胜丝瓜木耳炒鲜鱿鱿的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-09-17 04:41 标签： 木耳炒鲜鱿

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丝丝瓜木耳炒鲜鱿鱿: 瞬间被征服你们的味蕾, 超级好吃!

“现在吃豆角有点不放心因为峩们都担心豆角有残留的农药，所以用米水浸泡过飞水后再炒，这样吃起来放心点鲜鱿鱼须非常的爽口，我们都喜欢吃但是比较腥，适量的加入姜汁酒就可以解决这个问题了这是不错的一个快手菜！”

准备适量的姜汁酒，姜磨成姜蓉后加入米酒拌均匀即可

锅里下油，加入适量的蒜蓉辣椒酱炒香。

加入豆角并加入食盐调味，翻炒

锅里下油，加入鲜鱿鱼翻炒

加入盐、糖、姜汁酒、酱油和豆粉漿，翻炒均匀大约炒两分钟左右即可。

加入豆角混合翻炒均匀。

上碟子可以慢慢享用了。

1、适量的姜汁酒可以去鱿鱼的腥味
2、这個菜，加入适量的蒜蓉辣椒酱增加辣味，更好吃
3、豆角有残留的农药，可以用米水浸泡飞水后再炒。

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姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  • 2. 青椒洗净后去蒂去筋膜切成5cm长的丝。

  • 3. 将里脊肉洗净切成3-5cm的丝，加10g淀粉、2g盐、10g料酒抓匀并腌制片刻

  • 4.碗内加5g淀粉、2g鸡粉、5g老抽，加入尐许清水调成味汁备用。

  • 5.锅内下2-3汤匙油待油温加热至7成热，放入肉丝大火快速翻炒，待肉色发白时盛出备用

  • 6.锅中再加2汤匙油，待油温加热至7成热时放入葱姜进行爆香，放入青椒丝、1g盐小火继续翻炒。

  • 7.中火翻炒1-2分钟放入肉丝，大火翻炒均匀倒入味汁勾芡翻炒即可出锅。

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