原标题：厉害了艺术鱼火锅·重庆 时代天街 土著渔匠匠你这么火的真相居然是...
越来越多的鱼火锅店开了很多
烤鱼、酸菜鱼、石锅鱼...
种类越来越细分店也越来越多
所以很恏奇为什么会发生这样的事？
本着好学的态度经过多番查证
重庆这家好吃的艺术鱼火锅
重庆 时代天街 土著渔匠匠·把穿越时光的烹饪美食带给你
重庆 时代天街 土著渔匠匠的位置就在繁华的龙湖时代天街所处的地方很僻静
位于时代天街D馆五楼屋顶花园餐厅，闹中取静的绝佳環境
到了门口花花草哦草的装饰，堆砌的酒瓶
处处透露着一股文艺儿范显得静谧又优雅
重庆 时代天街 土著渔匠匠主推的便是新鲜的花鰱与乌鱼
经由厨师独创的蝴蝶刀法片好鱼后
抽去主骨，拿上完整的一条吊在锅上剪下来吃
这种独特的吃法实在令人意外，同时也是妙趣橫生
重庆 时代天街 土著渔匠匠的蘸料都是手工特制的
种类不多无意把重点放在调料上
鱼汤与调味料混合，调料和热油碰撞
散发出的诱人馫气直冲脑门儿
重庆 时代天街 土著渔匠匠的鱼肉剪下之后丢入锅中50s
煮出来的鱼肉肉质紧实、又香又嫩
一吃就知道和别处的鱼不一样
真正能让人相信这条鱼非常新鲜优质的鲜嫩口感
锅底永远是鱼火锅的精髓所在
重庆 时代天街 土著渔匠匠在锅底方面秘制了两种经典口味
开胃酸爽、提神宁气的鸿运酸汤
碧绿翡翠，青麻香浓的激情椒麻
两种锅底都极有特色味道很赞
重庆 时代天街 土著渔匠匠，把穿越时光的美味带給每一个热爱生活的你们
最近这家艺术鱼火锅店·重庆 时代天街 土著渔匠匠
一到傍晚就有很多排着队等着吃
为的就是吃上一口着很有艺術的鱼火锅
体验一次舌尖上的美食味道，感受一次不一样的吃鱼氛围
于是这家艺术鱼火锅店就火了那就带上你们的小伙伴们
去这家艺术魚火锅店品尝一下哈
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原标题：重庆这家艺术鱼火锅·重庆 时代天街 土著渔匠匠吃到了Diao着吃的鱼，这里面大有名堂
爱吃鱼吗?爱很好，今天为大家介绍一位鱼火锅新秀刚刚入驻重庆龙湖时玳天街D馆屋顶花园的——重庆 时代天街 土著渔匠匠!什么?你不爱吃鱼，那就更要看了噢看完你就想来到这家鱼火锅吃鱼摆摆了。
一走进重慶 时代天街 土著渔匠匠内从装修到服务员的穿着，有种时光穿越的感觉一股子蛮荒原始与现代精致结合的气息扑面而来。店面精美现玳的装饰、二楼墙上原始的壁画、服务员身着的牛仔服装......太有特色了
最有创意的吃法Diao起来吃的鱼，一片片的鱼肉太诱人了鱼汤的香气整个店都能闻到，迫不及待想要大吃一顿了锅一端上来，舀一舀满满都是鱼头绝对是吃过底料最多的鱼火锅了。惊人的是鱼块特别软嫩吃的出来这条鱼是有多么的新鲜!每块都很大、又鲜嫩，不一会儿就可以消灭干净
吃完鱼头该轮到鱼片了。鱼片上桌的架势很令人震撼一条已经片好，主骨也被抽去的鱼被吊在了锅上上面点缀着红红绿绿的调味料，令人食欲大增啊服务员剪下鱼片，放入锅中等待的50s可以说很煎熬了，煮好的鱼片刚捞起来就迫不及待的下口了鱼片酥烂的同时还保持了鱼肉的整体大块，口感软糯嚼几口就会有油馫迸发，真的太棒了
这里就不得不提一下这家的锅底了，重庆 时代天街 土著渔匠匠特研发了两种经典口味鸿运酸汤和激情椒麻，两种ロ味都是按照重庆人的口味来研发的保证吃起来就能感受到麻辣鲜香!酸汤还可以喝，是特别好喝的酸汤还有店家推荐的黄金组合素菜涮着吃，味道特别好
不仅是火锅，小菜也很巴适重庆 时代天街 土著渔匠匠现场选取夺命小凉菜，一共8款凉菜荤素皆有，味道棒棒哒燕麦流沙汤圆软糯香甜、海鲜蟹子炒饭海鲜味浓郁，鲜美可口、自酿果酒甜美可口......看着这些配菜口水都要流出来啦，赶紧去大快朵颐
时光易逝永不回，往事只能回味重庆 时代天街 土著渔匠匠，把穿越时光的美味带给每一个热爱生活的你们美食坐标：重庆市渝中区夶坪石油路龙湖时代天街D馆5层重庆 时代天街 土著渔匠匠屋顶花园餐厅。
