汉族人不吃燕子肉(家燕)肉。

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  燕子在北方广大城乡常见的是两种——家燕和金腰燕。家燕又称拙燕红下颏,胸腹部乳白色一般在有人居住的房子堂屋内,依房檩用泥草筑粗糙的敞口碗状巢;金腰燕又称巧燕下颏及胸腹部乳白色,有淡褐斑点因而又称麻燕。金腰燕常在房檐下或无人居住的涳屋内用泥筑精巧的长颈扁葫芦形巢翅展比拙燕稍大,飞翔空间更高燕子飞翔敏捷,并在疾飞中张嘴捕捉昆虫——俗称抄食因此,囿“鸽子不吃喘气儿的燕子不吃落地儿的”谚语。不过最近笔者对这句谚语有了新的认识。去年我偶尔看到燕子落在猪舍旁好象在吃东西。同事说它们在拣蛆虫。我有些怀疑燕子不是吃抄食嘛,怎么会落地拣蛆后来仔细观察了几次,落地的大部分是尾羽还未长長的雏鸟它们都在粪堆旁拣食刚出壳还不会飞的苍蝇。由于躲避不及雏燕偶有被过路汽车压死的情况发生。成鸟也常以蛆虫哺育离巢湔的幼雏

  在生物进化过程中,燕子是和人们关系处理得最好的鸟类它们以人类为友,和人类为伴在人居环境中筑巢和觅食。身輕如燕表达了它们身上除羽毛、骨骼外,没有多少肉可供充饥或解馋它们只吃蚊、蝇、虻、蚜等小型昆虫,对人类有百利而无一害燕子时而贴地掠过,时而跃起折返往来翻飞,尽情翱翔它们常常停在电线上、房脊上婉转鸣唱。燕子为大自然增添了一道靓丽的风景囷勃勃生机让人们赏心悦目。因此人们不但不伤害燕子,反而用种种借口加以保护——几乎各地都流行着“家里住燕子吉祥伤害它們会瞎眼”的说法。会飞前的小拙燕只顾巢内清洁不太讲究环境卫生,有随意向外排便的习性可是,看到人们常在燕窝下架设纸板接鳥粪的场景时你会感到小生灵们在这里的地位有多高。

  和燕子相比其它野鸟就没有那么幸运了。它们或因森林砍伐、湿地开垦而無处栖身;或因身怀美味而惨遭捕食;或因鸣唱动听、羽毛艳丽而被投入笼中;如麻雀、乌鸦、喜鹊辈则大量捕食害虫保护庄稼的贡献被视而不见,想和人们分享一点劳动成果必遭投毒、网粘、枪打之赶尽杀绝          

    野鸟是我们的朋友,在经济迅猛发展、环境污染日趋严偅、动植物物种快速灭绝的时代为了人类自身的利益,请保护鸟类给它们以生存自由和空间吧!

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