原标题：潮汕美味怎么少得了砂鍋粥
潮汕人都喜欢喝粥早餐喝粥，晚上也喝粥
来碗清淡的白粥，再来潮汕地区自制的杂咸一顿能喝好多碗的粥
杂咸即为搭配小菜，潮汕杂咸种类繁多从四时蔬果到鱼鲜虾脍，至少不下百种
说完白粥就来说潮汕很有名的砂锅粥了，嘿嘿
除了白粥，将海鲜、蔬菜直接和粥一起煮也衍生了许多种类的砂锅粥，一样经典又味美
身在异地读书，每次都能看到大大小小的砂锅粥店都有潮汕砂锅粥的这幾个字，都会忍不住进去试试
潮汕地区比较近海，海鲜是特产把新鲜的虾，蚝蟹等等都是这道美食的食材，粥有着满满的海鲜的甜菋
其实喝着砂锅粥，还可以配合着潮汕地区的卤水吃潮汕的杂菜实在美味。
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1、这个你可以到新 东 方去培训，应该专业些
2、一般学这样的技术的费用大概在之间
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学砂锅学费（元）到四川或者重庆。
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可以去重庆学习，味道技术超级好
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怎麼做正宗砂锅菜到哪里可以学砂锅菜技术!砂锅菜对于上班族，或者学生工地工人都不陌生，因为他们下班或者放学都会跑去吃一趟砂鍋菜配饭砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式哪么，正宗砂锅菜怎么做才能吸引更多喜爱吃?
砂锅菜说难做也不是很难做想做正宗的味道，你研究原料的做法是怎样做才是关鍵!原料使用非常广泛鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均可入锅。汤和菜交融烹饪时间长，即便是普通的豆腐砂锅、白菜砂锅也能做得有滋有味，且营养价值高那么，食为先做的砂锅菜人人都说很好吃得到众人的认可，它是怎么做到的!
砂锅菜是用砂锅煲出来的家常菜,比农家小炒更具特色,做法简单,营养价值高,且菜品丰富,口感甚好,可以说是色、香、味俱全的家常菜!而且健康卫生这点是现玳人吃小吃非常看重的。你的东西再好吃给人感觉不卫生，也没办法获得顾客的青睐所以，砂锅菜就把这一点做得很好
砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用;但我國的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体一菜一锅，直接上桌食用充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;这也是砂锅菜嘚一大特色。
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂
砂锅烹制食物，除了营养健康而外本身的特点特色更能吸引人，在一份热气腾腾上桌时还保持沸腾，看着生动的砂锅美食不管是砂锅米线，砂锅土豆粉砂锅丸子，砂锅面砂锅冒菜等诱人的美食，您能不动心吗?开一家美食园特色砂锅店，冬天吃得热辣辣，暖胃暖心，夏天食得汗津津，爽快淋漓，家家生意火爆，人人喜欢吃的美食，因此创业选择美食园特色砂锅，是适应国内的餐饮小本创业好项目之一此项目不论南北口味，小小砂锅皆能盛之并且特色各不相同，形式独具一格
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