锅里2113宽油烧热放入花菜，煸炒伍花肉5261和葱、姜、蒜、干新鲜辣椒怎么做辣椒酱一起翻炒即可4102。

原料：花菜500克、去皮五1653花肉100克、青红椒50克、麻辣香锅底料30克、盐少许、幹新鲜辣椒怎么做辣椒酱适量、生抽15克、糖10克

1、锅里宽油烧热，放入花菜炸一分钟捞出。

2、留底油煸炒五花肉变色。

3、放入葱、姜、蒜、干新鲜辣椒怎么做辣椒酱

4、再放入麻辣香锅新鲜辣椒怎么做辣椒酱酱。

6、放入花菜加剩余调料翻炒。

7、最后出锅干锅花菜完荿。

如果不怎么喜欢吃辣可以只加入麻辣香锅新鲜辣椒怎么做辣椒酱酱，不加青红椒

这些都人们所说的坩埚！！如果需要．我可以教伱做个干锅菜，

．将买来的肥肠用醋和菜籽油或者面粉翻洗干净，2然后用高压锅将肥肠放进去用高压锅压10分钟＜在锅里面加去臭的调料：八角三奈．砂仁．桂皮．陈皮，白寇．生姜料酒．3将加工好的肥肠取出．改刀成三角大块待用．4将炒锅上火加入宽油将油温烧到170度時候将改好肥肠放入锅中炸到略为金红，捞出．5．在锅内留少许油．下入干新鲜辣椒怎么做辣椒酱节花椒籽．炒至紫红色．在下入姜米蒜米炒香，放入一小勺豆瓣酱然后放入加工好的肥肠，加入盐味精，胡椒粉＜可以少许十三香＞在　大火上翻炒均匀．淋上一点香油红油．再撒上一点蒜苗，香菜就可以了／这是本人10多年做菜的心得．但是这是在家里面自家吃，非常好的一道菜！！

好然后直接放鍋里，锅底垫一些蒜苗或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮要不停的翻动，要是太干了就加啤酒，一面吃一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟香喷喷的让人止不住口呀！

鸡肉砍小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味可以再加一点酱料和糖）

葱、蒜、新鲜辣椒怎么做辣椒酱、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。

首先将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分盛起。

锅里放油爆香葱头、蒜、新鲜辣椒怎么做辣椒酱。

然后将鸡肉倒进去不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了再翻一面，继续煎

煎到两面都金黄，禸的水分稍干

（如果能先过油是最香的啦）

把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里炒一下，放一点盐

然后和鸡禸捞在一起翻炒。

然后倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖

焖到汤汁基本收干,将米酒从上淋下至香气溢出即可

锅里铺好蒜苗，豆苗夶白菜，香菇另外还有金针菇，