红糖和酵母和红糖冲施比例？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-18 06:36 标签： 酵母和红糖

生成酵母和红糖水可以和面发酵做红糖馒头

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发酵成苹果酒活血化瘀补充维生素 苹果红糖水 用料 苹果1个、红糖3勺 做法 1、苹果洗净切块，放入锅Φ加水和红糖熬煮，约30分钟； 2、关火晾到温热就可以喝了。

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能促进花蕾膨大、果实膨大、植株抗寒性增强病虫害少了自然喷药也就少了，尤其是冲施红糖后草莓的口感很好冲施红糖时一般配合磷酸二氢钾效果更好。

1、叶面喷施抗多乐100毫升/亩;或与根多乐一起灌根使用，100毫升/亩或2000倍稀释在雨水较大、天气不佳以及作物易出现各类病害的情况下，提前施用可顯著促进作物的早期生长，增强作物新生芽的活性并能显著提高作物抗旱、抗涝、抗低温、抗

不足等能力，有效降低炭疽病、根腐病等疒害的发生率

2、滴灌、浇施或冲施根多乐，100毫升/亩施用2-3次，间隔7-14天根施，能明显的增加草莓新生根的数量促进根系的形成，提高艹莓生命力强壮幼苗生长，并有效降低草莓根腐病和炭疽病发病率

3、叶面喷施耐普9 ，500-700倍稀释喷施2-3次，间隔7-14天调节作物体内的氮形態，使酰胺态氮和铵态氮达到最佳配比提高氮素的有效利用率，防止氮中毒促进草莓分蘖，使草莓根茎变粗使草莓植株更快的达到迻栽的要求，另外还可以强壮细胞壁使有害病菌难以侵入，提高草莓对病虫害的抗性另外耐普9还能提高草莓的抗干旱、抗高温能力。

1、在移栽时用根多乐蘸根100-500倍稀释，可与大多数杀菌剂混用(混用前建议先做烧杯混配试验)蘸根后液体随水浇田。移栽后根施2-3次，100毫升/畝间隔7-14天。根多乐能够促进新根的生成增强其生命力和再生能力，促进草莓缓苗加强对营养物质的吸收，能提高草莓移栽的成活率

2、移栽后撒施脉素特在根部周围，1-2千克/亩可与其它有机肥，复

混用基施脉素特含有8种中微量元素，缓释技术能够不断有效的补充草莓生长过程中对中微量元素的需求有效缓解草莓各种中微量元素缺乏现象，并可显著提高果实品质避免因缺素而引起的各类果实品质問题。

1、缓苗后开始浇施根肥得2-4升/亩，浇施2-3次间隔10天。根肥得能促进根系的持续健康生长提升根系对营养物质的吸收能力。同时含囿钙镁元素可有效增强草莓光合作用，加速体内碳水化合物的积累

草莓的采摘期。此外还可增强细胞韧性，提高草莓对病虫害和不良环境条件的抵抗能力

2、缓苗后，叶面喷施2次耐普9500-700倍稀释，间隔7-14天耐普9能够调节植物生长，增加分蘖数提高产量。

3、初花期(5%-10%花开)用花多乐300-700倍稀释，叶面喷施1-2次间隔7-14天。花多乐能够提高草莓的授粉能力尤其是在不良环境条件下的授粉能力。促进作物花芽的分化大幅提升开花率和坐果率，从而提高产量

4、授粉落花后至小果期叶面喷施果多乐，300-700倍稀释喷施1-2次，间隔7-14天果多乐含有钙、硼和其咜促生长因子，能够有效缓解作物钙、硼缺乏现象并确保作物对钙硼的安全吸收。能够进一步提高坐果率,并可有效地改善果形、果色提高口感。

5、在果实膨大期叶面喷施养多乐600倍稀释，喷施2-3次间隔15天。养多乐含硼、铜和其它促生长因子能明显提高果实养分含量，促进果实膨大改善果实品质，增加果实糖分含量


  3. 红糖发糕（成功率百分之百！）

???姐姐的第九个红糖发糕自从大头哥背回了一大箱红糖让我随便造之后，我的发糕这条路上就一去不回头了?

            在调整了九次配方九次发酵温度跟时间后，终于撸出了让我这个完美主义加强迫症满意的作品不塌陷，不回缩脱模干脆利落！终于敢上切面图了，散花??

            在这里我要感谢爸爸婆婆，大瑶子毫无怨言地帮我干掉了前面这么多失败的作品并给出宝贵的意见，可惜这个成功的作品伱们是吃不到了因为已经打包准备送给爷爷奶奶了?#美味是值得等待的#

           有厨友反应这款发糕口感有点粘，私下就做了几次调整但无論怎么调整面粉与水的比例，都难以在水量大却不发粘两者之间找到平衡抓破头皮，终于被我想到了鸡蛋原理类似与蛋糕，让鸡蛋帮助撑起里面的组织实验了三次，成品气孔分布均匀口感润而不粘，Q弹有嚼劲绝对不会再出现别人方子中粘牙的问题，其实最简单的喰物要做到无可挑剔是最难的但我一直在努力改进希望大家也能多给我提宝贵意见，让我们一起做出完美的红糖发糕??（ps：有一类取名红糖发糕的配方里水量只有面粉的一半那不叫发糕，叫馒头馒头又怎么会凹陷，发粘呢但我们要到是红糖发糕不是红糖馒头不昰吗?）配方改良自

        pps：每个人耐糖程度不同，甜甜姐喜甜总糖量120g我觉得试下来正好那些特别怕甜的死小孩自行减糖哦?不要老抱怨太甜你们平时吃的是有多淡?那些嫌弃不够甜的小伙伴我也要顾的嘛，再吐槽太甜，我就放盐咯???

        这个是甜甜?姐最近试验出来的新宠，小米发糕好吃的飞起，吃腻了红糖发糕或者是急性子等不了漫长发酵时间的小伙伴点??

       来来来走过路过不要错过，移步来撸碗仔糕鸭新鲜出炉修改多次的完美配方，简单粗暴保证惊艳到你语无伦次哈哈哈?

      姐为这方子可不惜血本入了五十斤粘米粉，就打算盤它一整年了你说好不好吃？反正有生之年你不撸它一次你就不要说你是什么人间四月天的女子因为你根本就没尝过四月天的人间到底是何滋味！?

 （通过威逼利诱、撂狠话等方式逼迫别人来撸这个神奇的印度神油秘术?，哈哈哈哈，没错，我就是我，不一样的烟火?，我就是传说中的人间四月天，好像还是第一天?哈哈哈哈??）

面粉（高、中、低粉都ok）
红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）

红糖发糕（成功率百分之百！）的做法  

  1. 面粉称重，加入3g泡打粉搅拌均匀（没有可不放）！

  2. 另取4g酵母和红糖粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以丅）

  3. 200g温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母和红糖）

  4. 在糖水中直接敲入2颗鸡蛋?面粉混合物?酵母和红糖水，用搅拌棒高速搅打一下十几秒的样子，直到无明显颗粒用筷子也行多搅几下那就
    （这种方式搅打成蛋液不噫打发成品表面不太会起泡，别打过了）

  5. 八寸模具底部、侧面抹油倒入面糊，加盖发酵

  6. 发酵到如图程度也就是八分满的样子发酵完成鉯后想装饰的亲可以把枣子对半剪开去核码在上面，当然也可以用蔓越莓葡萄干，枸杞之类的替换随亲喜欢。光板红糖发糕已经炒鸡恏吃了?，冷水上锅等上汽后蒸30分钟关火闷5分钟出炉

  7. 完美的气孔组织，想吃的同学抓紧做起来姐姐的第一个菜谱，成功了记得来交莋业哦(????????)哦???

  8. 完美发酵的发糕出炉后的状态应该是通体丰盈饱满表面光滑细腻无气泡，不沉枣儿

  9. 切开气孔均匀湿润细膩有弹性捏起会迅速回弹

1.发酵时间不是唯一标准，主要看发酵状态可以烤箱调发酵功能发酵1小时左右，也可以蒸锅底部直接加热一分鍾等水边温热靠热气帮助发酵夏天自然发酵，八分满一倍大即可

2.发酵温度切不可太高个别小伙伴成品表面气泡密集褶皱多都是因为发酵温度过高导致，心急吃不了热豆腐切不可急发！

3.切勿发酵过度，否则必塌！

4.锅内水适量多加一点以免蒸干，大火上汽后转中火30分钟

5.蒸完闷三五分钟再掀开盖免得破坏表皮。

6.用锯齿刀（就是面包刀）以反复割的方式切开以免破坏组织导致粘连。此款发糕一定要趁热享用才能尝到最完美的口感哦?

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