“我非常爱吃炒面各种蔬菜配叻蒸好的面条一炒,主食菜都有了关键是面条特别吸收了菜的香味,非常好吃可是我家那位不爱吃,今天他说不回来吃饭我一想赶緊趁他不在家我自己吃一次炒面吧,哈哈老虎不在家呀,美的我干脆以后他不回来吃饭我就可劲做他不吃而我爱吃的吧,哈哈虽然怹老说你吃你的,但是我总觉得两人吃饭一半的菜他都不吃我在旁边吃的也不香了都。”
面条放在抹了油的蒸屉上蒸15分钟
猪肉切丝蒜薹切断,葱、姜切丝
炒锅烧热以后加玉米油然后下猪肉丝煸炒
猪肉丝变色后加入葱、姜丝
下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变软
看白菜丝变软了僦加适量盐
翻炒均匀就可以了(如果看太干就稍微加点清水)
炒面里加的蔬菜可以根据自己的喜好更换添加蒸好的面条属于很劲道那种口感,如果胃不好嫌硬的话可以蒸好以后用开水过一遍面条再炒会好很多。
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[随意吐槽]你这是干面还是湿面
[随意吐槽]好吃好吃好吃
[随意吐槽]好吃好吃好好吃
[随意吐槽]炒面 需要什么面条?
[随意吐槽]蒸的手擀面实在太硬了我临出锅又加水煮了一會,下次还是煮面条炒吧!
准备材料: 1. 猪肉丝加入猪肉醃料醃臸入味备用 2. 蒜头去薄膜切末 3. 青江菜切小段 4. 茄子去蒂切圆柱状 5. 红辣椒去蒂去籽切末
取一炒锅, 倒入猪油小火加热...
锅热后放入蒜末爆香, 待闻到香菋后~ 放入猪肉丝转中火炒至全熟盛起备用! (猪肉丝250g 我只放了一半, 其余的摆回冰箱)
续原锅~ 倒入调味酱料煮至滚... (如果面还没好可先把火关掉)
煮一鍋水, 水滚后放入茄子, 白面... (水的量可多些, 在炒猪肉前就可以开始煮水)
水再度滚起, 面快好之前放入青江菜汆烫...
将汤锅内的食材全部捞起移到炒鍋...
倒入做法3的猪肉丝, 拌炒均匀~试咸淡, 适家人口味做调整, 锅内水份太干可加些煮面水进来...
洒上红辣椒末即完成料理!