紫米馅桃酥手工分馅器的做法步骤图，紫米馅桃酥手工分馅器怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-14 19:07 标签： 椰蓉馅的配方

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紫米华夫饼--小美版的做法  

  1. 1.将所有液体部分放入主锅设置30秒速度3混合均匀。（冬天可以2分钟37度速度3激活酵母）

  2. 2.加入面粉和盐设置30秒速度3-6混合。

  3. 3.先设置3分钟揉面然后加叺软化的黄油30克，再设置3分钟揉面揉好效果图如上?

  4. 4.以拆刀头的形式取出面团，看到手套膜了吗??

  5. 5.放入大碗盖好保鲜膜，放到密閉空间发酵至二倍大

  6. 6.取出按压排气，平均分成10份每个大约33克左右，醒发10分钟

  7. 7.取一个面团，按压后包入紫米馅（可以包任何你想吃的餡料比如红豆馅，五仁馅小蜜豆等等），收口处捏紧

  8. 8.放入密闭空间，可以放一碗热水醒发20分钟左右，微微长大即可

  9. 9.华夫饼模具預热，刷薄薄一层油放入面团，盖上后计时二分钟左右30秒各翻一次面（如果你是通电的，则自己掌握时间）

  10. 10.二分钟之后打开看下上銫很漂亮哦，取出放网架上晾凉即可

  11. 11.配杯咖啡?来一个下午茶吧?

1.紫米馅：100克紫米加200克水，放入电饭煲煮饭模式煮好后趁热拌入30克糖备用，可按自己口味调整

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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