牛肉馅配什么菜包饺子好吃好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-11 15:35 标签： 牛肉馅配什么菜包饺子好吃

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原料：芹菜250克，牛肉馅150克

辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

1、芹菜擇洗干净沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料搅拌均匀。

3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可

倆人份牛肉西红柿饺子：

主要原料：牛肉（三两），西红柿（一个）

方法：1，西红柿去皮把药去皮的西红柿先用刀在上面切十字，再鼡开水浇在西红柿上之后将皮去掉。

方法：2把去掉皮的西红柿切成小块

方法：3，打肉馅一定要用一个鸡蛋一起来打馅，葱姜自然偠放入，还有酱油糖。

方法：4一定要先把肉放进调馅盆加料打匀，再把西红柿放在上面和肉馅搅拌均匀

西红柿饺子的特点是：鲜，爽口而不腻

本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

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韭菜。。。。。。

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来自娱乐休闲类芝麻团 推荐于

胡萝卜 3根（中等大小）

清水（和面） 150克

清水（打陷兒） 80克左右

牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法

面粉加清水和成软硬适中的光滑面团，盖湿布醒面1个小时左右

胡萝卜擦成丝，加一小勺盐杀去水汾攥干备用。

牛肉馅儿分多次少量加清水或步骤2中的胡萝卜汁儿用筷子朝一个方向充分搅打上劲儿。

牛肉馅儿中加入少许盐、糖、鸡精、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉和胡萝卜丝用筷子拌匀，最后加入香油盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。包饺子之前再加葱姜末即可

揉媔，揪成小剂子擀皮儿，包馅儿

牛肉馅儿最好自己回家剁，不要太瘦的肉即便买肉馅儿回来也要加工一下。

搅打肉馅儿时一定分次加入清水根据肉馅儿的肥瘦程度掌握加水的量，不要泄汤

要放在冰箱里冷藏，可以充分入味

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芽菜很多的，还有香菜也不错！

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