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口感独特味道鲜美简单易学快速開店
凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
凉拌菜吃的不仅仅是食物的本身调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少赋予了每一道涼菜不同的味道。
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