谁认识蘑菇做蘑菇包的厂家

面粉中加白糖酵母,翻拌均匀

加牛奶和成絮状牛奶量具体根据面粉吸水量来看,不要一下子把牛奶都倒进面粉里

馅料揉成团可可粉加水调稠些

面团切出四分之一的媔团做蘑菇腿,剩下的面团分成8分一分大概40g,做出来拳头大小,觉得的大可以减少分量

拿出一个面团擀成周围薄中间厚的面片放入馅

之湔切出的面团,做成蘑菇腿形

包好的包摸上可可酱,不要太厚摸的往下些

包放在湿布上,蒸锅中加盖发酵30~60分钟,不开火

发酵出裂紋就可以了开火,小火5分钟12~15分钟大火,关火闷6分钟在打开锅盖

蒸好了,把包的底部戳个洞把模糊退塞进去就好了

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