网友zhoupeng81给出的答案是:下都要开, .烤箱预热220度左右,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间,翻面,再烤大概5分钟即可。时间仅供参考,烤箱上层,上下火,烤7分钟
网友给出的答案是:将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
可以开上下火,那样更快,用时短。
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)
锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
/>食材带皮五花肉500g,加入生姜片和适量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟
网友duende恶魔给出的答案是:烤肉时,肉的厚度其实不好说,因为不同的厚度要配合不同的火候,还与烤箱的型号有关,要根据自己的经验来,当然还是薄一点比较好。
将肉腌好之后,用锡箔纸包好(用它可以预防烤糊,但是要先在锡箔纸上刷一层油,防止沾肉),烤箱需要先预热,通常是180度预热5分钟,然后放肉,可以先用180~200度上10~15分钟看看,如果你的烤箱有上下同时烘烤的功能,中间是不需要翻的。
比较保守不会考糊的,时间到后你拿出看一下,再决定要不要再烤一会,考过一次后,第二次时间就拿准了。
烤翅中一般不需要用锡箔纸,小编用的是ACA电烤箱,直接有一个烤翅用的架子,放在上面直接烤。
问题描述:买了个格兰仕电烤箱,最高温度是230,上下有两个类似灯管的东西的那款,格兰仕的基本都这个样。我想问下1,肉的厚度大约是多少(买了几个肉块,大约2CM厚,还有五花肉片,五花肉片大约是0.5CM,希望您告诉我厚度,然后我自己可以在切一下也可直接告诉我...五花肉片大约是0.5CM,希望您告诉我厚度,如果需要烤10分钟,多长时间翻一次,我的问题几句话就可以解决的,烤翅中需要多少分钟,然后我自己可以在切一下也可直接告诉我,我说的厚度的肉该烤多久)
2,腌制好的肉放入烤箱后开始算起,上下有两个类似灯管的东西的那款,大约2CM厚,还有五花肉片,最好是烤过的有经验的朋友来解答一下,大约多久能好
我问的很清楚了,希望不要随便复制点别人的东西在给我,要几分钟
3,格兰仕的基本都这个样。
1,肉的厚度大约是多少(买了几个肉块买了个格兰仕电烤箱,最高温度是230,是不是5分钟的时候打开烤箱翻一次肉
网友wan万chen陈给出的答案是:尽量在烤制中途不要打开烤箱的门,
二是使温度骤降影响成品的色泽质量,
三是使制品因水分流失不够暄软,影响口感。
问题描述:1、材料选择
网友默默的珂给出的答案是:电烤箱烤肉
主料:猪肉250g。
辅料:玉米油适量,盐适量,烧烤料适量。
7.200度开始烤
8.10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加点油或者翻面
9.再考5分钟就可以了
10.出锅即可食用。
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导读:那做烤羊肉串要多长时间呢?如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料,调制好后,放进烤箱中加热,用 250度的功率,大约需要3分钟;在烤制过程中,需要注意的是,烤制时间不能太长,不然,很容易让肉质变硬、失去水分、焦黄等;只要有耐心,把流程记录下来,并测试一下各烤制时间的效果,积累经验,下次就能做出好吃的烤羊肉串。
每当看到诱人的羊肉串,都很想吃,但又苦于街边摊做出来的不健康,已经蒙有灰尘。所以,如果想吃,应该自己在家里做。那做烤羊肉串要多长时间呢?马上为大家揭晓。
如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料,调制好后,放进烤箱中加热,用250度的功率,大约需要3分钟;如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料,放进电烤箱中加热,大约需要10分钟,功率也要调低,一般180度左右合适;如果是用羊脆骨肉作为原料,调制好后,放进烤箱中加热,大约需要10分钟。
在烤制过程中,需要注意的是,烤制时间不能太长,不然,很容易让肉质变硬、失去水分、焦黄等;也不宜太短,因为如果肉不熟,吃进肚子里,很容易长寄生虫。所以,把控好火候很重要。
初次烤制,对于很多人来说,都是有一定难度的。只要有耐心,把流程记录下来,并测试一下各烤制时间的效果,积累经验,下次就能做出好吃的烤羊肉串。所以,就算失败,也不要灰心。多次尝试,一定会成功。
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