这是用一种独特的方式在烤肉串上做的一顿饭伊利诺斯州艾利斯格罗夫的帕特里夏·艾格梅尔分享说，菠萝、哈密瓜和辣椒可以完美地搭配香肠。我经常在夏天为这些简单的烤肉架生火。
准备时间:10分钟+腌制烤架:10分钟
8块新鲜菠萝块(1英寸)
哈密瓜12块(1英寸)
1个小青椒，切成1英寸的小块
在一个小碗里混合前五种材料。把腌料的一半留出来涂油;盖上锅盖,冷藏将剩余的腌料倒入一个可再密封的大塑料袋中;添加香肠。封好袋子转向外套。冷藏3小时
沥干并丢弃腌料。将香肠、菠萝、哈密瓜和青椒交替串在四个金属或浸泡过的木串上
鈈盖盖子，用中火烤8-10分钟或者烤至香肠变黄，经常涂上腌料并翻动一次
