金农网www.jinnong.cn菜市的价格不见降，田间地头的辣椒烂了也没人要，为什么会存在价格鸿沟？
6月3日，我们报道了南宁市邕宁区一万四千多亩尖椒无人问津的情况。同样面临这一尴尬处境的还有钦州那丽、那思、那彭三镇。在这些地方，成片的辣椒无人采摘在地里枯萎腐烂，一车车找不到销路的辣椒甚至被倒进江里。从之前的生猪、柑橘，到如今的辣椒，农产品滞销顽疾该如何破解？来看看记者的调查。
6月3日，记者在南宁邕宁区那楼镇走访调查了解到，尖椒在田间地头批发价最高仅为每斤7毛钱。田间地头的辣椒价格低了，市场售价是否随之下降呢？今天上午，记者走访了南宁部分农贸市场，发现情况却不尽然。
南宁麻村综合市场辣椒摊摊主 王大姐
三块、两块多都卖。
摊主们告诉记者，哪怕现在是辣椒旺季，农贸市场的辣椒批发价和往时一样，都在一块钱以上。田间地头与农贸市场之间，为什么存在价格鸿沟呢？
收购商：量小点散成本高 辣椒收购也“堵心”
梁铧升是贵州一家辣椒加工企业的工作人员，他在广西收购辣椒有些年头了。半个月前，他开始协调人员到邕宁、天等和钦州那丽等镇去收购辣椒，不过这趟收购之旅并不顺心。
收购商 贵州遵义正安县旭民种养殖发展有限公司广西区域经理 梁铧升
我去一次要15吨，如果达不到15吨我走不了，我们去邕宁也去了几趟，基本上都是一万五到两万斤这样，我没有办法拉，量不够。
梁铧升说，之所以对收购量要求那么高，主要是考虑跨省运输成本。以他们目前使用的15吨载量的运输车来说，去年运费在4200元左右，而今年提高到了6000元左右，运费增长近30%，如果不能及时收购一车拉回去，人力交通成本、货物损耗加起来，这一趟就成了赔钱的买卖。而在邕宁区等辣椒产区，大多数椒农都是小区域种植，规模小，产量达不到规模运输要求，所以收购商们也只能建议椒农在本地小企业或农贸市场寻找销路。除了产量少外，收购点分散，缺乏有力的中间代理商，也增加了收购的不稳定因素成本。
收购商 贵州遵义正安县旭民种养殖发展有限公司广西区域经理 梁铧升
现在我们是有一个代理人统筹十几个收购点，他今天报给（我们）五千斤是吧，明天我下去了，他又把四千斤卖给别人了，谁有钱他卖给谁，这时候我们就很难做交易，我们也出现亏损。
专家：市场不可预测 转变思路以销定产
卖不动的辣椒只是其中一个小缩影，近年来，西瓜、冬瓜、香蕉等农产品滞销屡见报端，农户跟风种植带来的产品滞销问题似乎形成常态化。对此，农业专家认为，这特与农业技术水平的提高有关。
以辣椒为例，广西椒农主要销售渠道还是湖南、广东等传统市场。以往，辣椒上市时间先从海南开始，再到广西以及云贵川，有时间差销路自然畅通。但随着近年来产业技术的提升，辣椒上市时差缩小了，广西辣椒的竞争力就难与主产地湖南、四川等地匹敌了。而加工型产业链不延伸也是造成产品销路难的原因之一。
广西乡村发展研究会会长 梁贤
我们整个广西的冷链、冷储、还有加工能力，特别是在蔬菜水果类还是偏少的。
想要规避供需脱节的风险，农业专家建议，要提前做好风险规避的预案，也要及时转变供给结构思路。
广西乡村发展研究会会长 梁贤
以订单来带动生产。然后以加工订单、以销售订单、以主产区、主销区、主要产品的主要销售区的大订单来保证我们这边的生产来销售。
小编∣雪纷飞
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今日搜狐热点大棚辣椒苗老叶黑烂是怎么回事
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是不是有病害了
大棚辣椒病害主要有病毒病、疫病、灰霉病等，现就主要防治方法介绍如下：　　一、辣椒病毒病　　1 症状辣椒病毒病主要有三种类型，一是花叶型，多发生在苗期和初花幼果前，植株顶部叶片呈明显黄绿相问的花叶，有的叶面皱缩，明显的褐绿斑驳；二是坏死型，病株顶部叶片基部或沿主脉变褐坏死，有的幼花柄部变褐坏死，引起落叶、落花、落果，顶部形成光杆；三是条斑型，主要发生在后期果实上，多是从果尖至上半部出现褐色条斑，凹陷，果实变黄，群众统称为“黄尖子”.　　2 发病条件辣椒病毒病主要是蚜虫和接触传播，种子也能带毒传播，高温、干旱、重茬连作发病重，一般尖椒比园椒发病轻。　　3 防治方法　　（1）种子消毒处理用10%磷酸三钠溶液浸种30分钟，洗净催芽播种。　　（2）全棚消毒处理前茬收后，定植前后用5%菌毒清300倍液；加治蚜药剂混合喷洒，消灭残存的病菌和蚜虫。　　（3）药剂防治苗期防治花叶病毒病，可用5%菌毒清300倍液，1.5%植病灵500倍液，硫酸锌500倍液，绿芬威1号600倍液，中后期防治坏死型和条斑型病毒病，可用5%菌毒清300倍液，20%病毒AS00倍液，磷酸三钠500倍液，再加入5%丰护安500倍液，或50%可杀得500倍液，或34%绿乳铜等。此外，加入奶粉和葡萄糖，也有一定防效，结合喷施磷、钾和微肥，增强抗病能力。　　二、辣椒疫病　　1旋状辣椒苗期即可发病，茎基部呈暗绿色水渍状软腐或猝倒，彩色大白菜如何进行栽培即苗期猝倒病。成株期主要为害茎基部，初为水浸状，后环绕表皮变黑褐色，病部明显溢缩，造成整株凋萎枯死，成毁灭性病害。后期也为害果实，呈暗绿色水浸状，软腐。　　2发病条件主要是病残体在土壤中带菌传染，随浇水传播。高温、高湿有利发病，一般浇水后土壤湿度大，发病迅速，种植过密，连年重茬发病重。　　3防治方法　　（1）农业防治注意通风散湿，选晴天浇小水，严防大水漫灌，适当密植，避免连作，可与瓜类、豆类轮作。　　（2）药剂防治一是苗床土壤消毒处理，可用乙磷铝锰锌，按每平方米用药10克，加10倍的细干土拌匀，均匀撒于苗床畦面，划锄入土，耧平播种。二是重病地用乙磷铝锰锌，按每平方米用药10克，加10倍细干土拌匀，撒于全棚地面，耕翻入土。三是定植时，用乙磷铝锰锌，每亩1-2公斤，加20~30公斤细干土拌匀，撒于沟内或穴内。四是成株期发现病株，可用乙磷铝锰锌500倍液，或瑞毒锰锌500倍液进行灌根，每株灌药液0.5公斤，每10天左右灌1次，连灌2~3次。　　三、辣椒灰霉病　　1 症状主要是花器染病，幼果发病严重，在花和果上出现水浸状软腐。后生出灰色霉状物。病菌散落到叶片和茎杆上造成烂叶、烂茎，也长有灰色霉层。　　2 发病条件病菌随病残体在土壤中越冬，随气流传播。低温、高湿有利发病，春季阴雨多，气温低，造成病害流行。种植过密，通风不良，光照不足发病重。　　3 防治方法　　（1）农业防治加强通风散湿，先晴天浇水，避免棚内结露。及时摘除病花、病果、病叶，带出棚外烧毁。　　（2）药剂防治可用50%速克灵1000倍液，50%扑海因800倍液，50%多菌灵500倍液，65%甲霉灵1000倍液，50%多霉灵1000倍液，每5~7天喷1次，连喷2-3次。在阴雨天可用百速烟剂或速克灵烟剂，每亩次350克，或10%灭克粉，每亩次1公斤。　　四、辣椒细菌性病害　　辣椒细菌性病害较多，主要有辣椒疮痂病、辣椒软腐病、辣椒叶斑病、辣椒青枯病等。　　1 症状　　（1）辣椒疮痂病成株期在叶片背面出现水浸状黄绿色斑点，隆起，表面粗糙，呈疮痂状。果实被害出现暗褐色隆起的小斑点，呈疱疹状，稍隆起。　　（2）辣椒软腐病主要为害果实，病果出现水浸状暗绿色斑，后变褐软腐，有臭味，内部果肉腐烂，果皮变白。　　（3）辣椒叶斑病主要为害叶片，成株叶片发病，初为水浸状黄绿色小斑点，后扩大渐变为褐色或铁锈色病斑，膜质，大小不等。　　（4）辣椒青枯病主要为害根部，地上部枝叶表现萎蔫，蔬菜为什么会萎蔫后期叶片干枯，整株死亡；地下部外表不明显，剖茎见维管束变为褐色。　　2 发病条件以上症状均为细菌所致。病菌随病残体在土壤中存活，通过流水传播，由伤口侵人。高温、高湿发病重，阴雨天或浇水后发病重。　　3 防治方法　　（1）农业防治清除病残体，避免重茬连作，起垅栽培，合理密植，切忌大水漫灌，加强通风散湿。　　（2）药剂防治辣椒疮痂病、软腐病、叶斑病可用50%DT500倍液、农用链霉素或新植霉素4000倍液，50%丰护安500倍液，34%绿乳铜500倍液，27%铜高尚400倍液，77%可杀得500倍液，每5~7天喷1次，连喷2-3次。辣椒青枯病发生在根部，可用以上药剂进行灌根，每株灌药液0.5公斤，每10~15天灌1次，连灌2次。严重地块，在育亩，定植时可用以上药剂土壤消毒处理。
病毒病，发病原因很多，高温，强光，管理粗放，缺乏有机肥，蚜虫危害严重等。防治办法，喷施ns-83增抗剂100倍液或1.5%植病灵乳油1000倍液，20%病毒a可湿性粉剂500倍液
蓟马吸食叶造成的伤害的，喷药。
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辣椒烂果怎么回事，辣椒烂果的原因和防治措施
辣椒烂果是辣椒栽培中常见的现象，这对于辣椒的产量和经济效益产生了很大的影响，那造成辣椒烂果原因有哪些呢？辣椒烂果应该怎样防治？下面就让小编为大家介绍一下吧。 辣椒烂果原因： 1.日灼病引起的烂果。高温天气，果实向阳部分受阳光直晒，使果皮退色变硬，产生灰白色革质状斑，病部表面变薄，果肉组织坏死发硬。后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。 2.软腐病引起的烂果。初呈水渍状暗绿色斑，后全果软腐，有恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白，干缩后果实脱落或挂在枝上。 3.疫病引起的烂果。多数先从蒂部染病，呈水渍状灰绿色斑，后迅速变褐软腐。潮湿天气，表面长出稀疏的白色霉层，病果干缩不脱落。其他部位如茎杈枝叶上，常有水渍状褐斑。 4.脐腐病引起的烂果。果实脐部受害，初呈暗绿色水渍状斑，后迅速扩大，病部皱缩，后期表面凹陷，常因寄生其他病菌而变黑或腐烂。 究其原因，主要是因为高温干旱，土壤水分供应不足，植株供应钙元素不平衡，导致果实缺钙。另外，氮肥过量，也会影响植株对钙的吸收，导致果实缺钙产生脐腐病。 5.炭疽病引起的烂果。果实接近成熟时易染此病。初呈水渍状黄褐色圆斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心轮纹，常密生小黑点。潮湿时，病斑表面常溢出红色黏稠物；干燥时，病部干缩成膜状，易破裂露出种子。 6.黑霉病引起的烂果。一般果顶先发病，也有的从果面开始，初期病部颜色变浅。果面渐渐收缩，并生有绿黑色霉层。 7.灰霉病和菌核病引起的烂果：灰霉病以门椒、对椒发病较多，在幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色，表面出现灰色霉层，其他部位症状较少。 8.菌核病由果柄发展到全果，呈水渍状腐烂，浅灰褐色，其他部位也有相似的症状。 9.绵腐病引起的烂果。发病初期产生水浸状斑点，随病情发展迅速扩展成褐色水浸状大型病斑，重时病部可延及半个甚至整个果实，呈湿腐状，潮湿时病部长出白色絮状霉层，最后病果多落地腐烂。 辣椒烂果的预防措施： 1.合理密植，双株定植：使叶片互相遮荫，避免果实暴露在阳光下。 2.培育无病苗。 3.及时通风降温（保暖），上午棚内保持较高的温度，使棚顶露水雾化；下午适当延长通风时间，降低棚内温度；夜间要适当提高棚温，减少结露。若遇到低温注意保暖增温。 4.调控棚内温、湿度采用地面传统畦灌方式的，在棚内两端各挂一只温度计，定时测定观察棚内温、湿度，以确定放风降温及盖帘增温。白天棚内温度控制在23℃-27℃，夜间温度控制在16℃-20℃，空气相对湿度控制在70%-80%。 5.人工操作消毒在缓冲间与进大棚门前建长1.2米、宽1米的草垫石灰消毒池，每15天撒一次生石灰，保持池内湿润，进大棚作业双脚通过池内消毒，防止携带外界菌源。 摘收果实时戴乳胶手套，用消毒液浸泡过的剪刀剪果。配备0.5%的高锰酸钾消毒液桶，如摘剪到病果后随即用其对剪刀和乳胶手套消毒，防止病菌接触浸染传播。 6.合理轮作倒茬，要与十字花科作物轮作，避免与瓜类、茄果类蔬菜轮作。 7.增施磷、钾肥用0.3%的磷酸二氢钾溶液微喷茎叶，每667平方米用肥液30千克，每7天进行一次，以提高植株的抗病能力。 8.加强水肥管理，雨后及时排水，防止积水、生长期、结果期要适时浇水追施水溶肥，尤其在结果期及时浇水，防止高温为害，浇水应在晴天上午9-12时进行，避免田间积水，用水溶肥随水追肥，增强植株抗病性，追肥隔水进行，结果期注意养分均衡供应。 9.覆草降湿在青椒大行间铺3-5厘米厚的麦秸或麦糠，可吸潮隔湿，降低棚内空气湿度，抑制病害的滋生发展为害。 10.及时摘除老、病叶并烧毁，增加田间通风透光性和减少病源。 11.增施有机肥，定期叶面喷施微肥，即磷酸二氢钾、硫酸锌，硼砂、椒多收等叶面肥。 12.及时防治三落病（落花、落果、落叶），避免早期落叶，减少日灼病的发生和为害。 13.喷药防病。及时喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，隔离病虫害。 看完上面的介绍大家是不是发现了辣椒烂果大多是由于细菌性病害引起的，所以大家一定要加强辣椒田地的管理措施，减少病害和烂果情况的发生。
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辣椒烂杆原因多，对症治疗效果好
发布时间：
来源：《农药市场信息》传媒
作者：马芳骥
& &&辣椒烂杆是保护地辣椒生产中面临的一个重要问题。对辣椒的生产影响极大。严重时会导致辣椒大量死棵。 据观察，辣椒烂杆主要由以下三种病害引起。& &&辣椒疫病：辣椒疫病是辣椒疫霉菌（属鞭毛菌亚门真菌)引起的。高温高湿条件易于发病。辣椒疫病引起的烂秆，主要危害茎杆的表皮，木质部一般无症状，病茎有水浸斑，病斑褐色至黑褐色，后期病部易缢缩，湿度大时有稀疏白毛。& & 辣椒灰霉病：辣椒灰霉病灰葡萄孢（属半知菌类真菌）引起的，低温高湿是发病的重要条件。辣椒灰霉病引起的烂杆表皮木质部均会腐烂坏死。病部初为水烂，后干枯。湿度大时有灰色霉状物，病斑颜色为灰白色。& &&辣椒细菌性软腐病：辣椒细菌性软腐病是由细菌引起的，高湿环境及茎秆有伤口时易于发病。辣椒细菌性软腐病引起的栏杆主要发生在茎节扭曲及茎秆有伤的地方，主要危害茎杆的表皮和髓部，引起湿腐。并通常有臭味（这是细菌性软腐区别于疫病，灰霉病的显著特征）。& &&辣椒烂秆的防治可采取以下两种措施：& &&农业防治：加强管理，增加通风，降低棚中湿度。棚中湿度大时不要进行整枝打杈、摘果等农事操作。& &&化学防治：重点喷施茎秆。& &&辣椒疫病可选用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或36%可湿性粉剂300～400倍液，或36%悬浮剂400～500倍液、68.75%银法利600倍、50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒钒M8可湿性粉剂500倍液，或用25％甲霜灵可湿性粉剂700倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或77％可杀得可湿性粉剂400倍液，或72％克露可湿性粉剂500倍液，或72.2％普力克水剂600倍液～700倍液，或40％霜疫灵可湿性粉剂200倍液进行防治。& & 辣椒灰霉病可以选用50%的腐霉利可湿性粉剂倍液，50%扑海因1500倍液、或50%益得500倍液，或50%多霉灵800倍液，或60%灰霉克500倍液，或30%灰霉灵800倍液进行防治；保护地亩用10%烟剂200～250克放烟。& & &辣椒细菌性软腐病可以选用3%中生菌素可湿性粉剂倍、60%百菌通可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性微粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或25%络氨铜水剂500倍液进行喷雾防治。
编辑人员：朱蓓蓓
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