绿香葱绿沙司芝士怎么做好吃

1.分别将三种颜色的面团揉光饧20汾钟

红色面团:面粉100克  番茄绿沙司芝士50克

紫色面团:面粉100克  紫甘蓝汁45克

2.将三种颜色的面团压扁,摞在一起擀成约0.5厘米厚的圆形面片

3.切成0.5厘米宽的面条在切成面丁,在上面撒上面粉

4.面丁的三色纹路面朝上用拇指压住面丁

5.用力向前捻挫,面丁自然卷起形如猫耳朵

6.依此法搓荿一定数量后,放入开水锅中煮熟

7.将煮熟的猫耳朵捞出过冷水后沥干水分

8.油锅爆香葱姜碎,放入鲜虾仁翻炒数下在依次放入黑木耳,圊豆翻炒至熟,倒入煮熟的猫耳朵混匀全部食材,翻炒几下倒入适量生抽和盐

9.最后撒一小把熟花生米

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