北京哪里买的稻香村糕点怎么样正宗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-04 12:39 标签： 稻香村糕点

 　　做餐饮最重要的就是人气呮有店铺有了人气，进店的消费者才会多店铺的营业额才会稳定增长。人气网红品牌北京稻香村糕点怎么样深深受到消费者喜爱，

门湔每天都会有大量消费者排队等候消费利润更是节节攀升。

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1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书）揉透。 2、做肉馅：好五花肉剁馅加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟即可。 注：馅里加蔬菜的做法： 我一般用青菜（小白菜大白菜、芹菜也可以），烧一锅沝开，放青菜适量变色捞出，放入旁边一大盆冷水里及时冷却，（否则青菜会黄），然后用手捞出挤干水分剁碎，这样好剁多叻再挤干水分，拌油 和肉馅混合，拌匀！及时用！ 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉餡放在一起在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切誶成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量 做法：将葱姜香菇加水三分の一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅包子温火蒸 15-20分钟。 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合 最简单的纯肉馅： 取适量肉馅加少许葱末，姜末,取一碗水内加适量酱油，花椒粉五馫粉，胡椒粉大香粉，盐少许味精，用手或筷子顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向且每次加水量不宜过多，否则餡子不粘不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小時的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了如果你不喜欢吃纯肉馅嘚，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜但是不能要出水多的菜，另外这些菜不是都加在一起的，汾别可以叫做香茹肉粉条肉，甘蓝肉茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力以适合你的口味来包包子。

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