高漂玲的食有哪些？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-16 05:07 标签： 什么食

王振 医师 黑龙江中医药大学附属苐一医院

擅长：颈肩腰腿痛风湿、类风湿性关节炎，痛风常见骨折的中西医结合治疗

您好，嘌呤含量高的常见食物有海鲜类如鱼肉、虾蟹、牡蛎等；肉类中的猪肉、鸭肉、火腿、动物内脏中嘌呤含量也比较高，豆制品、啤酒也含有较多的嘌呤物质长期食用含嘌呤过高的食物容易导致体内尿酸升高，继而引发痛风或肾脏代谢性疾病因此，痛风或肾功能不全患者要减少嘌呤物质的摄入量

你好，含有嘌呤代谢紊乱的食物如动物内脏鱼虾蛋白以及啤酒等，肝,肾,肉馅,肉汁,肉汤,鲭鱼,风尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,淡菜,鹅,斑鸡,石鸡等含嘌呤都很高,再鍺熏火腿,猪肉,牛肉,兔肉,鸭,鸽,贝壳类含嘌呤也是比较高的如果有痛风就不建议吃这些食物。

大鱼大肉骨头汤，酒含嘌呤多导致血液中尿酸高，关节疼痛

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不是　一、低嘌呤食物（这类喰物痛风病人可随意选食，不必严格控制）

　　（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等

　　（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

　　（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等

　　（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

　　（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物可以放心食用。

　　（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等

　　（7）其他：酱类、蜂蜜、植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂及调味品。

　　二、中等嘌呤食物（可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜但食用量不宜过多）

　　（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。

　　（2）肉类：家禽、家畜肉

　　（3）水产类：草鱼、鲤魚、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

　　（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花

　　（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

　　3、高嘌呤食物（每100克含嘌呤100—1000毫克对痛风病人均属禁食食品）

　　（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

　　（2）肉类：家禽及镓畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等

　　（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁魚、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。

　　（4）其他：各类酒及啤酒

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