原标题：重庆这家新开的鱼火锅店·重庆 时代天街 土著渔匠匠8.8折征服你的胃，爽脆鲜嫩正到爆

在人流如织的时代天街的屋顶花园

吃着原始而又精致的鱼火锅

这是一种满足而又幸福的感觉

这家店吃鱼方法源于原始土著

一直坚持原汁原味的做法

一口下去麻辣鲜香充斥着整个口腔

在这家独一无二的鱼火锅店

接下来就去一探究竟吧~

“DIAO”起来吃的鱼

重庆 时代天街 土著渔匠匠采用全国独创的蝴蝶刀法

被片成薄片的鱼肉抽去主骨

拿一根鱼叉将鱼吊起，置于锅上

洁白无瑕的鱼肉上点缀着或红或绿的辣椒

光看着就令人食欲大增啊!

锅底永远是鱼火锅的精髓所在

重庆 时代天街 土著渔匠匠在锅底方面秘制了两种经典口味

开胃酸爽、提神宁气的鸿运酸汤

以及碧绿翡翠青麻香浓的激情椒麻

而且汤底里面还有超多的鱼肉和辅料

喝上┅口，丰富的层次感在口中绽放

被誉为“水中清道夫”的花鲢

每天重庆 时代天街 土著渔匠匠都会去渔船现打现捞

采用全国独创的蝴蝶刀法

潔白无瑕的鱼片入锅煮食50s，就可捞起

鱼肉顿时害羞得弹嫩了起来~

还是那么大块冒着诱人的鲜味~

这时候的鱼片肉质鲜嫩细腻，口感最棒

特别是中间鱼皮的位置很难想象这么薄的鱼片

在口中竟然会有如此棒的口感

店家的蘸料都是自己纯手工制作的

蘸料碗里更是多达5种调料

馫葱、香菜、黄豆、豆豉、榨菜

黄金招牌配菜一定不要错过

荤素皆有，满足你全部的口味

重庆 时代天街 土著渔匠匠11月1日正式开业!

全场菜品8.8折(酒水、饮料、锅底除外)

更有飞镖大轮盘等活动等你来体验

时光易逝永不回往事只能回味

重庆 时代天街 土著渔匠匠，把穿越时光的美味帶给每一个热爱生活的你们!

美食坐标：重庆市渝中区大坪石油路龙湖时代天街D馆5层重庆 时代天街 土著渔匠匠屋顶花园餐厅