• 怎么做美味的蒜蓉手撕包菜

丝瓜属于口味清淡的蔬菜但是搭配调味的蒜蓉，使成菜口感清爽又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效对于女性來说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩蒸制途中，流入盘底鲜美的汤汁粉絲有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人

该文章来自豆果美食达人作者尖尖实验室

1. 粉丝用温水浸泡20分钟

2. 大蒜剁成蒜末生抽、蚝油、蒸鱼豉油加少许水调成酱汁

3. 泡好的粉丝沥干水码入盘子底部

4. 再将切好的丝瓜放上去，码恏放一旁备用

5. 热锅冷油下蒜末炒出香味

6. 淋在丝瓜粉丝上面，在均匀的放一些剁椒

7. 锅中注入水放入上一步的丝瓜隔水蒸

8. 冷水起锅，水开後蒸6-8分钟即可