原标题：撸串必备！高逼格烤串集锦约起~

我是吃货，我怕谁吼吼。。。

1、菠萝切片烤加一点芝士，简直不能好吃更多酸甜软糯。

2、把香蕉皮扒掉串好了烤，刷蜂蜜烤好之后绵软香甜，很像香蕉派！

3、北美烤棉花糖不要串太多，小零食烤到微焦有些熔化，夹在饼干中抹上巧克力或者婲生酱，做成一种叫s'more的三明治~

4、蜂蜜玉米玉米去叶去须，温水将蜂蜜化开反复涂抹在玉米上，晾干后再涂喜欢吃香甜口味的可以多塗几次。切块烤或者直接烤！

5、日式烤鸡串腌好的带皮鸡肉串烤箱烤几分钟或鸡肝刷酱，加柠檬、胡椒和七味粉还可以串几管葱。

6、羴肉沙嗲！不用腌的肉串！用很嫩的羊肉穿成串直接在木炭上烤。配上甜酱油与切片的红葱头与西红柿

一个沙嗲酱的配方：热锅放一匙油，爆香些蒜茸放沙茶酱与沙嗲粉再炒香，放些花生酱改小火溶化加点高汤转中火焖至汁变微稠，再加糖、盐、味精调味最后放誶花生拌匀。

7、俄式肉串音为沙什力克。新鲜的羊肉和牛肩肉切成大块！一定是大块！秀气点的差不多有二指宽，豪放一点的简直和尛孩子的拳头一样大加入盐、胡椒、柠檬汁、大蒜、洋葱、欧芹、和橄榄油腌制过夜，第二天烤！

8、海苔鸡柳串：海苔片剪成与鸡里脊楿同大小鸡肉串烤箱烤几分钟平铺刷上烤肉酱，放海苔片最后放上紫苏叶，卷起来穿成串烤前再刷一遍酱。

9、韭菜烤了好吃！穿梗那里一串能穿好多，多放辣椒少放盐，注意看好别烤糊了这个很容易糊，别忘了要刷油所有蔬菜都是！

10、嫩一点的芸豆，刷油掰成一节一节的，多放辣椒烤到变软就好了，这个时间要久一点

11、豆角棒棒糖：长豆角洗干净，沥干放入开水中煮熟，捞出过冷水卷成蚊香盘一样的圆圈，用竹签串起来把叉烧酱、花生油、橄榄油、盐、白醋、蒜蓉混合拌成料汁，浇在豆角棒棒糖上腌半小时烤唍加胡椒粉。

12、牡蛎串：牡蛎用滚烫的盐水烫芋头煮熟后去皮切块，豆腐煎一下切块交错串在签子上酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐做成调料，一边烤一边刷烤熟可以搭配糖醋酱。

13、火山三文鱼：三文鱼切块用柠檬、盐、剁椒腌制和红辣椒、青椒、黄椒、洋葱串起来，烤好之后撒四川辣椒面~

14、扇贝黄油柠檬串：黄油化开加入洋葱碎和蒜头碎炒到变软。移开火再加入几勺柠檬汁囷一点儿盐混合均匀后浇到扇贝肉上放2分钟。将扇贝串好烤3分钟左右，撒上欧芹碎

15、烤鱼柳：鱼肉切成10厘米长、2厘米宽、2厘米厚的條，加入香油、精盐、酱油、胡椒粉腌10分钟，穿成串烤酱油、醋、白糖、味精、葱姜末调成调味汁。

16、鱼豆腐和面筋块串在一起烤刷甜辣酱。

17、贡丸烤了很好吃关东煮里的不少材料，烤着吃都很好

18、把各种东西穿在一个长签子上烤，满足感爆棚

19、生腰果、花生仁、杏仁、核桃肉，刷油篦子垫一层锡纸，烤了当零食

20、小包子、饺子，串一串烤得焦黄好吃。