正宗糖醋带鱼的做法简介及特色: 这道正宗糖醋带鱼的做法不仅像其他菜一样含有丰富的营养而且还口感特别好,并有较好的食疗功效它主要的材料由 带鱼 段(一袋);葱;薑;蒜; 生抽 ; 老抽 ;糖; 料酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴赶紧买好材料跟我一起做出美味的正宗糖醋带魚的做法吧。
分享正宗糖醋带鱼的做法的做法,让更多人知道怎么做“带鱼肉肥刺少味道鲜美,营養丰富带鱼的脂肪含量高于一般的鱼,但多为不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,所以说但与脂肪虽高,却是健康的美食
正宗糖醋带鱼的做法,皮酥肉嫩酸甜可口,是大多数人都喜欢吃的家常菜鱼酥嫩,汁酸甜下酒下饭都不错哦。”
带鱼洗净剪成大约6厘米长的段
洗净的带鱼段,放入葱、姜、料酒腌渍20分钟。
腌渍好的带鱼控干水分均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好
炒锅烧热放油,放入沾好面粉的带鱼
煎至两面金黄,盛出备用
葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。
用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺調一碗糖醋汁备用
炒锅放少许底油,放入葱、姜、蒜爆香
放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
倒入调好的糖醋汁大火烧开,转小火焖煮┅会让带鱼更入味。
汤汁剩三分之一时更改大火收汁,汤汁收尽即可
营养丰富,酸甜适口的正宗糖醋带鱼的做法