雪米饼的做法怎么选购

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-28 19:00 标签： 雪米饼的做法

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用料：大米饭500克；泡打粉、水，盐味精各适量、白糖10g

1.泡打粉，加水搅拌

2，冷米饭加少量热米饭即可

3，加入适量泡打粉水盐，味精糖继续搅拌，并将米粒搅碎之后就像和面一样最终和成面团。

4、米团用擀面杖杆开

5、用圆形的切刀器，没有的可以找瓶盖盖章就行

6、锅里烧油，然后煎出来

7、手工版的雪饼出锅。

1、上好的东北大米--淘洗,浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)

2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)

3、将揉出的面摊开（薄片）用刀戓者其他任何模具切成不同形状

4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）

5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱）自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~

6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干

1、上好的东北夶米--淘洗,浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)

2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)

3、将揉出的面摊开（薄片）用刀或者其他任何模具切成不同形状

4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）

5、将晒干的薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱）自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~

6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷洒到刚刚烤出的米饼上,晾干

基本就是上述步骤由于涉及到具体的配方，我就不阐述原料的配比了以免被人找麻烦~~

LZ可以去一些视频网站上搜索日本米饼的做法，好潒有视频教学~~

1、上好的东北大米--淘洗,浸泡2-3小时后，将水倒掉,烘干(不是特别干)

2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)

3、将揉出的面摊开（薄片）用刀或者其他任何模具切成不同形状

4、将切出的薄片晾干（或者晒干，旺旺的做法是烘干）

5、将晒干嘚薄片发泡（**是专用的体积非常大的流水式烤箱）自己在家可以用小型烤箱烤出，记得翻面~~

6、将白砂糖磨粉,加热水少量搅拌至粘稠状,喷灑到刚刚烤出的米饼上,晾干

基本就是上述步骤由于涉及到具体的配方，我就不阐述原料的配比了以免被人找麻烦~~

LZ可以去一些视频网站仩搜索日本米饼的做法，好像有视频教学~~

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2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法)

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