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• 原料：400克、馅300克、50克、100克、5个、香油、、精
  

1. 将海米洗净，用开水泡上
   

2. 猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至
   

3. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜
   

4. 面粉和成面团，饧20分钟，然后搓成面剂，擀成饺子皮，放入调好的三鲜
   馅，包成饺子，下锅煮熟即可。

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