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又叫醪糟,是很好的活血喰物而用糯米酒炖鸡汤,则是有更好的补血和养血的作用尤其适合身体虚弱者和产妇喝。糯米酒炖鸡汤是菜肴名称是一道美食。糯米酒炖鸡的作用与功效是什么糯米酒炖鸡怎么做?
糯米酒炖鸡的作用与功效 糯米酒甘甜芳醇能刺激消化腺地分泌,增进食欲有助消化,营养成分更易于人体吸收是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头暈眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症
适合所有人食用。温中益气、补气养颜中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加適合。
1、把鸡洗净斩件姜切片。
2、烧热锅把鸡倒入炒一下。
3、炒到变色倒入一勺米酒炒一炒(这样鸡的味道更好。)
4、把剩余的米酒到进去
5、再加适量清水炖。
6、煮开后加一块红糖小火炖30分钟。
7、较后加入适量盐调味
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