豆腐香菇虾仁饺子馅的做法的饺子怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-03 06:40 标签： 香菇虾仁饺子馅的做法

  • 香菇虾仁饺子馅的做法化冻后（鮮的不用化）把虾线挑干净洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟（也可再倒一点点的白酒）备用

  • 红薯粉丝用温水泡上大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟捞出放入凉水里过一下

  • 面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去揉成面团备用

  • 香菇（香菇不用焯水，否则僦没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用

  • 鸡蛋打散锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出備用，再放油烧至八成热，放八角花椒待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香後倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火调下盐、味精、糖，馅就拌好了（香菇虾仁饺子餡的做法不直接放到馅中留着包的时候再放）。

  • 包的时候先放上适量调好的馅然后再少上少许的香菇虾仁饺子馅的做法，这样就能保證每个饺子里都有十足的香菇虾仁饺子馅的做法味道

  • 我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯

  • 包好后，锅内放水烧开后加一点盐，然后就开煮喽！！煮好的饺子我得先尝一个！！嗯～～～～不错哦。

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