当然需要了但不能太软了,软叻没办法压
也可以不用人工,把面粉放在小盆里放点水不要太多,太软就不好压了用小铲子和成面絮,放到事先准备好的机器压面皮档反复压几次,就可成面皮了
手摇的需要,300元复兴的电动的也需要500元复兴的电动的就不需要了。
不需要面包机都是自带功能的。具体可以参考以下步骤: 材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、 盐 1克(如用有盐黄油用1克即可用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克 步骤: 1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母轻轻搅拌,静置3汾钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉 2、面包桶放入面包机内,启动和面功能┅边和面一边加
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南門桥到药材公司的那条路上有