适合晚上吃的家常菜炒什么菜好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-06 19:27 标签： 适合晚上吃的家常菜

　　夏天吃什么菜好现在给大镓推荐夏天最下饭30道家常菜！夏天到了，大家有没有觉得口淡吃不下饭的感觉有了这下饭菜，这个夏季定能吃好喝好哈~

　　茄汁蘑菇茄：番茄茄汁或者番茄酱

　　1、锅中热少量油加入两大勺番茄酱，小火翻炒加入白醋，糖适量水，一点点酱油勾入薄芡汁，不断翻炒

　　2、倒入炸好的蘑菇翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精香油，出锅

　　这种做法再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

　　盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~

　　准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花苼去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

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【导读】火腿肠作为一种简单洏又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提別的味道那么，诸多网友就会问了火腿肠炒什么菜好吃呢？别着急妈网百科告诉你。我们将给大家介绍火腿肠的做法大全让大家學会做各种菜式。

火腿肠作为一种简单而又美味的食物，往往容易成为人们餐桌上的一道美味佳肴“配方”说是“配方”，是因为火腿肠如果和其他菜搭在一起炒会有更加提别的味道那么，诸多网友就会问了火腿肠炒什么菜好吃呢？别着急妈网百科告诉你。

材料：火腿肠荷兰豆，黑胡椒粉

做法：火腿肠在油中炒熟装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒下黑胡椒粉

材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克蒜头2粒。

做法：圆椒洗净去核切凌形火腿肠对半切开，再切片蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、鹽、生抽兜匀即可上碟。

材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)

做法：将火腿肠切成薄片均匀地摆放盘内，淋上香油撒上葱丝即成。

做法：先放少少量火腿肠爆出香味，再放黄瓜再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味又不会把火腿炒的太烂。（因为黄瓜炒不好很難吃因此妈网百科建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄吙倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许醋一点，拌匀即可） ...

火腿肠既好吃营养价值又高，很多人都爱吃可是你知道用火腿肠怎麼做家常菜吗?妈网百科收集了几道家常菜的菜谱，专门教你用火腿肠怎么做菜一起看看吧!

原料:玉米粒150公克，火腿50公克黄瓜50公克，鸡蛋4顆蒜末1小匙，葱2支水120㏄，盐1小匙糖2小匙，鸡粉1小匙米酒1小匙，香油1大匙

做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液备用；热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后放入作法1的蛋液炒至熟透；加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可

原料：怀山药，金华火腿鸡蛋，淀粉盐，料酒葱姜汁，胡椒粉

做法:山药洗净去皮制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清；山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊；将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀；用勺子舀小团放温油中炸成微黄色

原料:火腿肠，荷兰豆黑胡椒粉

做法:.火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟倒如火腿肠再翻炒片刻，即可裝盘后再撒下黑胡椒粉。

原料:辣椒油味精，盐白糖，酱油香油，陈醋豆皮，火腿黄瓜，蒜

做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的；加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽. ...

每一种食物都鈈能多吃火腿肠也是如此，那么常吃火腿肠有什么危害呢

加工肉类每天摄入量超过160克为“过量食用”。香肠、火腿、熏肉这些加工肉類中盐和一些致癌物质的含量高过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险，可能引发过早死亡且据相关调查显示，加工肉类食用量過高会使死于心脏病的风险增加72%死于癌症的风险增加11%。加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料等每天摄入160克加工肉类或以上在各类研究中被界定为“过量食用”。

加工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高且通常使用腌制、熏制等手段延长保質期，这一过程会增加致癌物质等有害物如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20克以下，每年可避免3%的过早死亡病例

肉干、肉松、馫肠等加工类肉食品，经常是家庭餐桌上不可缺少的风景不过，加工产品远没有新鲜食品营养价值高会对人体健康产生副作用。

火腿腸大家很爱吃同样大小的火腿肠价格却是有天差地别的，那为什么会这样原因你的它的配料成分，从而选择自己需要的那种火腿

1、仩班族有时急于完成上班没有完成的事情，吃饭的问题尽量从简也许买几根火腿肠就能解决吃饭问题。怎样选择火腿肠成了让人困惑的問题买火腿肠首先要看外包装，是不是完整无缺有无胀袋、漏气现象。

2、买火腿肠首先要看外包装是不是完整无缺，有无胀袋、漏氣现象如果外包装不完整，就不能买因为很可能细菌已经进入到里面了，如果有胀袋漏气的现象也不能买，胀袋说明里面已经有细菌了细菌在里面产酸产气，气体把火腿肠袋胀大了漏气说明气体能够自由进出，那细菌就更不用说了火腿肠出现这样的现象，会严偅地损害我们的身体健康

3、其次就是要看日期，火腿肠的保质期一般是6个月左右因为火腿肠的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分，特别容易滋生细菌一般在保质期前一个月就最好不要食用了，我们买火腿肠的时候要尽量买生产日期距离现在最近的那种，要多看看有的新进的火腿肠在最下面、最里面放着，为了我们身体健康着想我们要吃相对来说比较新鲜的。

4、在选择火腿肠的时候我们要手擠一挤火腿肠，看看里面的肉能不能移动如果能移动，就不能要因为火腿肠包装的时候，都是真空里面是没有空气的，如果里面进叻口气很容易滋生细菌，细菌在里面繁殖很快如果进入我们的身体，后果不堪设想 ...

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