现在十一点半不自制吃了两根火腿肠香肠和五香花生米消极不自制无能感?

      4.灌制:先将肠衣洗净沥干备用嘫后进行灌制。每灌20-25厘米即可用绳结扎分节,直至灌满全肠  

      5.排气:在灌制原料过程中,应边装边挤紧将空气排出将肠衣内的空气尽量排除干净。  

      6.定型:将灌制好的香肠(结扎分节)盘绕、平放在托盘或篦子上放在阴凉处8-12小时后在悬挂晾干。 

  (不放入冰箱冷冻也可將蒸熟的香肠挂在阴凉处,但时间长了香肠可越晾越干) 

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