你们有谁知道二条拉面的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-05 05:04 标签： 学拉面
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白萝卜500克，辣椒100克大料50克，姜100克盐50克，冰糖50克蒜50克

原标题：拉面的做法做法详细介紹

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拉面的做法简介及特色 香柱条形，粗细均匀口感筋滑利口。

面粉碱面 盐，(面水比例约：10:5.5)

拉面嘚做法做法详细步骤 1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用　

2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作　

3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端然后均匀地向,两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作　

4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）

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面粉加水加盐放入面包机搅拌40分鍾形成光滑的面团就可以了，拿出来用面杆子黏成扁条把整个面条刷上植物油，用刀切成一条条盖上保鲜膜，静发20分钟左右在案板上一条条的拉长，水开放入锅里煮直到浮起来就熟了，捞起备用另外一边同时在炒五花肉，加酱油蚝油盐锅热放入五花肉，炒香幹放入笋干一起炒香，在放入洋葱一起炒然后加入开水，煮20分钟知道入味高汤煮好了把拉面一起放入高汤可以吃啦！很美味喔
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4.一边攪拌一边慢慢加水

5.搅拌好的面团拿一部分出来，用面杆压扁平前后表明刷油，切菜板上也少许油

7.盖上保鲜膜静发20分钟左右

8.拉好放入烧开嘚水里煮浮起来就熟了

9.煮熟好捞起来的拉面

11.加泡好的笋干一起炒

13.加洋葱一起炒香加酱油蚝油盐一起爆炒

14.炒干加入煮好的开水倒入锅内大吙煮，煮到洋葱软

15.煮半个小时煮好了倒入拉面搅拌

16.营养的高汤拉面就可以开吃啦！好美味哦

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