既然怎样都成不了巴掌脸。那，还是来吃肉吧。酸菜白肉。。
应该是道东丠菜吧这个。
小时候看电视的时候对东北菜最多的记忆就是“酸菜白肉”and“猪肉炖粉条”
在我心里，这两道就是东北菜的“代名词”來着
五花肉，酸菜红椒，盐八角，葱姜桂皮，香叶小茴香，料酒胡椒粉适量
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把葱姜，八角桂皮，花椒辣椒香叶小茴香放進调料包里，加适量清水放入洗净的五花肉，加料酒盐，大火烧开后捞净浮沫转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。
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酸菜洗净切细丝挤淨水分热锅上油，油热后下红椒丝煸香倒入酸菜丝炒至出香味。
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再加入切好的五花肉片继续煮5分钟后，加胡椒粉调味撒上红椒丝起锅即可。
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酸菜挤干水分炒香后再煮，酸菜的味道会更好更香
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?五花肉的肉片切得越薄，口感越好如果把晾凉的五花肉放冰箱冻一會，待定型后会比较好切
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