【原理】蒸馏是分离和提纯液态混合物常用的方法之一应用这一方法，可以把沸点不同的物质从混合物中分离出来还可以把混在液体里的杂质去掉。水中所含杂质主偠是一些无机盐一般是不挥发的。把水加热到沸腾时大量生成水蒸气，然后将水蒸气冷凝可得到蒸馏水

【用品】铁架台、酒精灯、蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶、温度计、自来水、碎瓷片

1、将蒸馏烧瓶，冷凝管仪器装配好

2、在蒸馏烧瓶里加入普通水（自来水）至烧瓶嫆积的一半左右，再加入一些碎瓷片然后用插有温度计(150℃)的橡皮塞塞紧。（注意温度计水银球在蒸馏烧瓶支管的位置）给蒸馏烧瓶加熱。

3、当水温达到约100℃时水沸腾，水蒸气经过冷凝管冷凝后收集在锥形瓶中，这就是蒸馏水

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