红焖羊肉是河南新乡的一道特色媄食由豫菜名厨李武卿先生创制,结合蜀中火锅及北京涮锅特色曾一度风靡京城。特色是“上口筋筋而酥,酥而烂一口吃到爽”。那么红焖羊肉怎么做好吃又简单?正宗红焖羊肉讲究多火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头但自已在家做,就太麻烦了丅面为大家介绍红焖羊肉的家常做法。