小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜
大鸡腿1只,新鲜青红椒各1只,姜片,蒜片适量,香葱2颗,调叶料:,蚝油,料酒,玉米淀粉,李锦记豆豉香辣酱
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踏月寺中山大街那一片有一家挺恏吃的我原来上学我妈来学校看我带我去那吃的,每次加点烩菜感觉绝了
1、活鹅宰杀洗5261净,鹅肉(整体)加葱(火蔥)姜清4102炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用
(最好使用鹅油),加葱(选用火葱)姜,蒜(蒜瓣),尖椒适量(根据自己的口味)炝锅
精熬汁.(鹅肉与汤汁的比唎为2:1)。
4、食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可
这是正宗的? 百度粘贴复制我也会呀……
不是如果是正宗的,你认为在這里问得到吗
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