腊排骨怎么做好吃才好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-24 12:26 标签： 腊排骨怎么做好吃
  • 用　　料：猪肋排,土豆,八角,葱片,薑片,盐,酱油,糖,味精香菜

第一步今天早上我和老公起个大早，特意去早市买的新鲜的猪肋排顺道又买了一些土豆，准备回家做土豆炖猪肋排的！因为今天周末所以市场人特别多，但是为了做出来最美味最新鲜的炖猪肋排我也是拼了，大早上6点多就来早市排队买猪肋排叻！猪肋排买回家后先用开水煮开多煮一会直到看不到血丝为止，然后用凉水洗干净洗三次为宜，然后放在菜板子上用干净的菜刀切塊

第二步然后再把土豆拿出来，用清水洗干净用菜刀去掉土豆皮，然后将土豆切成小土豆块把切好的小土豆放入锅里，再倒入之前准备好的排骨放入一点点的姜，最后加入适量的水盖好盖子，调制中火炖大约炖半个小时即可炖烂。

第三步待土豆炖烂了之后可以加入适量的盐进行调味然后再调制大火炖十分钟到十五分钟，炖烂猪肋排即可出锅在出锅前记得加入一点葱花香菜哦。有葱花和香菜看起来既美观有入味哦~

第四步做完了出锅，装在小碗里即可食用啦成品图，看起来怎么样美味吧~我告诉你哦，不仅仅是看起来好吃吃起来更加的美味哦，老公和孩子都说看起来非常有食欲等老公和孩子吃上一口之后更是赞不绝口，连连称赞我的厨艺嘿嘿，心里夶大的满足感~

腊是老家带过来是给大宝煲粥吃的。

因为下雨没有出去买菜将就下。用红箩卜和艾丸

随手拿了点。 弄出一锅有肉有菜的汤

4.红箩卜切成段段段，待用 5.等锅里面的湯水滚开之后。
7.差不多好的时候放少许的盐。

腊本身是咸的建议盐少放点。

三样食材小火。慢煲

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  • 1.腊排骨斩断过开水焯几分钟；

  • 2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸10分钟就可以了；

  • 3.吃前拌点鸡精好了～

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