不了解巴东有什么好玩的地方茶叶的历史,怎么敢说自己会喝茶

3月29日至3月30日,县农业局组织国内知名茶叶专家挖掘巴东茶文化,研讨“巴东郡贡茶”的制作工艺。通过专家的初步研讨证明:巴东,是神农氏发现茶叶的地方。

今年80岁的杨胜伟是恩施陆羽茶文化研究会会长,也是“恩施玉露”非物质文化遗产传承人,从事茶叶教学、生产近60年。2016年11月,在“巴东县第二届民族民间文化艺术节”茶会上,大家提出了“巴东县、神农架一带就是茶树的原产地”的这一观点。

“恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟:神农氏考察发现茶叶就是在巴东,我就联想起巴东有神农溪,神农溪之所以有这个名字,那就与神农在神农架考察,发现茶叶,有一定的联系。根据陆羽《茶经》的记载,“茶者,南方之嘉木也。一尺,二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。”那么这个证明,巴山峡川这个地方,茶树生产栽培的历史是悠久的。

据唐代茶圣陆羽所撰《茶经》记载:“茶者,南方之嘉木也……其巴山峡川有两人合抱者。”明朝李时珍在《本草纲目》中,专门谈及“施南方茶”。《大清一统志》说:“巴山,在巴东县南,一名金子山,......《名胜志》:‘一峰分三冈,形如金子,山产茶,色微白,即所谓巴东真香茗也”,《图经本草》和《湖北通志》都记载:“巴山峡川茶树有两人合抱者,所产乃野生之茶,与他处园户种植各殊”。“巴东真香茗所产乃是茶之野生者。野生之茶,无人功为之,焙制则佳者自鲜”,多部文献记载,证明巴东是神农氏发现茶叶的地方。

“恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟:商朝以前,就确定为廪君国地,到隋朝的开皇十八年,也就是公元598年,就是设置了巴东县,一直沿用到今,所以历史悠久,而巴东是一个古老文明的茶区,陆羽在《茶经·七之事》里面讲到,“又巴东,别有真茗茶,煎饮,令人不眠”,那么,在唐代,全国有15个贡茶区,而巴东当时属于归州巴东郡,这也是贡茶区。

“飞流直下三千尺,绿泉翻涌腾青云,清香喷鼻宿醒散,金茗花开又一家。”杨胜伟通过现场品茶,写下了这首诗。对于巴东的茶,他和国内的知名专家都有着不同的见解。

恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟:巴东特别是有唐朝的历史名茶,真茗茶,而现在在真茗茶的基础之上,工艺创新,又生产出了巴东的银针,所以这些茶可以叫做形美质优,饮之宜人。

湖北省茶叶首席专家、省茶叶学会会长 宗庆波:巴东县生态环境十分优越,是高山云雾出好茶的理想之地,品了巴东的茶,感觉到香气高,滋味纯,汤色绿,给我留下了深刻的印象。

我县优越的自然条件和生态环境,滋养出了真香茗、金果、沙岭、神泉、金铭等一批绿茶知名品牌,近年来,我县把茶叶产业定位为全县优势特色产业,整合品牌,集中力量,奋力迈向布局区域化、基地标准化、生产专业化和经营品牌化发展之路。中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰指出,要做好巴东茶叶产业,就必须围绕品种、品质、品牌,对茶叶的特点进行定位。

中国农业科学院茶叶研究所研究员 尹军峰:根据我们现有的品种情况,要做一些尝试,比如说做成针形的,做成毛尖的,甚至做成玉露的工艺,融合在里面,看看哪一种工艺,或者产品,更能突显我们产品的特点,然后在这个基础上,总结出我们巴东茶的标准,包括它的加工技术规程,然后确定按照这个规程去做,这样对我们品牌的运作是很有帮助的。

“恩施玉露”非物质文化遗产传承人杨胜伟提出,要加快巴东茶文化的挖掘、整理、推广,就必须要通过组织、时间、经费“三个保证”,设立“神农氏茶文化研究”课题组和办公室开展课题研究,这样对拓展巴东茶叶销售渠道,提高茶叶品质,助推茶产业转型升级,促进巴东经济快速发展有着十分重大的意义。

恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟:我们要忠于传统,但我们的加工工艺要不断创新,只有创新,才能够很好的传承,把茶叶越做越好,越做越精。企业之间,应该冲破技术壁垒,不能够对另一个企业保密,要大家联合攻关,把茶叶品质,制作得更好,技术更加提高,推动整个社会进步,和整个社会的经济实力的增长。

编辑:赵丹 校对:廖薇子

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古老而有趣的粤语,美味的粥品靓汤,大街小巷的鲜花,这里是现代化而不失市井气息的广州。

广州自古便是中国的对外通商口岸,有“千年商都”之称,也是岭南文化的代表和广府文化的兴盛之地。

沙面、白云山、广州塔、中山纪念堂、五羊石像、黄埔军校旧址等。

春季:三、四月的广州乍暖还寒,除了长袖,薄外套不要忘了带。

广州市内最方便的交通工具要数地铁,四通八达,直通机场、火车站。嫌地铁路线过于复杂的驴友,也可以选择公交和出租车。

为了方便乘车,游客可购买“羊城通”交通卡,便利店和银行都有出售。羊城通可用于广州市的公共汽车、的士、地铁、渡轮等公共交通工具付费。如果只是短时间在广州,也可以买1日票或3日票,很方便,也很划算。

清代宗祠、欧洲建筑、江上夜景,来羊城,如果时间不够多,一定要把这条精华线路游玩一次,才算不虚此行。

越秀公园——陈家祠——沙面——海珠广场——石室圣心大教堂——珠江

早上先去越秀公园。越秀公园是广州最大的综合性公园,里面有广州城的代表性雕塑:五羊石像。游览完之后可以在附近吃一下午饭,也可以把好胃口留到下午吃。

快中午的时候去陈家祠游览。陈家祠是中国清代宗祠建筑,原称陈氏书院,规模宏大,装饰华丽,是广东地区保存较完整的富有代表性的清末民间建筑。

陈家祠到沙面不是很远。沙面岛上有150多座欧洲风格建筑,其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格建筑,是广州最具异国情调的欧洲建筑群。

之后前往海珠广场。建于1953年的海珠广场位于广州旧城中心轴线与滨江景观带的交点,是广州目前唯一的滨江广场。如果时间和体力都还够的话,可以步行去石室圣心大教堂看看这个美丽的建筑。喜欢购物的朋友,一定要去趟北京路。这里现在是广州商场云集的地方。

在北京路吃过晚餐后,去天子码头乘船夜游珠江。“小蛮腰”以及岸边的众多建筑物在夜晚灯火的照耀下,异常美丽。游览完夜景之后,就可以打道回府了。

1.餐饮:北京路的小吃和粤式餐馆特别多,可以把好胃口留在晚上大吃一顿。其他景点附近也都有很多餐馆可以就餐。

2.注意事项:最好不要穿太短的裙子或裤子去参观石室圣心大教堂。

行程亮点:广州经典两日游,包含了广州大部分景点,体验花城历史文化气氛的同时,感受到清新的城市环境。Day1:中山纪念堂——广州博物馆——六榕寺——二沙岛——天字码头

第一天上午先游览为纪念孙中山先生而建的中山纪念堂,威严肃穆,具有浓郁的民族风格。之后是广州博物馆,俗称五层楼,是是广州的标志性建筑之一。

午餐后,参观城市标志五羊雕像,这是到广州必看的景观。随后到六榕寺内欣赏华丽壮观的花塔。

最后到二沙岛,位于珠江上的满心岛是最具有广州现代风情的宝地。之后可以从大沙头码头上船夜游珠江。

1.餐饮:广州市区的餐饮分布特别广泛,景点周围有很多粤式餐馆。如果有时间的话,可以去上下九吃个早茶。

2.住宿:广州住宿便利,费用偏高,中档一般都在200元/天,但在广州的住宿有极大的选择余地。

Day2:广州火车东站——云台花园——白云山——沙面——上下九步行街

第二天前往广州火车东站的水景广场,欣赏美丽的人造瀑布。

之后到云台花园及白云山,它被称为南越第一山,风景秀丽,并且可以俯瞰全城。

下午到沙面,细享受欧州小城独特的异国情调。

晚上去上下九步行街购物血拼。

餐饮:上下九的广州小吃特别多,而且非常正宗,一定不能错过!

D1:越秀公园——西汉南越王博物馆——中山纪念堂——光孝寺

D2:陈家祠——沙面——上下九步行街——石室圣心大教堂——夜游珠江

D3:天河体育中心——天河城

吃过早餐后,乘2号地铁到越秀公园站下,前往越秀公园游览,后参观西汉南越王博物馆(馆内展有众多南越王墓文物),中午可在附近餐馆吃饭,下午坐地铁至纪念堂站下参观中山纪念堂。下午游览岭南第一寺“光孝寺”,观看珍贵的佛教遗迹遗物,寺中有中国现存最早的一座铁塔——西塔。

早餐后前往陈家祠游玩,游览后坐车前往沙面游览,中午前往上下九,逛街吃美食,后可乘4路公交前往石室圣心大教堂参观,这座天主教堂是广州教区最宏伟、最具有特色的大教堂。晚上可夜游珠江,或去世界大观看精彩的大型广场剧和歌舞剧。

早餐后,可坐公交车前往天河城附近,到天河体育中心参观,游览完可到天河城购物、逛街,下午返回,结束旅程。

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