新疆孜然和甘肃孜然的区别粒怎么区分

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-09 23:30 标签： 新疆孜然和甘肃孜然的区别

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拌三丝 , 炒馕 , 红乌苏啤酒 , 传统羊肉串 , 特色手撕椒麻鸡 , 烤肉手抓饭 , 红柳枝烤肉 , 酸奶 , 手工凉皮 , 烤羊排手抓饭

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准

  • 1.材料：油、孜然粉、孜然粒、辣椒末备用

  • 2.羊腿肉切块备用羊肉200克（一定要带肥肉。

  • 3.加入洋葱丝辣椒油，生姜料酒，生抽孜然粉， 五香粉拌均匀之后放入冰箱腌制過夜

  • 4.此时烤箱先预热。干净的竹签泡水洗净将一块羊肉，一块脂肪的方法全部串好放入烤架上下面的烤盘垫上锡纸，以免油污染

  • 5.烤箱烘烤档240度烤10分钟。

  • 6.取出羊肉串刷一层食用油

  • 7.均匀撒上辣椒粉、孜然粒

  • 9.再均匀撒上辣椒粉、孜然粒。

  • 10.翻面继续放入烤箱烤5分钟即可

莋羊肉串最好选有脂肪的羊腿肉，烘烤后有油脂的香味口感更加好。
羊肉的高温短时间烘烤可以让肉质更嫩同时减少肉类在烧烤时破壞的维生素，蛋白质和氨基酸烧烤食物最好在自己家中做比较放心，烤成焦黑色的部分有严重致癌物质苯并芘尽量不好食用。烧烤的禸类一周食用一次即可

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