泡发好的淡干海参怎么泡吃好?

第四步:洗净后添纯净水上无油鍋加盖大火煮沸然后再调至中小火煮40-60分钟,用手指感觉能将参体掐透就说明煮好了,捞出后自然晾凉另外注意,锅一定要清洗干净彻底除掉油渍,同时是常温水下锅一起烧开水尽量多加些,避免烧干

第五步:换新的凉纯净水(放冰箱保鲜层),泡48小时左右每隔12小时换水一次(同样是凉纯净水)。

友情提示:海参发泡需要保持0-5度低温否则海参在过高水温长时间发泡易腐烂,在发泡过程中随時观察,把发泡好的海参捞出没发泡好的继续发泡。

第六步:发泡好后捞出,即可直接食用同时把多余的海参沥干水后,用保鲜膜纏绕单独冷冻(冰箱冷冻室)以后可以随吃随取。

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