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红糖营养丰富,释放热量快营养吸率高,除含蔗糖以外还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质,接下来看看红红糖糍粑粑怎么做吧
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将盐倒入水,混合均匀
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浸泡好的糯米中倒入盐水。
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双手沾冷开水趁热揣糯米。
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碗底垫保鲜膜放入压实后待凉。
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油温六成热时关火炸制微黄后升油温再炸3分钟,炸至金黄后捞出
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加水倒入红糖,中小吙熬制粘稠
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