有谁知道这是啥海鲜怎么做

是海鲜怎么做的类型应该是海參。
 如果是海参可以做成葱油的
葱油海参。
原料:海参、葱白
调料:葱油、葱末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
1、海参去除内髒煮后控去水分,切丝
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟入葱段炸至金黄色时捞出,葱油备用
4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末加入海参,加入一点清汤依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁淋入葱油,盛入盘中即可
海参营养价值很高,平时可以多吃点~

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