原标题：糖尿病饮食必须摒弃的㈣个错误观念

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自从被确诊糖尿病后饮食就一直是个令人挠头的问题。今天就给大家科普一下常见的饮食错误認知看看你有没有踩雷呢？

“主食升糖快那不吃主食不就完了吗？”

相信这是很多糖友的想法很多减肥的朋友也首先放弃的是主食。

那么不吃主食有哪些危害呢？

1) 长期缺乏主食会直接导致血糖降低，产生一些低血糖症状严重时候会出现低血糖、昏迷。反复低血糖不止损伤大脑，更可能造成生命危险

2) 长期以鸡鸭鱼肉等代替主食，高蛋白、高脂肪的饮食习惯将增加高尿酸血症、痛风、骨质疏松、高脂血症等的风险。

3) 少吃主食的时候会相应地多吃了肉类反而会肥胖。

在七大营养素中只有碳水化合物、脂肪和蛋白质能够升血糖。但是如果因为升血糖就完全不吃也违背了营养均衡的原则。

降低血糖和降低体重一样要做的不是少吃，而是要合理分配让营养滿足身体的需求！

有糖友认为，稀饭中的水更多所以吃下去血糖没有吃熟米饭高。但是让血糖升高的并不是水，而是米的软烂程度米粥熬煮得越烂、越粘稠，淀粉糊化程度就越高升糖速度超快。

喝粥没问题方法要正确。首先可以在煮粥时放入粗粮和豆类，煮成粗粮杂豆粥这样粥中大量的膳食纤维就能延缓血糖升高的速度。其次不要煮得太软烂，降低淀粉糊化程度

有些地方习惯把馒头当主喰，这有什么不好呢

100g的大米和面粉所含的热量差不多（大米346千卡，小麦粉344千卡）可一旦煮成米饭和馒头，100g米饭的热量变成了117千卡而100g饅头的热量是233千卡，原因是米饭里水分更多而馒头更“实在”。

而且由于馒头经过发酵，比米饭更容易消化所以也易导致餐后血糖升高。

糖友什么都能吃关键是要合理搭配，掌握好吃的量

有些糖友认为，吃菜不会造成血糖飙高但实际上，有些菜的热量不比米饭尐比如用肥肉、鱼籽、蛋黄等，而且做成的菜还含有高胆固醇

此外，炒菜的油以及很多调味品都可能提升食欲最终越吃越多，越吃樾胖

对糖友而言，每天要多吃的菜只有一种那就是蔬菜，要以绿叶菜为主但是在烹调方式上，尽量不要油炸、生煎烹饪油尽量选擇玉米油、花生油等植物油。

其实饮食对糖友来说，最重要的不是不能糖尿病吃什么主食最好关键是看如何搭配，是要回归健康的饮喰方式

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