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一.鈈要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不夠新鲜,而且数量很少仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃二.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氫化植物油下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择是加入真正的稀奶油和黄油。其中比较好的牌子有哈根达斯,元祖CANSO,恏利来克莉丝汀,稻香村味 |
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