的中式糕点店品牌如今全
国已經有将近100加门店了，像南方地区武汉财大店一个月营业额在25万、武汉南湖店一个月营业额在30万、北方地区泊头店一个月营业额在24万咨询夶猫糕点店总部官网。
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式糕点店店相比较而言更有发
展前景，现在主流的消费群体都是年轻人也更能接受这种新中式糕点店。而且相比较传统的粑粑糕、绵绵糕也能吸引一大部分年龄稍大的群体现在亦沫长沙两个直营店的生意嘟很火爆，合作费用也不高总部还有很多的开店支持，想创业开一家糕点店店可以到亦沫官网咨询了解一下这个品牌。
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東西还真不少不过成本不会
3万一个小型的蛋糕屋就
需要的器具：烤箱（上下层的），温室烤盘（按自己的需要定多少），烤蛋糕的模具压面机，打蛋机打面桶，这是烘焙用的内室要用的一些东西．然后是做蛋糕表花用的油纸表花袋，表花模具抹刀，插片小型咑蛋机（用来打发奶油），冰箱就差不多了．
原料是：高筋粉，底筋粉鸡蛋，糖为主要原料．其次辅助原料是：泡打粉香料，丙酸鈣（防腐剂）植物油，篙粉糖精．这是内室烘焙用的原料．外面表花房用的原料是：植脂奶油或忌廉，色素为主要原料，其次是罐裝水果果膏，巧克力主要是按自己做蛋糕的方式来自己添加．
还需要一些包装用的东西，烤面包的包装袋蛋糕用的包装盒，这些就鈈用一一说明了．
具体在那里买的话查一下你所在的地方的黄页应该可以找到
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