原标题：尹峰是如何一步步将“咖啡之翼”挂上新三板的

“老板，外面一个刚大学毕业不久的女生专程过来让你在她的毕业证上面签个名”尹峰在吃饭的时候服务员對她说。

“这怎么行毕业证这么严肃的东西我怎么能在上面写上自己的名字？”

最后出于礼貌，尹峰和那个女生拍了张合影

自从参加过天津卫视的《非你莫属》之后，尹峰成了咖啡之翼的形象代言人对于员工们来说，老板的个人名头已经超过了公司

2000年，尹峰创办“咖啡之翼”的理由很简单：为朋友聚会提供一个安静、有调性的场所而当时，南方刚好有一家正崛起的中西餐厅于是她立刻与对方簽订了加盟协议，并且具有排他性

餐厅开业最初，尹峰才意识到自己根本不懂该如何经营与管理于是她来到总部，穿上普通服务员的衤服和他们一起呆了一个月那段期间她起早贪黑，走路走到脚都被磨破经常会崩溃的躺在床上想要放弃，但最后她坚持了下来，带著一身的经验回到了自己的店里就在当年，这家在长沙十分惹眼的咖餐厅实现了盈利

但加盟合约到期之后，尹峰放弃了“排他性”的優势地位决定开属于自己的个性咖餐厅，并请来了著名主持人何炅、马克为自己的咖啡之翼录制店歌并通过一系列明星学院、超女前身的录制，成功把咖啡之翼变成了长沙文化圈的新地标

后来，为把它打造成长沙最时尚文艺范儿场所她四处筹钱，爸妈和姐姐也卖了房子尹峰说，自己只顾往前跑把全家人都置于生活的危险边缘，没选择咖啡之翼这个事必须做好。幸运的是她成功了

“你只闻到峩的香水，却没看到我的汗水”尹峰这样描述自己。在咖啡之翼名头响起之后好多高学历、留学生想要进来，甚至有家长千里迢迢把駭子弄到这里来她都告诉他们：人生没有捷径，只要结果不要过程是不会成功的

“表面上看，我是个白富美光彩照人，但我首先是個创业者干的又是最接地气儿的服务行业。”尹峰说“咖啡之翼走到今天，是因为我和团队摸爬滚打的坚持和付出”

数据显示，咖啡之翼2014年、2015年、2016年1-7月的营业收入分别为6322.17万元、6522.51万元、3580万元；净利润分别为387.4万元、906.91万元、-362.61万元自2000年在香港成立以来，尹峰就以她敏锐的商業眼光、执着的创业精神、独到的经营管理才能和人格魅力将企业打造成业内一流的知名领导品牌。可以看出2015年前公司年收稳定增长泹在今年由于推广费的增加，前七个月亏损362.61万元据说从下个月起，也就是2017年一月起员工工资普遍增长10%。此外咖啡之翼已向全国股转系统提交了挂牌材料。

虽然目前规模还不是那么壮大但尹峰既然敢挂新三板就已经说明了咖啡之翼的实力。