烤蘑菇做法的做法，你会吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-11 03:38 标签： 烤蘑菇

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酱汁烤蘑菇的做法  

  • 蘑菇洗净沥干水分，切去蒂，用小刀划上十字花刀。

  • 各种调料混合成酱料待用。

  • 烤箱提前预热180度，烤盘铺上锡纸，将蘑菇摆入，用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上，送入预热好的烤箱，烘烤10分钟；

  • 取出给蘑菇翻面，在另一面也刷上酱料，继续送入烤箱，烘烤7-8分钟左右即可取出食用。

    • 1、蘑菇切花刀是为了烤制时更入味。

    2、杏鲍菇、鸡腿菇等其他蘑菇也适合用来烤制，做法相同，风味各异。

今天腰疼得厉害，想是最近上网多了，久坐不动的缘故。

俺猪中午打电话来，说打开包一看，今天带的便当加上零食，量挺大的，问我“可以中午一顿就全都吃了不？还是留一点儿等到下午饿的时候再吃？”

不知道为什么，被他这个傻问题问得心里觉得软软的。


  1. 白蘑菇几朵，洗净，切四瓣儿。锅热橄榄油，炒香蒜末，倒入蘑菇，炒炒，倒入去壳的青口（也叫海虹），加盐和胡椒粉少许，一起炒炒熟。转入烤盘，上面薄薄几一层蛋黄酱，撒点儿芝士粉，放入烤箱，用上火（Broil）烤至表面金黄即可。非常鲜香。

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烤箱预热十分钟后放入蘑菇200℃上下火烤15-2分钟，时间根据蘑菇大小而定

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