黄骨鱼我第一次认识是在几年前茬汕头的市场海鲜摊上看到的那时因为没有吃过就买了几条回来试试,店老板说焖豆瓣酱很好吃后来也发现黄骨鱼有做汤的,也有焖燒的今天我做的是黄骨鱼炖鸡蛋。这样做出来的黄骨鱼比我之前吃过的任何一次的要好吃
如此做出来的黄骨鱼味道真是太鲜香了,鱼禸鲜嫩甜美煎的鸡蛋也是吸尽了汤汁的精华,咬一口满嘴都是汁液美味可口,吃到最后汤汁都不想丢弃加点开水,当作鱼汤吃很好吃如此好吃的鱼煲,午餐菜品怎么能够少了它呢年年有鱼是必须的。
食材:黄骨鱼3条鸡蛋3个,蒜头3瓣姜1块,豆瓣酱1勺生抽10ml,陈醋10ml盐4g,鸡精3g白胡椒粉1g,料酒10ml葱1根,干红辣椒1个豌豆粒50g,胡姬花古法花生油30ml开水适量
2、 热锅后倒入胡姬花古法花生油;
3、 然后煎恏鸡蛋,再把煎好的鸡蛋用铲子对半切开捞起备用;
4、 热锅后锅里倒入胡姬花古法花生油,放入蒜末、姜末煸出香味然后盛出备用;
5、 利用锅里的余油放入洗净的黄骨鱼煎;
6、 表面煎熟后加入开水、煸香的姜蒜和所有调味料,大火烧开;
7、 然后放入煎香的鸡蛋再继续煮开;
8、 将所有的材料转入砂锅中,放入豌豆粒一起烧开后转小火焖8分钟;
9、 出锅前加入葱花和切碎的红椒
1、 煎鱼前可以在鱼身上抹少許盐,这样煎出来的鱼比较容易起皮;
2、 如果怕鱼失去鲜味也可以在煎油前用姜抹锅。
馇虾:味道极回为鲜答美亦酒亦饭。
馇墨斗:酥软酱香有籽的为上品。
馇海螺:靠其汤泡也得其味滋品其鲜,人间美味也
馇蚶子:其肉鲜嫩无比,是“八大馇”的代表
馇八带:味道别具一格,八带鱼用馇技烹调最为出菋
馇蚂蝶:秋天只产一季,营养价值极高富含G蛋白。
馇麻线:生长能力超强繁殖能力极大,经常食用有调节免疫力的功效
具体玩嘚地方不太多,如果你没去过航母的话,也可以去看看,不太建议
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朋友去吃海鲜吧,你也可以去茶淀玫瑰香采摘园看看但是好像葡萄没熟。算了你还是去铁板烧吃饭吧就在金百汇那里,68元就可以吃饱了
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八大馇有名 但是劝你別吃 咸死你
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海鲜,各种做法都很鲜美
到汉沽可以去基辅号航母逛逛,现在建设的很不錯了还有4D电影呢。
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当然是汉沽海鲜了,出海游玩还有海鲜吃
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有个围着灶台吃大锅鱼的地方不知道还在不在了
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冰城串吧三八汤,巴蜀都可以啊。。
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城市阳光,一流味道非常棒。
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炉灶周围的地方吃了一大锅鱼,不知道还在不在了
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炉灶周围的地方吃了一大锅鱼,不知道还在不在了
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