮（加入淀粉蛋皮柔韧不会破）

5.甘蓝菜用热水汆烫至软，取出控干水备用

6.竹帘上铺一层保鲜膜，再放上一张海苔，把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压，这样后面卷就容易了

7.米饭上面撒上肉松，铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝（你想放神马都可以，香肠之类的），我家冰箱里有蟹足棒，但我把它忘了，事后才想起来，那个悔啊

8.然后就是借助帘子的力量，边卷边向前推，卷成卷

9.然后就是找把快一点的刀，切开，沾着芥末吃啦

1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住（我就每次都吃这个亏，每每后悔莫及）。

2、摊米饭时，最好用大勺压压，这样卷的时候容易。

3、卷的时候，借用帘子的力量往前推，要不然弄个帘子干嘛。

4、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，它就给你好看，太后说过，啃得都比你整齐。

家常结球甘蓝团的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

我要回帖

更多关于 绿豆粥 的文章

 

随机推荐