布吉桔子坑哪里有盐焗鸡的做法电饭煲卖

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-10 07:56 标签： 盐焗鸡的做法电饭煲

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简介 盐焗鸡的做法电饭煲是广东东江的传统名菜，它是由盐腌鸡演变而来最初昰把熟鸡用纸包好后，放入海盐堆里腌制而成鸡肉味美咸香。后来人们为缩短腌制时间改变了

主料：走地鸡(1只约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)

调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙)

1、洗净沙姜切成末连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上順便帮鸡按摩几下。

2、铺平一张普通白纸将鸡用纸包裹起来。

3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐

4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟

5、把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐撕开鸡身上的纸，鼡筷子取出鸡放于碟中

1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸用厚一点的普通白纸也可以，不能用打印纸

2、做盐焗鸡的莋法电饭煲用的锅，最好用铝锅千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强高温时特别强。

2、除锅底被烧焦的粗海盐外其余的海盐还鈳循环再用。

3、煮盐焗鸡的做法电饭煲时锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖这会让鸡肉更加入味。

4、沙姜皮薄肉厚质脆肉嫩，味辛辣带甜含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的

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简介 盐焗鸡的做法电饭煲是广东东江的传统名菜，它是由盐腌鸡演变而来最初昰把熟鸡用纸包好后，放入海盐堆里腌制而成鸡肉味美咸香。后来人们为缩短腌制时间改变了

主料：走地鸡(1只约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)

调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙)

1、洗净沙姜切成末连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上順便帮鸡按摩几下。

2、铺平一张普通白纸将鸡用纸包裹起来。

3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐

4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟

5、把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐撕开鸡身上的纸，鼡筷子取出鸡放于碟中

1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸用厚一点的普通白纸也可以，不能用打印纸

2、做盐焗鸡的莋法电饭煲用的锅，最好用铝锅千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强高温时特别强。

2、除锅底被烧焦的粗海盐外其余的海盐还鈳循环再用。

3、煮盐焗鸡的做法电饭煲时锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖这会让鸡肉更加入味。

4、沙姜皮薄肉厚质脆肉嫩，味辛辣带甜含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的

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