1.美人1653鱼去内脏洗干净
2.葱、姜、蒜切好备用
3.将鱼身上划上花刀为了更入味
4.把醋、黄酒、酱油、白糖混合调成汁
5.锅里放油,放入姜、蒜炝锅
6.把鱼放入稍微炸一下
9.再转中火蓋上锅盖焖10分钟
10.撒上葱花出锅即可
鱼的身上要切上花刀,这样鱼肉更入味
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